À l’occasion de la Journée mondiale des toilettes, le 19 novembre, Tork leader de l’hygiène professionnelle du groupe Essity, rappelle l’importance de sanitaires hors domicile accessibles, propres et sûrs pour tous. Un enjeu de santé publique souvent sous-estimé, alors même...

dansmabouteille publie, à l’occasion du SITEVI, le tout premier Observatoire mondial des données nutritionnelles des boissons alcoolisées. Une analyse inédite issue des 9 000 dernières fiches nutritionnelles de vins créées en 2025 sur la plateforme.

En tant que Supporter officiel, la plateforme de mise en relation Deliveroo, aux côtés de DoorDash, contribuera à rapprocher les fans de l’énergie et l’effervescence des tournois grâce à une série de campagnes locales, d’activations digitales et d’expériences immersives pensées...

À un peu plus de deux mois de la prochaine édition de Millésime BIO, le plus grand salon au monde pour les vins et alcools issus de l’agriculture biologique, les représentants de SudVinBio, l’association interprofessionnelle en charge de son organisation...

Les producteurs d'emballages professionnels, utilisés par les entreprises à destination d'autres entreprises, comme dans la restauration, vont devoir contribuer financièrement à la gestion des déchets qu'ils génèrent, à compter du 1er janvier, selon un décret du gouvernement paru mardi au...

Depuis 15 ans, le Concours Création et Saveurs organisé par Président Professionnel célèbre les nouveaux talents de la gastronomie. Dès cette année, une seule discipline est mise à l’honneur par édition, alternant d’une année sur l’autre entre cuisine et pâtisserie...

Créé par le Chef et Meilleur Ouvrier de France Philippe Mille, ce concours, repère et forme la nouvelle garde des métiers de bouche : jeunes cuisiniers, pâtissiers, serveurs et sommeliers venus de lycées hôteliers et CFA de toute la France...

Big Canteen, lancé par Tawila, est le premier concept de food court urbain à la française. Comme son nom l’indique, il propose une nouvelle vision du fast-food : le client peut composer son repas selon ses envies et le moment...

Comment inscrire l'excellence de la tradition culinaire italienne dans l'avenir ? Comment transformer des produits quotidiens en expériences capables de surprendre, d’émouvoir et d’accompagner des moments de plaisir, de partage et de découverte ? Pour le Groupe Barilla, la réponse...

Avec le TPE sunday, tout se passe directement sur le terminal : connexion à la caisse, partage de l’addition en quelques secondes, clôture immédiate de la table. Le paiement n’est plus une contrainte, mais un outil qui fluidifie le service...