La seconde édition de France Pépite a rassemblé 134 échantillons proposés par 66 producteurs dans quatorze familles de spiritueux. Chaque échantillon a été dégusté par au moins trois personnes, totalement à l’aveugle. A l’issue de cette dégustation, chaque membre du...
Le 4 mai, les membres de la FEEF ont élu leur nouveau conseil d’administration lors de l’assemblée générale annuelle. La FEEF représente les fabricants PME-ETI des produits de consommation du quotidien et regroupe plus de 1100 entreprises. Les 14 administrateurs...
Et si l’avenir de la restauration se jouait aussi dans la part de bio au menu ? Alors que les Français aspirent à une alimentation plus saine, responsable et respectueuse de l’environnement, le secteur de la restauration accélère sa transition...
À quelques jours du lancement de la quinzaine du commerce équitable (du 16 au 31 mai), Max Havelaar France dévoile les résultats du marché des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar en France pour l’année 2025. Dans un contexte marqué par une...
Du 2 au 3 juin, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise à la CMA Formation Saint-Benoît dans la Vienne, la 7ème édition du concours national du meilleur croissant au beurre.
Les entreprises de la chaîne d’approvisionnement de la restauration hors domicile réunies au sein du Geco Food Service et des Grossistes Alimentaires de France alertent sur une situation devenue intenable, avec des risques de ruptures d’approvisionnement.
Organisé par La Revue du vin de France, ce salon réunira plus d’une centaine de vignerons sélectionnés par les dégustateurs de la revue. Fort d’une nouvelle identité et d’un format repensé, ce rendez-vous s’impose comme l’un des temps forts de...
Dans un contexte où le marché a plus que jamais besoin de repères, de lisibilité et de confiance, la Semaine des Primeurs s’achève sur un bilan très prometteur. Organisée du 20 au 23 avril, elle a réuni près de 5...
Andros Chef dévoile les lauréats de la 6ᵉ édition de son concours Fruits de Talent, rendez-vous incontournable qui met à l’honneur les jeunes talents de la pâtisserie autour du fruit. Organisée en Corrèze, cette finale 2026, placée sous le thème...
Accor, via sa plateforme de réservation et programme de fidélité ALL Accor, et Uber annoncent un nouveau partenariat stratégique multi-marchés visant à améliorer l’expérience de voyage et le quotidien de leurs clients.
