PizzaCosy vient de remporter le prix de Meilleure Chaîne de Magasins et Meilleure Franchise de l'Année 2025 dans la catégorie Pizzeria / Street Food ! Avec plus de 900 000 votes de consommateurs, l'enseigne a été reconnue pour la qualité...

L'édition 2024, présente une animation inédite en partenariat avec le Club Chic : "Révélations 2024-2030" : une prospective sur l'aménagement intérieur des établissement de restauration et de tourisme. Le bilan de la précédente saison hivernale 2023/2024 était plutôt optimiste et...

Créée en 2016 par Mathilda Motte en Touraine et présente à Paris depuis 2019, La Maison du Mochi pose ses valises dans le centre de Lyon, place d’Albon, à partir du 17 octobre . Une invitation à un voyage au...

Le concours est présidé par Philippe Urraca, un des Meilleurs Ouvriers de France et Stéphanie Le Quellec, cheffe de cuisine doublement étoilée et gagnante de Top Chef 2011, en tant que présidente d’honneur. Ce concours, valorisant le travail créatif autour...

BPCE L’Observatoire publie un bilan des défaillances d’entreprises au 3e trimestre 2024. Sur les 12 derniers mois, près de 64 500 entreprises ont défailli, soit un plus haut niveau depuis au moins 2009. Sur le seul 3ème trimestre 2024, 13...

Lancé en 2021 par Guillaume Verlet, Amonē, le premier food concept de cordons bleus maison est fier d'annoncer le lancement de son nouveau projet : un food truck innovant qui vient enrichir et diversifier son offre commerciale. Ce nouveau projet...

Créée en 2019, Freshmood propose une large gamme de solutions repas allant du sushi à l’asian snacking en passant par les poké bowl, l’apéritif ou encore les plats chauds afin de convenir à tous les moments de consommation. L’objectif...

Le burger reste un produit star de la livraison, avec 56% des commandes. Côté accompagnement, les frites dominent largement, côté topping c'est la bataille entre les oignons et le fromage.

Originaire d’Eure et Loire, il commence sa formation très tôt. A 15 ans, il valide son CAP cuisine et enchaine naturellement vers un BP, en alternant formation à Tours et apprentissage en entreprise au sein du restaurant Les Feuillantines de...

A l’occasion d’Halloween, l’ensemble des Popeyes de France invitent leurs clients à vivre une expérience unique et effrayante qui les plongera dans l’univers Voodoo de la Louisiane. Pas de citrouille ici, les recettes soulfood de la marque prendront des accents...

Poursuivant sa quête des meilleurs producteurs, Romain Meder a rencontré Amélie et Florent Bacquet il y a deux ans. Lui-même grand amateur de bière, leur travail d’une grande précision lui inspire alors un brillant accord autour du fromage. De là...

À l'occasion de la Journée Mondiale de l'Alimentation et du Pain du 16 octobre, La Mie Câline réaffirme son engagement en faveur d'une alimentation à la fois saine, responsable et ancrée dans la tradition boulangère française. Fondée en Vendée en...

La Confédération générale de l'alimentation en détail d’Ile-de-France organise, du 18 au 20 octobre, les « Grandes Rencontres des Métiers de la Gastronomie d’Ile-de- France », place de la Bastille à Paris. L'occasion de promouvoir la diversité des métiers de...

Kanosuke Distillery signe l’arrivée sur le marché français (réseau cavistes et CHR) d’un nouveau whisky japonais distillé à Kagoshima, au sud de l’île de Kyushu. Un whisky artisanal né d'une entreprise familiale depuis 4 générations ! Des atouts hors du...

Explora Journeys, la marque de voyages de luxe du groupe MSC, annonce aujourd'hui le lancement de sa série Chefs Invités. La marque a le plaisir d'accueillir le chef multi- étoilé Michelin, Thierry Marx, à bord d'Explora II pour une croisière...

La Fondation PepsiCo, avec son programme « Growing Together », et MiiMOSA s’associent pour une deuxième année consécutive dans une volonté de soutenir le développement de l’agriculture régénératrice auprès des agriculteurs français. En apportant une aide financière et en offrant...

Aux derniers jours de septembre, le chef Mory Sacko a ouvert en plein Sentier la troisième adresse de Mosugo, son restaurant de street food dédié au poulet frit. Au programme, burgers et classiques de la maison, mais aussi une recette...

Entremont Professionnel, marque de Sodiaal Professionnel, lance une gamme raclette gourmande dédiée aux professionnels de la restauration, s’imposant ainsi comme l'allié parfait pour leur simplifier le quotidien, améliorer leur rentabilité, tout en stimulant leur créativité.

Mehdi Smaïne, partenaire franchisé Quick, déclare : « C’est une vraie fierté de participer au rayonnement de la marque dans la région toulousaine. Tout est prêt pour proposer une offre de restauration de qualité et faire (re)découvrir nos recettes iconiques...

Après une première collaboration qui a vu le lancement avec succès il y a 4 ans de la bière blanche Citron Bergamote sous la marque Côte d’Azur France, découvrez cette toute nouvelle collection inédite de limonade, hommage à la Côte...