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La cuisine de la cheffe la plus étoilée du monde - La cuisine de la cheffe la plus étoilée du monde

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  • Réouverture estivale : Baba, au soleil levant

    C’est le restaurant-bar de plage du Cap d’Antibes Beach Hotel, les pieds dans le sable et la mer en ligne de mire : Baba signe son grand retour début avril, comme une évidence que l’on attendait.

    Restauration commerciale • 09/04/2026 10:28
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  • Les Halles Metro ont récompensé les meilleurs pizzaiolos français

    Jeudi 2 avril, à l’occasion du Salon du Snack Show à Paris, Halles Metro, partenaires historiques du Championnat de France de la Pizza, ont récompensé les trois finalistes de cette 20ᵉ édition. Cette remise de prix vient clore une année...

    Distributeurs • 09/04/2026 10:25
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  • Orangina x Tour de France : renouvellement du partenariat jusqu’en 2028

    Evénement fédérateur et intergénérationnel, le Tour de France rassemble des millions de spectateurs sur les routes et devant leurs écrans. Orangina, marque patrimoniale ancrée dans le quotidien des Français, partage cette dimension populaire et fédératrice.

    Fournisseurs, Métiers • 09/04/2026 10:02
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  • Programme de la Fête du Pain Paris 2026

    La plus grande boulangerie éphémère de France se tient du vendredi 8 au dimanche 17 mai, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame, pour célébrer la 30ᵉ édition de la Fête du Pain. Un rendez-vous unique, emblématique, et surtout la...

    Métiers • 09/04/2026 09:43
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  • Areas France lance les 30 jours de l'emploi

    Areas France, acteur de référence de la restauration de voyage et de loisirs, organise la première édition des 30 jours de l’emploi. Déployée dans une vingtaine de sites pilotes en France – aéroports, gares, aires d’autoroute et Center Parcs -...

    Restauration commerciale • 09/04/2026 09:41
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  • Un écolabel pour la langoustine du Golfe de Gascogne

    A l'occasion de l'ouverture de la saison de la langoustine, l'Organisation de Producteurs Les Pêcheurs de Bretagne annonce l'obtention de l'Écolabel Pêche Durable de France AgriMer pour 8 de ses navires adhérents et leurs trois Halles à Marées de débarque...

    Fournisseurs • 09/04/2026 09:37
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  • Restauration collective : un annuaire bio et local en Auvergne-Rhône-Alpes

    Alors que la loi Egalim impose aux établissements de restauration collective d’atteindre 20 % de produits biologiques en valeur d’achat, l’accès à une offre bio locale adaptée reste un défi pour de nombreux acteurs du territoire. Pour répondre concrètement à...

    Restauration collective • 09/04/2026 09:33
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  • Palmarès Écotable 2026

    Célébrer l’engagement, réinventer la table et montrer la résilience du secteur malgré la crise économique et écologique : c’est l’ambition de cet évènement qui réunit chaque année plus de 500 personnes depuis 2024.

    Métiers • 09/04/2026 09:31
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  • Brioche Dorée modernise son modèle opérationnel

    A l'occasion de son 50e anniversaire, Brioche Dorée franchit une nouvelle étape majeure de sa transformation en annonçant la modernisation de ses outils clés et l'évolution de son modèle opérationnel. Cette dynamique s'inscrit dans la continuité du nouveau cycle initié...

    Snacking • 09/04/2026 09:21
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  • Le rhum Mount Gay de La Barbade annonce sa présence à Rhum Fest Paris

    Mount Gay, fier ambassadeur de l'île de la Barbade et gardien de l’une des plus anciennes traditions rhumières au monde, confirme sa participation au Rhum Fest Paris. Du 18 au 20 avril, la marque ira à la rencontre des professionnels...

    Fournisseurs • 09/04/2026 09:19
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