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Vanessa fait du pain à l'ancienne dans sa boulangerie (Brut)

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  • L’Hotel Savoy Florence célèbre son 25e anniversaire

    Dans le cadre de cette célébration, l'hôtel dévoile deux espaces métamorphosés qui incarnent l'esprit de la convivialité italienne et l'art de recevoir. Le restaurant Irene, très apprécié, fait son grand retour avec un design renouvelé, après des travaux de rénovation...

    Restauration commerciale • 07/05/2025 04:47
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  • Uber Eats instaure une rémunération minimale garantie à la course

    La plateforme de livraison de repas Uber Eats va instaurer "très rapidement" une rémunération minimale garantie par course fixée à 3 euros, une première en France dans le secteur, a-t-elle annoncé mercredi à l'AFP.

    Snacking • 06/05/2025 10:01
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  • Vivre[s] la Mer 2025 : 3 jours de fête culinaire et maritime à Rochefort

    Après une première édition couronnée de succès, le Festival Vivre[s] la Mer revient à Rochefort du 6 au 8 juin 2025. Pendant trois jours, chefs étoilés, producteurs locaux et amoureux de la mer se réunissent pour célébrer la gastronomie maritime...

    Métiers • 06/05/2025 04:04
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  • Matsuri x Homer Lobster

    À l’occasion du lancement de sa carte Printemps/Été 2025, Matsuri dévoile la collaboration la plus attendue de la saison : une collection exclusive de sandwichs japonais ou “sando” créée par Moise Sfez, prince de la street food et fondateur d’Homer...

    Snacking • 06/05/2025 03:54
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  • Restaure, contre les violences en cuisine

    Dimanche 25 mai, le mouvement Restaure propose une journée engagée et fédératrice aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse, pour échanger sur les violences et discriminations dans le secteur de la restauration.

    Métiers • 06/05/2025 03:22
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  • Eurest et Top Chef nouent un partenariat au service de la restauration d'entreprise

    Eurest, marque historique de Compass Group France spécialisée en restauration des entreprises et administrations, innove en s’associant à Top Chef, l’émission culte de la gastronomie créative. Objectif : proposer une expérience culinaire inédite sur les lieux de travail. Cette alliance...

    Restauration collective • 06/05/2025 03:14
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  • Succès pour Groupe Logis Hôtels : +33% de CA sur les vacances de Printemps

    Alors que les vacances de Printemps se terminent la semaine prochaine pour l’ensemble des zones, le Groupe Logis Hôtels tire le bilan de la saison, en hausse de +33% par rapport à la même période l’année précédente.

    Restauration commerciale • 06/05/2025 02:45
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  • Ladurée x Roland-Garros

    La légèreté du geste, l’élégance du style et Paris, voilà tout ce qui rapproche Ladurée de ce tournoi mythique. Après le succès de leurs premières collaborations, l’emblématique maison de pâtisserie et Roland-Garros signent un nouvel accord d'une durée de trois...

    Snacking • 06/05/2025 02:43
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  • Le PGE pour les entreprises de la restauration (Etude Sadec Akelys)

    Le Prêt Garanti par l'État (PGE) a été un instrument essentiel pour soutenir les entreprises de la restauration pendant la pandémie de COVID-19. Très rapidement mis en place, ce dispositif a permis un accès simplifié au financement, offrant une bouffée...

    Métiers • 06/05/2025 02:40
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  • L’odyssée gourmande de Spiti Sou, bistrot & bar grec

    Si cette adresse séduit tant, c’est parce qu’il y règne une atmosphère qui ne se savoure qu’en bonne compagnie. Ce lieu, autrefois occupé par le restaurant de Guy Savoy, a été repris en 2023 par Alexandre Seillière, parisien ayant évolué...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 02:22
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