À l'occasion de ces deux journées riches en échanges, Michel Roux Jr a pu rencontrer les équipes et découvrir les dernières innovations Bridor au sein de l'Académie Culinaire du Groupe.
Pour Noël, les pâtissiers d’Ernest, à la Samaritaine vous ouvrent leur coeur et dévoilent unecréation au format d’un bijou et gourmande comme un bisou.
A l’occasion de l’ouverture de son troisième restaurant à Margencel en Haute-Savoie (74) quatre grands chefs se sont invités dans le Chablais pour tester ce fast-good et déguster ses burgers d’exception.
Quick continue son développement dans la région Ile-de-France et revient Massy avec l’ouverture d’un tout nouveau restaurant, pour tous les amoureux du goût et les fans de la marque.
Cette nomination signe une nouvelle étape du développement de l’enseigne sur le segment en plein essor de la street food, dans le cadre de la nouvelle organisation du groupe Bertrand.
Grâce à un engagement fort pour la qualité, les produits locaux et une carte évolutive à chaque saison, Pizza Cosy est devenue une enseigne de proximité incontournable sur le marché de la pizza et a récemment été élue par les...
Bryan Esposito, le nouveau chef pâtissier du Printemps, a imaginé pour Noël une bûche qui multiplie les clins d’yeux à la tradition des 13 desserts de son sud natal.
