Dans un contexte où les contraintes budgétaires des ménages se durcissent, McDonald’s France et ses plus de 1 600 restaurants déploient plusieurs mesures fortes pour permettre au plus grand nombre de continuer à se faire plaisir en restaurant, avec un...

Le restaurant Buffalo Grill d’Avranches fait peau neuve avec sa toute première rénovation. L’objectif : y implanter le concept de l’enseigne, « American Road Trip ». Ce design immersif plonge les clients dans une véritable ambiance américaine, à travers des...

À l’heure où la pizza s’impose plus que jamais comme l’un des plats préférés des Français, Galbani Professionale renforce son expertise avec le lancement de la Mozzarella 100% Fiordilatte Taglio Napoli. Cette nouvelle référence, développée par la marque de référence...

Relais & Châteaux dévoile les résultats consolidés de son baromètre annuel d’activité 2025, sur la base des déclarations de 94% de ses membres. Avec 3,308 Md€ de chiffre d'affaires, l’association confirme une croissance pérenne de +7 % (vs 2024) portée...

Longtemps considéré comme un simple « entre-deux », l’après-midi devient aujourd’hui un vrai moment de consommation. Burger King choisit de s’y installer avec une proposition simple mais redoutablement efficace : les Baby Churros. Un dessert gourmand et généreux, qui ne...

Du 2 au 3 juin, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise à la CMA Formation Saint-Benoît dans la Vienne, la 7ème édition du concours national du meilleur croissant au beurre.

La seconde édition de France Pépite a rassemblé 134 échantillons proposés par 66 producteurs dans quatorze familles de spiritueux. Chaque échantillon a été dégusté par au moins trois personnes, totalement à l’aveugle. A l’issue de cette dégustation, chaque membre du...

Maison Ferrand est heureuse de partager une belle reconnaissance pour ses cognacs à l’occasion des Cognac Masters 2026, organisés par The Spirits Business, l’une des compétitions de référence dans le monde des spiritueux.

La Famille, c’est une marque de restauration pensée pour celles et ceux qui travaillent, avec des repas bien faits, à savourer sur le pouce comme à partager en équipe. Avec le retour des beaux jours, les déjeuners changent de tempo...

Sodexo s’est vu attribuer un nouveau contrat de services de Facilities Management pour les villages d’hébergement en rotation (FIFO), les logements résidentiels et les sites opérationnels de Rio Tinto dans la région du Pilbara, en Australie-Occidentale.

A l’occasion du salon Restau’Co, qui se déroulera à Paris Porte de Versailles le 17 juin, Le Gaulois Professionnel, leader en volaille fraîche origine France en restauration, reviendra sur ses dernières innovations dans le domaine de la restauration sociale, ainsi...

À quelques jours du lancement de la quinzaine du commerce équitable (du 16 au 31 mai), Max Havelaar France dévoile les résultats du marché des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar en France pour l’année 2025. Dans un contexte marqué par une...

Les regards étaient tournés vers Anvers et plus précisément à la Nouvelle Bourse où a été dévoilé le nouveau millésime du Guide Michelin Belgique et Luxembourg. Un événement prestigieux, empreint une fois de plus d'émotion. Deux restaurants se voient décerner...

Orient Express Sailing Yachts s'associe au Festival de Cannes pour sa 79e édition, qui se tient du 12 au 23 mai. Deux noms inscrits dans l'imaginaire collectif, deux histoires françaises portées par le pouvoir de l’imaginaire et de l'excellence. Le...

La Réserve Private Homes s’apprête à signer l’une des adresses les plus confidentielles de l’archipel des Seychelles. Avec six villas nichées en pleine nature, aux abords d’une plage de sable blanc immaculé, cette ouverture attendue pour l’automne 2026 marque une...

À la croisée de la gastronomie liquide et du récit, Isadora dévoile “Soirée Arrosée”, une nouvelle carte pensée comme une traversée nocturne du Paris des années 70. Derrière chaque cocktail, une figure, un lieu, un combat et une écriture précise...

Pratiquée uniquement d’octobre à avril, hors des périodes de reproduction, la pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc se distingue par une gestion durable et responsable, qui a fait du mollusque une ressource abondante. Pour profiter toute l’année...

Le Salon des Agricultures de Provence revient du 5 au 7 juin au domaine et centre de formation du Merle à Salon-de-Provence. Au programme, les rendez-vous traditionnels incontournables le marché des producteurs, la ferme aux animaux, les animations ludiques, les...

Stolt Sea Farm, leader de l'aquaculture terrestre et filiale du groupe multinational Stolt-Nielsen, a présenté sa nouvelle marque, Neptura, à Barcelone à l’occasion du Seafood Expo Global.