Cette ouverture marque une nouvelle étape dans le développement national de l’enseigne Indiana Café (27e restaurant dont 12 en franchises) qui offre une expérience immersive dans l’univers des brasseries américaines.

La Fromagerie Cloche d’Or vient d’accomplir une très belle performance en décrochant, pour la quatrième année consécutive, une médaille d’or pour son Sainte Maure de Touraine AOP au Concours Général Agricole 2025.

Stratto propose désormais un voyage gustatif où chaque détail raconte l’Italie : des matériaux bruts comme le bois, des carreaux de Zellige vert olive pour la touche méditerranéenne, des éléments de grès cérame évoquant les traditions transalpines.

Dans un marché marqué par des défis importants – contraction de la demande, concurrence accrue, pressions sur les prix et déstockage lent des vins et spiritueux – Vinventions a su maintenir en 2024, année de son vingt-cinquième anniversaire, sa dynamique...

Columbus Café annonce deux renforts pour accélérer son développement : Cécile Rivoire, en tant que Directrice des Opérations de Columbus Café, et Aurélie Senes, en tant que Directrice Achats-Logistique-R&D de Wagram Food Service.

Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, Dorothée Bernard sera chargée de mettre en œuvre les priorités stratégiques d'Heineken sur le marché CHD et de renforcer les relations avec la clientèle. Elle aura pour mission d'assurer la performance et la...

Eurazeo, au travers de son équipe Mid-large buyout1 et ses affiliés, est entré en négociations exclusives en vue d’un investissement dans Mapal et de l’acquisition d’une participation majoritaire auprès de PSG Equity, aux côtés de l'équipe de direction et des...

Mademoiselle Desserts, leader de la pâtisserie surgelée pour les professionnels, lance une gamme de mini beignets colorés, une innovation disruptive qui revisite ce grand classique. 4 premiers parfums originaux pour une évasion savoureuse et colorée. Ils sont disponibles en plusieurs...

Il manquait une offre de boissons de dégustation naturellement sans alcool pour permettre aux restaurateurs de proposer une carte alternative de qualité accompagnant leurs créations. Mon souhait a donc été d'élaborer une gamme de boissons singulières, qui aient toute la...

La FFF poursuit son expansion, accueillant depuis début décembre 2024, cinq nouvelles enseignes du secteur Boulangerie : Feuillette, Augustin et Mariette (2 réseaux rattachés au groupe BC-CAP), Boulangerie Louise, Maison Becam. La FFF est également ravie d’intégrer au sein de...