Restau'Co a dépêché sur le Salon International de l’Agriculture plusieurs de ses talents de la restauration collective. Lors de la journée d’animation proposée par le réseau le 22 février à l’occasion de ses 60 ans, d’anciens lauréats du Concours Gargantua...

La dénomination de steak végétal va être interdite dans l'Union européenne, mais pas les saucisses et les burgers végétariens, selon un compromis scellé jeudi entre eurodéputés et États membres.

Chez The French Bastards, l'amour pour le foodporn s'exprime dans la générosité. Alors forcément, les Bastards se devaient de créer des cakes à partager. Des recettes signatures, pensées pour le plaisir collectif, le vrai. Celui qui se vit autour d’une...

Le sondage du « Beer Test » s’intéresse pour la 2e fois aux municipales parisiennes et réalise cette année un focus sur la place des bars et des cafés comme lieux de débats politiques. Il est réalisé par l’agence de...

Inauguré en 1914 sur les rives du golfe de Saint-Tropez, ce palace emblématique fut l’un des tout premiers de la Côte d’Azur, témoin d’un siècle de glamour et de villégiature mythique. Après avoir traversé les époques avant de fermer ses...

Le trilogue européen composé du Parlement, de la Commission et du Conseil a rendu une décision sur le sort des dénominations des appellations végétales. Le sujet avait été remis sur la table il y a quelques mois par l’eurodéputée Céline...

Contrairement aux idées reçues, la rhizarthrose, une arthrose touchant l’articulation du pouce, ne touche pas uniquement les seniors ou les femmes, elle apparaît dès 30–40 ans, avec des conséquences directes sur l’emploi, la reconversion professionnelle et la qualité de vie...

Après plusieurs années de travail sur ce dossier, Interbev, l’Interprofession Élevage et Viande, salue l’accord conclu le 5 mars en trilogue sur la révision ciblée du règlement OCM visant à protéger les dénominations propres aux produits carnés. L’interprofession tient à...

À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, Vienne célèbre les esprits et les mains féminines qui, depuis des siècles, façonnent l’identité gastronomique de la ville. Déjà à l’époque de l’Empire, la cuisine viennoise se transformait en un...

À deux mois de son ouverture, le Festival des Terroirs annonce sa quatrième édition à Heat Lyon, pour trois jours de partage et de célébration du Bien Manger et du Bien Boire. Cet événement rassemblera producteurs, artisans, chefs et passionnés...

Nouvelle dynamique chez Au Fût, qui lance une opération festive pour ses clients. L’enseigne propose une ambiance renouvelée et met en jeu des lots à gagner chaque jour. Cette animation vise à renforcer la convivialité et l’expérience en magasin. De...

Le Concours National des Huiles d’Olive en AOP, organisé par France Olive et l’Institut du Monde de l’Olivier, dévoile le palmarès de son édition 2026. Cette 23ᵉ édition s’est tenue à la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France...

À l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Interbev, la filière Elevage et Viande française et le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) annoncent leur partenariat pour garantir aux étudiants une alimentation durable, équilibrée et de qualité, soutenant ainsi...

Le Guide Michelin a le plaisir de dévoiler sa sélection de restaurants Séoul et Busan 2026. Cette nouvelle édition, qui célèbre les 10 ans de l'arrivée du Guide Michelin dans le pays, se compose de 233 adresses, dont 178 à...

La coopérative Biocoop, leader français de la distribution bio spécialisée, annonce l’entrée de Yoann Tocquet, membre du groupement de Paysans Associés Les Miels Bio des Limousins, au sein de son Conseil d’administration.

Depuis plusieurs années, Dynamic fait de la responsabilité environnementale un pilier central de sa stratégie. Bien au-delà des effets d’annonce, l’entreprise déploie une démarche structurée, mesurable et ambitieuse pour réduire son empreinte écologique sur l’ensemble de la chaîne de valeur.

Dans les salons de l’Hôtel de Brienne à Paris, Carol Duval-Leroy, de la Maison de champagne éponyme, s’est vu remettre l’insigne d’Officier de la Légion d’honneur par Madame Catherine Vautrin, Ministre des Armées et des Anciens combattants. Une distinction majeure...

Édition anniversaire pour le Championnat de France de la Pizza : 20e édition, 130 candidats sélectionnés à l’issue d’épreuves de préqualifications dans toute la France, s’affronteront pendant deux jours sur le salon Snack Show – Parizza+Gusto sous l’œil d’un jury...

Parmi ses classiques, la soupe à l’oignon gratinée se distingue par des oignons longuement confits dans un bouillon savoureux, recouverts de pain doré et d’un gratin de fromage fondant. Un plat emblématique, simple et réconfortant, qui illustre le savoir-faire des...

Après avoir conquis l'Élysée, le Sénat, les palaces parisiens, les grandes maisons de couture et plus de 500 000 abonnés tous réseaux sociaux confondus (311 000 abonnés Instagram, 195 200 abonnés sur Tik Tok), Atef Barbouche, l'artiste-primeur le plus singulier...