À l’issue du Salon International de l’Agriculture 2026, Elior franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’achats responsables en signant plusieurs chartes et protocoles de partenariat avec des acteurs clés des filières françaises : Les Maîtres Laitiers du Cotentin, Atelier...

Pomona, leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, est fier d’annoncer le renouvellement pour la 10ème saison consécutive de son partenariat production avec Top Chef, dont la diffusion reprend ce mercredi...

Deliveroo annonce le lancement d’une charte de respect mutuel entre restaurateurs, commerçants et livreurs, déjà signée par plus de 160 restaurants partenaires volontaires partout en France. Amélioration des standards d’accueil et de courtoisie, facilitation de l’accès aux services et aux...

A la demande du ministre de l’Économie des Finances et de la Souveraineté industrielle, énergétique et numérique, les représentants désignés des propriétaires et des utilisateurs d’emballages réemployables de boissons, réunis au sein de la Commission de la consignation1, ont convergé...

À l’occasion de Pâques 2026, où le savoir-faire chocolatier s’exprime avec créativité et exigence, Cémoi Pro réaffirme son rôle de partenaire privilégié des professionnels des métiers de bouche en proposant des chocolats français, pensés pour sublimer toutes les créations chocolatées...

L’absence des bovins découlant de la décision des Organismes de Sélection des races bovines, une première depuis 62 ans, a profondément marqué cette édition. Le Salon est historiquement et affectivement lié à l’élevage bovin. Il est un tout, comme l’agriculture...

À l’occasion de la 51e édition des César, le Chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, en collaboration avec les équipes du Fouquet’s Paris, a imaginé un menu d’une grande finesse, célébrant les produits de saison et l’excellence de la gastronomie française. Pensé...

Après avoir fait renaître un lieu emblématique de la gastronomie régionale à Colomiers avec Maison Pellestor Veyrier, le chef Quentin Pellestor-Veyrier poursuit son histoire culinaire au cœur de la Ville Rose. La Maison annonce la reprise du bistrot Le Parisien...

Hanaa est une nouvelle adresse parisienne du 11e qui met à l'honneur la gastronomie algérienne. À l'heure du Ramadan, cette table est le lieu idéal pour se donner rendez-vous à l'heure du Ftour, ouverte à toutes et à tous pour...

MIF poursuit la mise en œuvre de sa stratégie consacrée aux investissements à impact dans les infrastructures durables à forte valeur ajoutée. Premier millésime Infrastructure de Meanings Capital Partners, MIF est un fonds européen Value Add et Impact (Article 9)...

À l’occasion de la Saint-Valentin, WelcomeFamily a participé à une opération spéciale menée par Quick en imaginant un objet complice et ludique : des chaussettes aimantées, proposées dans les box Saint-Valentin de l’enseigne. Pensées pour s’assembler lorsque deux personnes se...

Fort d’un parcours international et animé par une passion communicative pour le vin et le service, Francesco Cosci mettra son expertise et sa vision de la sommellerie au service de la prestigieuse maison du Faubourg Saint-Honoré.

Le Pastis Grand Cru Henri Bardouin qui participe au Concours Général Agricole depuis 19 ans, s'est vu une nouvelle fois salué par le Jury. "Robe claire et jolie. Nez type génépi. Bel équilibre. Fraîcheur en bouche. Note finale ronde et...

À peine un an et demi après un retravail profond de sa gamme, La Fabrique Cookies poursuit son évolution et affirme sa montée en gamme. La marque continue d’innover tout en restant fidèle à son ADN : le sourcing français...

Terra Mosaic est un nouveau service en porcelaine qui se distingue par deux très beaux motifs mosaïque réalisés en impression numérique. Proposés en deux variantes – l’une dans une palette chaleureuse de terracotta, beige et brun, l’autre dans un ensemble...

Créée le 30 avril 2025 à Vitré, La Révolution des Pommes s’impose déjà comme un nouvel acteur structurant du cidre français. En seulement sept mois d’activité, l’entreprise a réalisé 100 000 € de chiffre d’affaires, intégré 100 magasins en Bretagne...

The Originals Hotels annonce l’arrivée d’un nouvel établissement en Savoie : Shana Hôtel & Résidence, The Originals Relais, un hôtel 3 étoiles de 35 clés situé à Chanaz, entre le lac du Bourget et le canal de Savières.

Le restaurant Babi annonce le lancement de son tout nouveau menu dégustation en cinq étapes, une expérience gastronomique à l’aveugle proposée au prix de 90€, disponible uniquement au dîner. Pensé comme une véritable invitation au voyage, ce menu met à...

HappyVore, leader français du marché du végétal s’attaque à l’un des symboles les plus populaires du poulet pané : les Tenders. La marque lance les premiers Tenders 100 % végétaux du marché, en exclusivité sur le site HappyVore dès aujourd’hui...