Métiers

Après des années de sous-valorisation, la filière salades et légumes prêts à l’emploi alerte sur une dégradation sans précédent de ses conditions d’approvisionnement. Les épisodes de canicule observés depuis le printemps aboutissent à une situation inédite. Les conséquences sont catastrophiques...

Alors que les Français restent attentifs à leurs dépenses estivales, le restaurant demeure avant tout un moment de partage et de convivialité. Mais dans un contexte économique contraint, le budget est devenu un critère de choix essentiel : plus de...

Il est 18h. Dans l’effervescence d’un bar parisien, la tension est palpable : six talents, six univers, une seule couronne à conquérir. Au terme d'une journée intense d’exploration des goûts, un nom résonne : Emilien Way, Bartender au Bar Nouveau...

Du mardi 29 septembre au vendredi 2 octobre, la 41ème édition du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie réunira à Perpignan-Rivesaltes les meilleurs jeunes boulangers sélectionnés en région.

Avec près de 75 000 salariés, plus de 1 630 restaurants sur tout le territoire et 1,8 million de repas servis chaque jour, McDonald's France et son réseau de franchisés comptent parmi les tout premiers employeurs privés du pays. Porté...

Du 2 au 5 novembre, à Paris Expo Porte de Versailles, EquipHotel, le salon international de référence des professionnels de l'hôtellerie-restauration, mettra en lumière les startups qui réinventent le secteur. Véritables moteurs de transformation, elles accompagnent les établissements dans leurs...

A l’automne, la montagne retrouve son vrai goût. Les marmites mijotent doucement, les bouillons parfument les cuisines, les légumes de saison, les champignons, les gibiers et les fromages racontent un terroir généreux et authentique. C’est la saison des plats qui...

Les 19 et 20 septembre, le Domaine Les Crayères accueillera la 16e édition du Marché des Producteurs, rendez-vous incontournable de la rentrée et des Relais du Goût de la ville de Reims.

Le rendez-vous épicurien et festif créé par Jean-François Hesse, fondateur de l’agence de communication Essentiel PR, annonce les dates de sa seconde édition et en fait « Tout un Fromage ». L’évènement aura lieu du 5 au 17 octobre à...

Créer son entreprise, c'est un peu comme grimper un col : il faut de la détermination, un accompagnement solide et parfois un coup de pouce au bon moment. C'est tout le sens du partenariat signé entre LCL et France Travail...