Unilever Food Solutions dévoile la 3e édition annuelle de son rapport Future Menus, qui met en lumière l’évolution des tendances culinaires, basée sur une vaste collecte mondiale de données. Un premier constat : les saveurs asiatiques prennent le pas sur...

La Maison Alléno et Rivoire, fondée par le chef aux 17 étoiles Michelin Yannick Alléno et son pâtissier Aurélien Rivoire, repousse les frontières de l’expérience gastronomique en installant un chocolatier au cœur de sa boutique parisienne, située au 9 rue...

Salad et Co, enseigne pionnière des bars à salade en France, dresse un bilan positif pour l’année 2024, marqué par une croissance soutenue, un lancement en franchise et un engagement RSE renforcé. L'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 21...

Depuis janvier 2025, l’Éco-score a évolué pour devenir le Green-score, une notation environnementale plus précise, portée entre autres par Yuka, ECO2 Initiative, Open Food Facts et FoodChéri. Le Green-score garde une vue d’ensemble en évaluant les différents impacts environnementaux, notamment...

L’expérience “Top Chef” n’a jamais été aussi accessible. Grâce aux Bistrots Pas Parisiens, chaque semaine un véritable rendez-vous gastronomique, que ce soit au restaurant ou à domicile. En collaboration avec TheFork et Deliveroo, les saveurs de “Top Chef” s’invitent partout...

A peine trois mois après son ouverture, Maison Pellestor Veyrier s’impose comme l’une des révélations gastronomiques d’Occitanie. Le guide Gault et Millau vient de lui attribuer la note de 16/20, 3 toques, ainsi qu’un Trophée Jeune Talent en Salle 2025...

Le 7 mai dernier s’est déroulée, à Toulouse, la finale régionale du concours “Les Petits Chefs” d’Occitanie Restauration, spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement et des collectivités territoriales. Ce concours culinaire est destiné aux élèves de CE2, CM1 et...

99 Sushi s’installe dans le prestigieux quartier de Mareterra, à Monaco, apportant avec lui l’excellence de la gastronomie japonaise. Réputée pour sa cuisine raffinée et ses produits d’exception, l’enseigne promet une expérience sensorielle unique. Dans un cadre élégant face à...

La célèbre cheffe et animatrice Babette de Rozières, Présidente fondatrice du salon de la gastronomie des outre-mer (Sagasdom), Grand prix du rayonnement Français pour la gastronomie 2022, ouvre un nouveau restaurant au cœur des Yvelines sous l’enseigne Le Jardin Créole...

À l’approche des beaux jours, la Maison Veuve Clicquot investit à Paris la terrasse 7e Ciel, au Printemps Haussmann pour mettre à l’honneur la saison des pique-niques. Veuve Clicquot dévoile cette année une nouvelle expérience immersive sur la Terrasse du...

Ce partenariat répond aux orientations gouvernementales visant à favoriser l'accès des jeunes éloignés de I ’emploi à une formation et à une insertion professionnelle durable.

Avec cette nouvelle ouverture, TOUT et BON renforce sa mission : faciliter la vie des professionnels tout en sublimant leurs pauses déjeuner et événements d’entreprise. Plateaux-repas équilibrés, cocktails gourmands, buffets chauds livrés et installés directement en entreprise : notre promesse...

À l’occasion des 10 ans du restaurant Les Magnolias, le chef Pierre-Henri Morel – passé par Le Crillon et Le Plaza Athénée – dévoile une nouvelle carte printanière 100 % faite maison, alliant cuisine française et inspirations asiatiques dans une...

À l’occasion de Roland-Garros, Lavazza et la Fédération Française de Tennis réaffirment leurs valeurs communes d’excellence et de convivialité, avec l’ambition d’offrir au public des moments uniques, placés sous le signe de la passion et du partage.

À partir de mai, Banzaï Noodle enrichit sa gamme avec cinq nouvelles références de nouilles instantanées. Pensée pour répondre aux besoins des gourmands les plus pressés, cette gamme propose des recettes délicieuses et accessibles, pour contribuer à faire découvrir de...

Avec sa large terrasse dans un écrin de verdure et son potager sur le toit, Laïa Monceau offre une échappée gourmande pour s’éloigner du tumulte parisien. Ce bistrot méditerranéen est un lieu où l’on se sent bien, tout de suite...

A la fois restaurant et comptoir gourmand, Zéphirine propose une cuisine de partage. Une expérience à savourer attablé, avec vue sur le travail du Chef, ou à emporter chez soi pour la savourer à son gré. Si le comptoir de...

Too Good To Go, acteur leader de l’anti-gaspi, dévoile les résultats d’une étude sur la consommation du pain en France et son gaspillage. Alors que 96% des Français consomment du pain tous les jours, ce produit emblématique du quotidien est...

Depuis 1998, Gérard et Chantal Perse, rejoints en 2005 par leur fille Angélique et leur gendre Henrique Da Costa, façonnent Château Pavie avec passion et exigence, animés par une quête constante de perfection. Depuis 2012 à la tête du classement...

Dès le 20 juin, Frédélian dévoilera une collection de quatre pâtisseries : des financiers gourmands revisités en forme de canelés, spécialement conçus pour une dégustation avec les cuvées de Laurent-Perrier : Cuvée Rosé ou La Cuvée.