Métiers

Cuisinons nos Paysages (CnP), réseau d'ateliers de transformation de légumes locaux, annonce une levée de fonds de 3 millions d'euros auprès d'Agri Impact, fonds agricole de Citizen Capital géré en partenariat avec la fondation Avril, et de la Banque des...

34 % des indépendants et micro-entreprises françaises déclarent avoir déjà renoncé à une opportunité commerciale faute d’accès immédiat au financement. C’est l’un des principaux enseignements d’une étude européenne commandée par Qonto auprès de 1 659 indépendants et dirigeants de TPE...

Apreva Réalisations Médico-Sociales (Apreva Rms) et Elior organisent ce vendredi 26 juin la première édition du « Battle Cook des Aînés », un concours culinaire inter-Ehpad inédit, réunissant résidents, soignants et professionnels de la restauration autour des saveurs du Nord...

Le mardi 16 juin, la soirée des talents de la gastronomie s’est tenue pour la première fois à Strasbourg, au Pavillon Joséphine. Organisé par le groupe Ebra, en partenariat avec les Dernières Nouvelles d’Alsace DNA, collectivité européenne d’Alsace et avec...

Fabrice Bandiera est nommé directeur technique du pôle bordelais des vins Edmond de Rothschild. Il prend ainsi la responsabilité de l’ensemble des activités viticoles et vinicoles des deux domaines, Château Clarke et Château des Laurets.

Du 2 au 5 novembre, à Paris Expo Porte de Versailles, EquipHotel, le salon international de référence dédié aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, réunira plus de 1 200 exposants et 80 000 participants autour de sa thématique...

Le mardi 30 juin, Clermont-Ferrand accueillera la deuxième des cinq sélections régionales du concours de l’un(e) des meilleur(e)s apprenti(e)s de France chocolaterie confiserie. En accueillant cette sélection régionale, l'Institut des Métiers de Clermont-Ferrand contribue activement à la valorisation des métiers...

Récompensée à plusieurs reprises depuis 2024, Thérèse, première Iiqueur imaginée par Maison Bocquet. s'impose progressivement comme la référence emblématique de la maison. Une dynamique renforcée par l'entrée début 2026 de Maison Bocquet au collège culinaire de France, qui vient saluer...

Dans un contexte économique incertain, Nutrition & Santé poursuit sa croissance pour la sixième année consécutive. Avec un chiffre d’affaires de 427,9 M€ en 2025, le groupe européen, pionnier de la nutrition bien-être depuis plus de 50 ans, démontre qu’une...

La Belgique s’illustre une nouvelle fois sur la scène internationale du cocktail. À l’issue de la finale régionale de la Giffard West Cup 2026, organisée le 15 juin dans le cadre exclusif de Under The Stairs au Corinthia Brussels, le...