Métiers

Les entreprises de la chaîne d’approvisionnement de la restauration hors domicile réunies au sein du Geco Food Service et des Grossistes Alimentaires de France alertent sur une situation devenue intenable, avec des risques de ruptures d’approvisionnement.

Organisé par La Revue du vin de France, ce salon réunira plus d’une centaine de vignerons sélectionnés par les dégustateurs de la revue. Fort d’une nouvelle identité et d’un format repensé, ce rendez-vous s’impose comme l’un des temps forts de...

Dans un contexte où le marché a plus que jamais besoin de repères, de lisibilité et de confiance, la Semaine des Primeurs s’achève sur un bilan très prometteur. Organisée du 20 au 23 avril, elle a réuni près de 5...

Andros Chef dévoile les lauréats de la 6ᵉ édition de son concours Fruits de Talent, rendez-vous incontournable qui met à l’honneur les jeunes talents de la pâtisserie autour du fruit. Organisée en Corrèze, cette finale 2026, placée sous le thème...

Référence internationale du foodservice, Sirha Lyon donne rendez-vous aux professionnels du secteur du jeudi 21 au lundi 25 janvier 2027 à Eurexpo Lyon. Cette 23ème édition engage une évolution structurelle inédite pour mieux accompagner les mutations du marché. En repensant...