Métiers

Ce 2 juin, Atout France a eu le plaisir de dévoile la collection 2026 des Palaces de France, une sélection exclusive d’établissements incarnant l’excellence du savoir-faire français en matière d’hospitalité. Ces fleurons de l’hôtellerie, consacrés pour les expériences uniques qu’ils...

Michelin a le plaisir de présenter la sélection du guide Michelin Pays nordiques 2026. Cette année encore, ses inspectrices et inspecteurs ont parcouru la région à la recherche des meilleurs restaurants et à l'issue de cette quête, 23 nouvelles adresses...

Du 2 au 5 novembre, EquipHotel Paris, le salon de référence de l’hospitalité organisé par RX, franchit une nouvelle étape dans le développement de son offre Tech en annonçant un partenariat stratégique avec Hospitality Financial and Technology Professionals (HFTP), référence...

Pour la première fois, l’Urssaf publie une monographie sectorielle consacrée au secteur des hôtels, cafés, restaurants (HCR), et apporte un éclairage inédit sur le tissu économique français. En 2025, le secteur HCR représente environ 1,5 million de salariés ou d’indépendants...

Dans le cadre de ses 65 ans, le Service Militaire Adapté (SMA) a organisé un concours culinaire auquel ont participé une vingtaine de jeunes volontaires, en formation aux métiers de la restauration et du service. Ce concours s’est tenu au...