Métiers

HelloFresh annonce l’ouverture de son application aux non-abonnés grâce à une série de nouvelles fonctionnalités conçues pour toucher un public plus large. Cette initiative marque une nouvelle étape dans la stratégie de l’entreprise, qui souhaite mettre son expertise culinaire au...

La dernière édition des Citadelles du Vin s’est déroulée à Bourg-sur-Gironde près de Bordeaux le 13 juin. L’excellence, l’indépendance et la rigueur caractérisent cette compétition internationale de haut niveau, organisée par l’association Concours des Vins depuis 2000 et agréée par...

Les mobilisations successives à travers la Semaine de la dénutrition continuent de porter leurs fruits : une étape décisive a été franchie avec l’adoption, en avril, du Programme National Nutrition Santé 5 (PNNS) qui fait de la lutte contre la...

Le 26 octobre, la Maison Ruinart réunira les professionnels de la sommellerie à Cheval Blanc Paris pour une nouvelle édition du Ruinart Sommelier Challenge. Créé en 2010, ce programme de formation et de transmission des savoir-faire invite les sommeliers à...

Depuis le 8 avril, in-Store Media a ouvert à l’achat programmatique ses 1900 écrans Dooh installés dans les allées centrales de 330 hypermarchés E.Leclerc en France, en collaboration avec son partenaire historique, la Supply-Side et Demand-Side Plateforme (SSP/DSP) Perion, et...

Dans les hôtels, les robots humanoïdes font leur entrée. Certains accueillent les clients à la réception, d'autres transportent les bagages ou assurent le service en chambre. Depuis quelques années, ils apparaissent aussi sur les sites de réservation et dans les...

Les Cuisiniers de France annoncent l'ouverture officielle des candidatures pour la 7e édition du Trophée des Cuisiniers de France, l'un des rendez-vous les plus prestigieux de la gastronomie française.

Marketing, digital, durabilité, transformation des organisations : Hazelle structure une nouvelle activité de formation pour accompagner la montée en compétences des acteurs de la Restauration Hors Domicile (RHD).

Le guide Michelin a dévoilé la sélection de restaurants du guide Michelin Californie 2026 lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au centre événementiel EVE, dans la ville de San Diego. Au cours de cette soirée électrisante, les restaurants Californios, à...

Du 18 au 20 septembre, Reims convie habitants et voyageurs gourmets à vivre la troisième édition des Relais du Goût, rythmée par des conférences, de grandes tablées, des démonstrations culinaires, des marchés, des ateliers et des expériences gourmandes.