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  • Le Peninsula Paris et Roche Bobois dévoilent deux écrins hivernaux sur les toits de Paris

    C’est avec Roche Bobois que le Peninsula Paris scelle cet hiver une alliance raffinée. Symbole de l'artisanat d'exception et du design novateur, la maison de mobilier français habille de ses créations ces deux refuges hivernaux, gastronomiques et réconfortants. Le premier...

    Restauration commerciale • 28/02/2025 09:00
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  • Dimitri Droisneau récompensé par les 50 Best Discovery

    Dimitri Droisneau, chef triplement étoilé de la Villa Madie au Guide Michelin, rejoint la prestigieuse sélection du 50 Best Discovery. Ce guide d’exception recense près de 2 700 restaurants et bars singuliers à travers le monde, mettant en lumière des...

    Métiers • 28/02/2025 08:55
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  • Starbucks célèbre le printemps

    Cette année, la lavande est à l’honneur, avec des créations inédites comme le Lavender Latte ou le Lavender Frappuccino. Côté food, les nouveautés de la saison mêlent croquant et fondant et la tendance food du moment, les Franui, débarquent chez...

    Snacking • 28/02/2025 08:51
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  • Les Organisations Professionnelles de Légumes de France et GRDF deviennent partenaires pour accélérer la décarbonation

    Sensibiliser et donner des outils concrets aux producteurs de légumes pour réduire leur empreinte carbone, tels sont les objectifs du partenariat entre les organisations professionnelles (OP) membres de la fédération des Légumes de France et GRDF. Une convention a été...

    Métiers • 28/02/2025 08:49
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  • Deux nouvelles références dans la gamme Pure by Monin

    En 2023, MONIN bousculait l'univers boisson en lançant PURE by Monin, sa toute première gamme de concentrés dans sucre ajouté. Cette année, la palette de parfums s'agrandit avec deux nouvelles références : Pamplemousse Rose et Concombre.

    Fournisseurs • 27/02/2025 03:33
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  • Lauréats des Trophées de la Nutrition Durable RHD 2025

    Ce concours organisé par Bleu-Blanc-Cœur, avec le soutien du réseau Restau’Co, vise à récompenser les collectivités engagées dans une démarche d’achats qui vise à améliorer l’impact nutritionnel et environnemental de leurs repas.

    Restauration collective • 27/02/2025 03:22
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  • Bière éphémère : une Irish Red Ale revisitée

    En mars, chez BAPBAP, on célèbre l’Irlande… à la française . Pour accompagner le Tournoi des Six Nations et la Saint-Patrick, découvrez notre bière éphémère : une Irish Red Ale revisitée, brassée exclusivement avec des ingrédients français. Une rousse au...

    Fournisseurs • 27/02/2025 12:55
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  • L'excellence des viandes et charcuteries Label Rouge et IGP récompensée au CGA

    Mardi 25 février, 62 entreprises associées à des groupements d’éleveurs ont vu leur travail en faveur des viandes et charcuteries sous signes officiels de qualité récompensé avec 22 médailles d’Or, 28 médailles d’Argent et 12 médailles de Bronze.

    Fournisseurs • 27/02/2025 12:53
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  • Saint Mont Vignoble en Fête les 28, 29 et 30 mars

    Les 28, 29 et 30 mars 2025, le vignoble de Saint Mont est mis à l’honneur ! Saint Mont Vignoble en Fête est un événement incontournable de la région, célébrant l’art de vivre du Sud-Ouest et mettant à l’honneur l’appellation...

    Métiers • 27/02/2025 12:50
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  • ProBio Ouest : l’avenir du bio en restauration et distribution

    Cet événement, désormais ancré dans le paysage professionnel du bio, réunira plus de 70 producteurs, transformateurs et distributeurs du Grand Ouest, venus présenter des produits bio ancrés dans les territoires. Mais au-delà d’un simple salon, ProBio Ouest est aussi un...

    Métiers • 27/02/2025 12:49
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