Après une première saison couronnée de succès, avec des épisodes ayant enregistré plus de 3000 téléchargements/écoutes début 2025, le podcast "Au cœur du pain" revient pour sa saison 2, avec une série de nouveaux épisodes passionnants. Le premier épisode a...

Le 16 octobre, l’enseigne Au Fût participera au Forum Franchise de Lyon, rendez-vous incontournable pour les porteurs de projets. À ses côtés, AltTab, son partenaire technologique historique, viendra présenter sa solution digitale all in one qui accompagne et accélère le...

Depuis deux décennies, Bridor, leader sur le marché de la boulangerie premium surgelée, met son savoir-faire au service de l’excellence boulangère et de l’innovation. Ce 20e anniversaire marque non seulement un moment fort dans l’histoire de l’entreprise mais aussi le...

Le Groupe Pomona, leader de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, adopte le référentiel d’évaluation Planet-score pour sa marque « Bon et Engagé »i portée par TerreAzur, PassionFroid et EpiSaveurs. Cette décision s’inscrit en...

Les équipes CÉMOI PRO confirment leur présence à la 21e édition du Salon Serbotel, organisé du 19 au 22 octobre, au Parc des Expositions de Nantes. Ce rendez-vous incontournable pour les professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie-restauration est...

Pour sa 36ème édition, du 13 au 19 octobre, la Semaine du Goût poursuit sa mission d'éduquer au goût les petits comme les grands et de favoriser le bien manger grâce à l'engagement des professionnels de la terre à l'assiette.

Le restaurant de l’Hotel de la Grande Loge de France, situé au 6 rue Louis Puteaux à Paris (XVIIè), vient d’ouvrir ses portes au grand public sous une nouvelle identité et avec une nouvelle ambition. Entièrement rénové durant l’été, il...

Azureva, acteur majeur des villages vacances, résidences et séjours tout compris en France depuis plus de 70 ans, lance sa campagne de recrutement pour la saison hiver 2025-2026. Au total, 200 postes saisonniers sont ouverts dans les plus belles régions...

Situé aux portes des Cévennes, à moins d'une heure de Nîmes et de Montpellier, le restaurant Melba à Quissac propose à ses convives une plongée gastronomique, libre et inspirée, dans le terroir occitan. Seuls aux commandes de cet établissement de...

Le concours Création et Saveurs Président Professionnel est un tremplin emblématique pour les jeunes étoiles montantes des métiers de bouche, prêtes à se lancer sous le regard exigeant des plus grands noms de la gastronomie. Il est devenu une référence...