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  • Bocca Sunset, le repaire bohème chic de la baie de La Baule revient

    Dans un décor naturel mêlant bois, osier et grès coloré, cette adresse, telle une grande maison de vacances posée sur le sable offre une parenthèse hors du temps, entre apéros les pieds dans l’eau, côte de bœuf au feu de...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 02:05
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  • JO: la plateforme d'indemnisation pour les commerçants ouverte ce mardi

    Les commerçants et restaurateurs affectés par les restrictions de circulation, de navigation ou d'accès aux zones olympiques pendant les JO de Paris l'été dernier peuvent déposer une demande d'indemnisation depuis ce mardi, annoncent dans un communiqué la préfecture de Police...

    Métiers • 06/05/2025 01:34
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  • Le chef Frédéric Duca dévoile les carnets d'été de Rooster

    Depuis 2019, à l’angle de la rue Cardinet, Frédéric Duca célèbre sa ville natale chez Rooster, sa propre maison. Plus qu’une table, il crée un repaire provençal où la gourmandise et le raffinement sont rois. Alors que la belle saison...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 12:56
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  • La ville de Wrocław rejoint la sélection du Guide Michelin Pologne 2025

    Le Guide Michelin étend sa sélection et franchit une nouvelle étape dans la reconnaissance de la scène gastronomique polonaise. Située dans la région de Basse-Silésie (Dolnośląskie), cette nouvelle destination porte à cinq le nombre total de régions en Pologne, rejoignant...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 12:53
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  • La Petite Plage Saint-Tropez se réinvente

    Cet été, La Petite Plage Saint-Tropez se réinvente et dévoile un nouvel univers, toujours fidèle à son esprit solaire, raffiné et festif. Bien ancrée sur le port, la cabane tropézienne se dévoile sous un nouveau visage, offrant une décoration plus...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 12:35
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  • Le café de la Maison Elysée dévoile sa carte de printemps

    Ce lieu à part est né d’un désir qui semblait impossible : ouvrir les portes de l’Élysée à tous. Faire rentrer chaque Français dans les coulisses de cette maison qui lui appartient par destination, dans cette institution qui ne trouve...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 12:26
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  • Journée de la Gastronomie Cachère

    Longtemps perçue comme une pratique communautaire, la gastronomie cachère s’impose aujourd’hui comme un patrimoine vivant, porteur d’histoire, de savoir-faire et d'innovations. Transmise de génération en génération et enracinée dans une tradition millénaire, elle reflète la diversité des cultures juives à...

    Métiers • 06/05/2025 12:22
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  • Podcast Eureden Foodservice : un pari relevé avec brio

    Avec près de 9 600 écoutes cumulées et un taux d’écoute complet de 70 % (7 personnes sur 10), Eureden Foodservice démontre qu’il est possible d’innover dans le secteur du food service en misant sur un format encore peu exploité...

    Fournisseurs • 06/05/2025 11:46
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  • Fauchon annonce l’acquisition de la Maison Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France

    Un an après son rachat par le groupe breton Galapagos, Fauchon entame un nouveau chapitre et choisit de remettre la pâtisserie d’exception au cœur de sa stratégie. Ce retour à l’essence même de son identité s’incarne par une prise de...

    Restauration commerciale • 06/05/2025 11:42
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  • Les Masters Munster débarquent à Gare de l'Est

    Après avoir fait fondre les cœurs (et les papilles) dans les 51 restaurants Burger King du Grand Est, les Masters Munster sortent de leur région pour une escale exceptionnelle à Paris, du jeudi 7 mai au dimanche 11 mai inclus.

    Snacking • 06/05/2025 11:38
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