Métiers

Actualités des Bistrots et Cafés de France

Le logo a été légèrement modifié, comme visible dans la signature, avec la mention "bistrots et cafés EN France" au lieu de "DE France". Cette mise à jour a été réalisée par Gab. Après discussion, le nouveau nom de l'association...

L'AFMR dresse le bilan de son début d'année

Dans sa défense du « bien-manger » et pour la transmission des savoir-faire de la restauration, l’AFMR était en action pour la 2e édition du concours « Flexitarien » organisé par La Confédération Française de la Boucherie (CFBCT) au SIRHA...

Futur(e)s Food 2025

La troisième édition de Futur(e)s Food, première initiative en France à récompenser les "food-entrepreneurs" engagés et novateurs, a dévoilé ses lauréats jeudi 23 janvier 2025 lors d’une soirée exclusive pendant Sirha Lyon 2025.

Les fruits et légumes frais à l'honneur au SIA

Sur le thème "L'Agriculture, cette fierté française !", le salon mettra en lumière l'importance de l'agriculture française pour l'économie nationale et son influence internationale. Les fruits et légumes frais symbolisent cette fierté, avec un engagement marqué pour l'innovation et la...

Mois du Vrac et du réemploi : mars

Bien que 4 foyers français sur 10 consomment des produits en vrac, ce mode de consommation reste parfois mal perçu. Jugé "trop cher" ou "peu hygiénique", il peine encore à se démocratiser pleinement. Pourtant, encouragé par la loi AGEC depuis...

Le label Tourisme & Handicap

A l’occasion du 20e anniversaire de la loi Handicap du 11 février 2005, Nathalie Delattre, ministre déléguée chargée du Tourisme s’est rendue à l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy labellisé Tourisme et Handicap, pour échanger avec les équipes du groupe Accor. Elle...

Défaillances d’entreprises (Etude AU Group et EY )

"Certains secteurs d’activité sont plus touchés que d’autres. Le BTP, l’immobilier et la distribution concentrent à eux seuls près de la moitié des défaillances. L’hôtellerie-restauration, le commerce automobile, ainsi que le transport, affichent également des niveaux de défaillances supérieurs aux...