Métiers

Après le succès des trois premières éditions, le Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne revient à Paris le samedi 13 et le dimanche 14 juin. Auteur-es, Chef-ffes, intervenants et passionnés, donnent rendez-vous à la littérature culinaire.

Face à l’essor de la mixologie, à la montée en gamme des établissements et aux tensions de recrutement dans la restauration, L’atelier des Chefs lance une nouvelle formation dédiée aux métiers du bar. Accessible 100% à distance, pensée pour les...

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a adressé en ce début du mois de juin 2026 des mises en demeure officielles aux principales plateformes de location de meublés de tourisme (Abritel, Airbnb, Booking.com, Le Bon Coin) afin...

Pour répondre aux besoins de mobilité des artisans, commerçants, services de proximité, professions libérales itinérantes ou encore micro-entrepreneurs, Île-de-France Mobilités déploie des vélos-cargos dédiée aux professionnels. Conçu pour offrir une alternative fiable, économique et écologique, cette offre permet aux entreprises...

A quelques semaines de l’entrée en vigueur de la Responsabilité Élargie du Producteur (REP) des emballages professionnels (Epro), Citeo Pro annonce son agrément officiel par les pouvoirs publics. Avec cette reconnaissance institutionnelle, l’éco-organisme se positionne comme le partenaire de référence...

Réunies le samedi 6 juin au conseil régional d’Île-de-France, Les Toques Françaises ont dévoilé les lauréats des Toques de l'année 2026, récompensant des personnalités majeures de la gastronomie, de la pâtisserie et des métiers de la salle et du service...

Plus d’un Français sur deux (52 %) déclare être influencé par les réseaux sociaux sur au moins un aspect de son alimentation, de l’inspiration culinaire à l’acte d’achat selon le sondage OpinionWay pour Sial Paris. Ces plateformes redessinent les attentes...

Les trois jours de rencontres, d'échanges et de découvertes de la 6e édition des Journées Nationales de l'Agriculture ont suscité une forte mobilisation des professionnels agricoles et agroalimentaires comme du grand public. Partout sur le territoire, plus de 2 100...

Les Ceps d’Or du Jura, initiés en 2024 par Jura Tourisme & Attractivité et coorganisé avec le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura, ont pour ambition de mettre en lumière et encourager les domaines du Vignoble du Jura (destination labellisée...

Le rendez-vous épicurien et festif créé par Jean-François Hesse, fondateur de l’Agence de communication Essentiel PR, annonce aujourd’hui les dates de sa neuvième édition et en fait « Tout un Fromage ». L’évènement aura lieu du 1er au 15 novembre...