Après le succès fulgurant d'Armande Montmartre, difficile pour Margaux et Sébastien de s'arrêter en si bon chemin. Les deux amis ouvrent une deuxième adresse, à deux pas de la première et s'installent rue Lepic avec une sandwicherie artisanale, pleine de...

Avec plus de 60 000 m² d’exposition, 18 000 visiteurs professionnels et 730 exposants, le SETT – Salon Européen des Tendances Touristiques – s’installe au Parc des Expositions de Montpellier du 4 au 6 novembre. Parmi les temps forts du...

Elior Group annonce l’arrivée de Christelle Brua, figure emblématique de la pâtisserie française, en tant que directrice artistique culinaire du groupe et directrice générale adjointe de Pailhasson, la plus ancienne chocolaterie de France, fondée il y a près de 300...

Maison Bécam, réseau de boulangeries artisanales fondé à Angers en 2005, poursuit sa dynamique de croissance et annonce un plan de développement ambitieux pour 2026. Lauréat du Trophée PME RMC BFM 2025 pour la région Ouest, l’enseigne confirme son rayonnement...

Fondée en 2019 par Dorian Vincent, Ura Spirits (Ura signifie « eau » en Basque), distillerie artisanale implantée au cœur de Biarritz sur la Côte Basque, entame aujourd’hui un nouveau chapitre sous l’impulsion d’Olivier Pézeron et de sa fille Laïla...

Du 6 au 12 octobre, le chef hongkongais Isaac Chan prend ses quartiers chez Bing Sutt, 22 rue Béranger à Paris, pour une expérience culinaire éphémère. Inspiré des cafés bing sutt emblématiques des années 60, ce pop up réinvente leur...

Alors que la saison estivale touche à sa fin, Panorama Group, l’un des groupes de restauration les plus dynamiques de la Côte d’Azur avec 4 restaurants à Nice, dresse un bilan encourageant de la restauration sur le territoire. Des données...

Fraîche, légère et inventive, la bûche glacée artisanale s'impose comme le dessert de Noêl et du Nouvel An. Véritable alternative contemporaine à la bûche pâtissière, elle séduit par ses associations audacieuses, sa praticité et le savoir-faire unique des artisans glaciers...

La confédération nationale de la triperie française (CNTF) annonce le lancement de la 8e édition du Championnat d’Europe des Produits Tripiers, un rendez-vous culinaire unique en son genre, dont la finale se tiendra le 25 novembre 2025 à la Rungis...

L'enseigne PizzaCosy confirme sa position d’enseigne à succès et décroche pour la deuxième année consécutive le prix de Meilleure Franchise 2026 dans la catégorie Pizzeria / Tacos / Street Food ! Une reconnaissance qui confirme la montée en puissance de...