À l’occasion de la Journée Mondiale de la Franchise, focus sur un modèle qui réussit. Les franchises Augustin et Mariette se développent et se démarquent par leur positionnement, l’art de faire du bon pain sans les contraintes traditionnelles du métier...

La liberté de créer un whisky au pays du vin. La liberté d'assembler le singte malt charentais de Bercloux avec deux autres single moft français: l'alsacien Hepp et l'alpin Vercors pour offrir la synthèse de ce que findustrie du whisky...

Un événement insolite et ludique où des professionnels parisiens seront réunis autour d’une dégustation de vins à l’aveugle. Ce concept inédit permettra à chacun de tester ses connaissances et de relever le défi.

Après une première édition couronnée de succès en 2023, Deliveroo lance Les Pépites du Quartier Édition 2025, un palmarès culinaire national qui célèbre les restaurants et commerces de proximité qui font vibrer le quotidien des Français. Cette année, l’événement prend...

Pensé comme un concentré d’énergie solaire et d’ambiance enivrante, Hot Summer transforme chaque Mama en refuge estival où chaleur, caractère et excentricité se rencontrent. Pendant la saison estivale, les guests sont invités à vivre une expérience immersive alliant gastronomie épicée...

Pionnier du matcha à Paris, depuis 2014, Café Kitsuné est également expert dans l’art du café de spécialité et couvre toutes les étapes, de la torréfaction à la préparation. Le café est sourcé en direct avec les producteurs, pour garantir...

WMF, n°1 mondial des machines à café professionnelles, propose une innovation incontournable, la solution Double Lait, pour répondre à un marché des boissons alternatives en pleine expansion. Entre préoccupations environnementales, exigences diététiques et nouvelles habitudes de consommation avec des consommateurs...

Le Molitor Paris, lieu emblématique de l’art de vivre, écrit une nouvelle page de son histoire gastronomique. Trois talents aux parcours riches et complémentaires prennent les rênes de sa restauration pour insuffler une énergie culinaire résolument contemporaine et généreuse.

Avec le retour des beaux jours, La Compagnie des Desserts présente ses nouveautés glaces de la collection printemps-été 2025 : des créations glacées pour la restauration à table, le snacking ou la vente à emporter. ,

En 2024, le secteur fromager italien a connu une forte expansion des exportations, avec une croissance moyenne de +12 % par rapport à l’année précédente (source: Clal). Dans ce contexte favorable, la catégorie des fromages à pâte filée, dont la...

Situé à 10 minutes de Deauville et de la mer, l’hôtel 4 étoiles Les Manoirs des Portes de Deauville offre une parenthèse
bucolique et luxueuse au coeur de la campagne normande. Ce Manoir édifié au XVIème siècle a vu séjourner...