La marque hôtelière lifestyle Tribe inaugure cet été sa nouvelle adresse parisienne : Tribe Paris Suresnes, un établissement 4 étoiles implanté au cœur de Suresnes, sur les bords de Seine avec vue imprenable sur la Tour Eiffel. Conçu par le...

Face à des consommateurs de plus en plus attentifs à l’origine et à l’impact de leurs achats, Onoré, spécialiste de la pâtisserie et du snacking surgelé premium, accélère ses engagements en matière de sourcing responsable. À horizon 2030, le groupe...

A l’issue de l’assemblée générale des Toques Françaises le 6 juin au conseil régional d’Île-de-France, École Ducasse a l’honneur d’annoncer l’intronisation de William Groult en qualité de membre d’honneur de l’association. Une nouvelle étape franchie pour le directeur des programmes...

Wolfberger dévoile sa dernière nouveauté. Léon, des bulles en canettes, qui s’inscrivent dans les tendances nomade et low alcohol à travers deux déclinaisons : Léon 7° et Léon 12°. Une effervescence tout en finesse, un goût frais et fruité, sans...

Alors que les températures dans les cuisines de nombreux restaurants français ont atteint les 50°C fin juin, certains établissements ont été contraints de fermer temporairement leurs portes afin de protéger la santé de leurs équipes. Et tandis qu’une nouvelle vague...

Alors que près de 40 millions de Français prennent la route chaque été pour leurs vacances, les choix alimentaires restent largement contraints par le temps, l’accessibilité et l’offre disponible. À l’approche des grands départs, Picadeli, spécialiste des bars à salades...

A quelques minutes de Biarritz, Brindos, Lac & Château offre une parenthèse rare sur la Côte basque : un refuge posé face à l’eau, où le lac imprime son rythme, apaise les sens et ralentit le temps. Ici, l’expérience se...

PizzaCosy, enseigne française de pizzas, annonce le lancement de sa nouvelle application mobile à ses couleurs, développée par sunday, leader des solutions de paiement et de commande au restaurant. Déjà disponible dans 75 établissements, cette application centralise la commande en...

L'association des maîtres cuisiniers de France vient de donner le coup d'envoi de l'un de ses principaux temps forts de l'année, avec l'ouverture des inscriptions du concours " Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France ", depuis le 1er juillet.

Nestlé Professional, expert de la restauration hors domicile du groupe Nestlé, met à l’honneur ses marques de confiserie iconiques, KitKat, Baci et Galak, à travers une gamme de solutions pensées pour les professionnels.