Métiers

Arnaud Bernollin, Audrey Merle, Gilles Demange et Christophe Marguin, co-organisateurs du Championnat du Monde de Pâté-Croûte se réjouissent d’annoncer le lancement de la 16e édition du concours, placée cette année sous la présidence prestigieuse du Chef Franck Giovannini, chef triplement...

Du 29 octobre au 2 novembre, Paris accueillera une édition exceptionnelle du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie. C'est le 2 juillet, à l'Atelier du Goût Gault et Millau, partenaire officiel de l'événement, que le Salon du Chocolat et...

Organisé par Cultures Sucre, le Championnat de France du Dessert est ouvert à tous les pâtissiers et cuisiniers de France et aux pâtissiers et cuisiniers français exerçant à l’étranger. Plus grand concours dédié au dessert à l’assiette, il continue à...

Le Sénat a adopté jeudi une proposition de loi pour autoriser certains établissements, comme les boulangeries ou les fleuristes, à faire travailler leurs salariés lors du 1er-Mai, une initiative soutenue par le gouvernement et fustigée par la gauche et les...

Ce week-end, la filière Beaufort célébrait ses savoir-faire en majesté. Pour la 20e édition de la Fête des Fromages de Savoie, plus de 7 000 visiteurs se sont retrouvés à Albiez-Montrond, en plein cœur de la zone AOP Beaufort, pour...

Stelo formation a le plaisir d’annoncer la nomination de Pamela Veslot au poste de Directrice générale, depuis le 1er juillet 2025. Pamela Veslot prend la relève de Virginie Viger, qui a brillamment accompagné Stelo Formation sur la voie du succès...