Métiers

1ère édition de la Fête du Vin Bio

Du 23 mai au 6 juin , Montpellier et sa métropole accueilleront une nouvelle édition de la Fête du Vin Bio, qui s'étendra cette année jusqu’à Toulouse et sa métropole. Intégrée au Printemps Bio (organisé par l’Agence Bio) et à...

Parution de la 9e édition du Rigal de la Bière

Référence reconnue, qualifiée de « Bible de la bière » par la presse spécialisée, Le Rigal de la Bière recense les brasseries en France et en Outre-mer, classées par région et par département, dont la production est inférieure à 200...

Trophée du Maître d'Hôtel : la 6e édition est lancée

Dans un contexte de transformation des métiers de l’hôtellerie-restauration, marqué par des enjeux de recrutement, d’attractivité et d’inclusion, le Trophée du Maître d’Hôtel ouvre les candidatures de sa 6e édition. Depuis 10 ans, ce concours valorise les professionnels du service...

Finale du trophée CDRE France

Les 19 et 20 mars, le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France (CDRE France) a réuni en région lyonnaise, les talents de demain à l’occasion de la finale de la 24ᵉ édition du Trophée CDRE France. Un...