Métiers

Le Campus de Groisy (Haute-Savoie) vient de marquer l'histoire de la sommellerie française. Lors de la finale nationale du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" (MAF) en Sommellerie, qui s'est tenue en juin à Vertus au cœur du vignoble...

Le jeudi 9 juillet, Joué-les-Tours accueillera la dernière étape des cinq sélections régionales du concours de l’un(e) des meilleur(e)s apprenti(e)s de France chocolaterie confiserie. En accueillant cette sélection régionale, le CMA Formation Joué-lès-Tours contribue activement à la valorisation des métiers...

Alors que la France connaît un épisode de chaleur exceptionnel par son intensité et sa précocité, Interfel, l'Interprofession des fruits et légumes frais, dresse un premier état des lieux de la situation. À ce stade, l'approvisionnement des consommateurs n'est pas...

Ce mardi 7 juillet, Boulogne-sur-Mer accueille l’avant-dernière étape des cinq sélections régionales du concours de l’un(e) des meilleur(e)s apprenti(e)s de France chocolaterie confiserie. En accueillant cette sélection régionale, le CMA Formation et Entreprise Boulogne-sur-Mer contribue activement à la valorisation des...

La Fédération Nationale des Légumes Secs (FNLS) annonce l’élection d’Antoine Wassner à sa présidence. Il succède à Alexandre Cherki, dont l’engagement a contribué à structurer et dynamiser la filière ces dernières années. La FNLS représente les principaux acteurs français du...

Succès de la première édition marseillaise du salon Degré Zéro, première déclinaison en région à Lyon, montée en puissance des Tastywines Meetings, renforcement du secteur Liquide à Sirha Lyon. Le Pôle Boisson de Sirha Food accélère son développement et s’impose...

Une pluie de médailles à laquelle la famille Meyer ne s'attendait pas forcément si tôt. Deux des quatre vins d'Arnta ont déjà été récompensés dès leur première cuvée dans des concours nationaux et internationaux. Le Gewurztraminer Sec 2024 a remporté...