American Express (NYSE : AXP) a annoncé son projet d’acquisition de TheFork, une plateforme européenne de premier plan de réservation et de gestion de restaurants en ligne, auprès de Tripadvisor, Inc. (NASDAQ:TRIP), afin de développer son offre gastronomique dans la...

Edenred, leader mondial des avantages aux salariés et de la mobilité professionnelle, a été choisi par les autorités françaises pour contribuer, en tant que mécène, à l'organisation du Sommet du G7 d'Evian qui se tient du 15 au 17 juin...

Après avoir conquis les Bordelais avec ses deux premières adresses, The French Bastards pose à nouveau ses valises dans la ville, avec l'ouverture d'une troisième boutique au 111 rue Porte Dijeaux. Implantée à quelques pas de la place Gambetta, dans...

Après une première implantation à Nice, la marque Casa Barbara, développée par Serge et Jérémie Trigano, la Carac et Atream, poursuit son déploiement sur la Côte d’Azur. L'enseigne prendra possession de l’actuel site Thalazur à Antibes pour y développer son...

Avec Dragon Hand Roll Bar, Cyril Lignac signe une nouvelle adresse parisienne dédiée à l’un des grands classiques de la street food japonaise : le hand roll. Une adresse ludique, accessible, urbaine et ancrée dans son époque. Un comptoir japonais...

Avec l’arrivée de l’été, Janette Bistrot Parisien lance Le Comptoir du jeudi, un nouveau rendez-vous hebdomadaire inspiré des apéritifs du bord de mer et de l’atmosphère vivante des comptoirs marins. Tous les jeudis de 19h à 20h, le restaurant se...

A l'abri de l'effervescence parisienne, La Réserve Paris dévoile ses plus beaux rendez-vous de l’été. Refuge privilégié des personnalités de la mode, des grandes maisons et des voyageurs en quête d’un Paris plus exclusif, l’écrin de l’avenue Gabriel invite à...

Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière food service, publie une nouvelle édition de la Revue Distribution, qui analyse la situation et l’évolution du secteur de la distribution CHD, et passe au crible la stratégie de 27...

General Mills France annonce la nomination de Caroline Michel au poste de directrice de la consommation hors domicile (CHD), effective depuis janvier. Cette nomination s’inscrit dans la volonté du groupe d’accélérer le développement stratégique de ses activités en CHD. Ce...

Anvol, l’interprofession française des volailles de chair, et l’APVF, Association pour la Promotion de la Volaille Française, participent pour la première fois au Salon Restau’Co, organisé le mercredi 17 juin dans le Hall 4.1 de Paris Expo Porte de Versailles.

Les Trophées Valo Resto Pro promeuvent les démarches environnementales les plus vertueuses et innovantes dans la filière des équipements pour la restauration & les arts culinaires. Pour la deuxième fois, les lauréats seront récompensés à l’occasion du prestigieux Sirha Lyon...

Le « Mothais sur feuille », fromage à pâte molle fabriqué au lait de chèvre entier et cru, est officiellement reconnu en appellation d’origine protégée (AOP). L’AOP, enregistrée ce 11 juin par la commission européenne, lui garantit une protection à...

St Michel Professionnel dévoile une nouveauté gourmande et pratique : un fond de tarte en pâte à cookie prêt à garnir, conçu pour simplifier le travail des chefs, des établissements CHR, des boulangeries et artisans. Ce format facilite la mise...

La gamme Chantarel révèle sa nouvelle identité visuelle pour ses vins blancs, gris et rouges. Plus épurées, les nouvelles étiquettes mettent désormais les cépages au premier plan et célèbrent l’ancrage languedocien. Une fraîche et franche expression de ces vins de...

A l’heure où les marques rivalisent d’offres pour féliciter les nouveaux bacheliers, Buffalo Grill a choisi de porter son attention sur ceux dont la journée des résultats a été un peu moins festive. Du 13 au 26 juillet, l’enseigne offrira...

Durant les 18 jours qu’a duré le festival, les Lyonnais ont voté pour désigner leur burger préféré. À l’issue de la compétition, le restaurant Madison s’est imposé comme le grand vainqueur de cette première édition lyonnaise avec son burger «...

Le dimanche 21 juin, Fitz Group célèbre la Fête de la Musique avec une programmation solaire et festive dans ses cinq établissements parisiens. Terrasses vibrantes, DJ sets pointus, performances live, cocktails signatures et énergie contagieuse : de midi jusqu’au bout...

A l’heure où la France va vibrer au rythme des exploits sportifs, myPOS, acteur européen des solutions de paiement, lance une initiative inédite pour célébrer les champions du quotidien : la création de la première Équipe de France des Commerçants...

Le samedi 4 juillet, le Poussineau Festival accueillera un défi aussi gourmand que spectaculaire : la réalisation en direct de la plus grande tarte à la praline du monde (4 mètres de diamètre) créée par Thomas Dura, champion du monde...

Vitalrest, restaurateur de collectivités spécialisé dans le secteur du médico-social, annonce la tenue du concours culinaire « Le Dessert de mon Enfance », qui se déroulera le mardi 23 juin au sein d’un de nos établissements clients à Paris. Créé...