Métiers

Figure majeure de la mixologie parisienne, Margot Lecarpentier signe un livre joyeux et inventif pour repenser notre rapport à l'alcool, sans renoncer à la fête, au goût ni au plaisir !

Du 17 au 21 octobre, Sial Paris est le grand rendez-vous international de l’agroalimentaire. À cette occasion, la Feef, qui représente les fournisseurs PME-ETI de la distribution, mettra en lumière leurs innovations sur son stand (5A MN026) et organisera de...

En septembre, la Nutella Academy a ouvert les candidatures pour sa 7 édition. Parrainé par le chef Grégory Cohen, ce concours national de pâtisserie invite les futurs pâtissiers à revisiter les grands classiques de la pâtisserie française avec Nutella comme...

Organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), le France Pizza Tour revient cette année du 12 octobre au 7 décembre. Pour cette nouvelle édition, le concours adopte un format resserré autour de 10 étapes régionales, toutes accueillies dans les Halles...

Millésime après millésime, c’est devenu le rendez-vous de référence des amoureux du zinc, un baromètre attendu et scruté par tous les amateurs de nappes à carreaux, de cuisine de tradition, et d’adresses authentiques. Gloire à nos bistrots ! Les Trophées...

Maîtriser son métier ne suffit pas toujours pour réussir son lancement entrepreneurial. Facturation, trésorerie, justificatifs, obligations administratives : une fois leur formation achevée, les futurs entrepreneurs doivent rapidement acquérir de nouvelles compétences pour transformer leur savoir-faire en activité pérenne. Afin...