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  • C'est le retour du Menu Duo chez Tutti Pizza

    Leader de la pizza à emporter et livrée dans le Grand Ouest avec plus de 80 points de vente, l’enseigne propose une formule pensée pour les moments de partage : 2 pizzas (27 cm) + 1 boisson grand format, à...

    Snacking • 14/01/2026 03:12
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  • Morgon 2024 Ruet sacré Meilleur Gamay du Monde

    La 16e édition du Concours International du Gamay a de nouveau été l’occasion pour les vignerons de France et d’ailleurs produisant des vins issus du cépage gamay, de soumettre leur cuvée à l’exercice de la dégustation à l’aveugle. Cette édition...

    Fournisseurs • 14/01/2026 02:48
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  • La FEB au Sirha Bake & Snack 2026

    À l’occasion du Sirha Bake & Snack, qui se tiendra du 18 au 21 janvier, la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) sera présente avec un stand collectif pensé comme un véritable lieu de rencontres, de démonstrations et de valorisation...

    Snacking • 14/01/2026 02:42
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  • Deliveroo : plus gourmande, plus créative : l’offre végan se démocratise

    En un an, les commandes de plats végan ont progressé de plus de 10 % sur l’app, portées par une offre plus gourmande et plus créative autour des grands classiques revisités : kebab, burger, pad thaï, burrito… Une dynamique confirmée...

    Snacking • 14/01/2026 02:41
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  • Tornello : La Pizza au levain comme en Italie, le Marais en plus

    Tornello n'est pas un concept, mais une histoire de goût et de simplicité, née rue des Tournelles, à deux pas de la place des Vosges. Son nom, « Tornello », est la traduction italienne de la rue où il s'est...

    Restauration commerciale • 14/01/2026 02:10
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  • Sommet Education nomme Spencer Coles au poste de Président-directeur général

    Sommet Education, le premier réseau mondial d'établissements d'enseignement supérieur spécialisés dans la gestion hôtelière et les arts culinaires, qui comprend École Ducasse, Glion Institut de Hautes Etudes, Les Roches, Indian School of Hospitality et Invictus Education, a le plaisir d'annoncer...

    Métiers • 14/01/2026 02:06
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  • Nouveau livre de Xavier Netry présenté au SIRHA 2026

    Xavier Netry, boulanger reconnu pour sa créativité et son savoir-faire, lauréat de la meilleure baguette de Paris 2024, signe un nouvel ouvrage gourmand : “Pains originaux et d’inspirations du monde” co-écrit avec Céline Violet.

    Métiers • 14/01/2026 12:14
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  • KoRo accélère son développement commercial

    KoRo accélère son développement commercial en France et décroche le Sirah innovation Award 2026 pour sa gaufre pistache. La marque poursuit son ambition de devenir la marque de référence en épicerie sucrée grâce à des snacks gourmands, qualitatifs et équilibrés.

    Fournisseurs • 14/01/2026 12:09
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  • Inscription à la Coupe de France de la Volaille : jusqu'au 8 février

    La Coupe de France de la Volaille 2026, organisée comme chaque année par Poule et Toque : le concours culinaire a débuté le 23 octobre avec l'accès aux inscriptions pour les étudiants en hôtellerie-restauration ainsi que pour les professionnels de...

    Métiers • 14/01/2026 11:43
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  • La Maison du Whisky annonce la 8ᵉ édition de La Maison

    La 8e édition de La Maison se tiendra le lundi 13 avril au 76 Faubourg (Paris 8e), écrin historique de 1 000 m² au cœur de Paris. Véritable temps fort annuel pour les cavistes, bartenders, restaurateurs, distributeurs et prescripteurs, l’événement...

    Fournisseurs • 14/01/2026 11:40
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