L’excellence réunionnaise s’illustre une nouvelle fois sur la scène nationale. Lors du prestigieux Concours Général Agricole, les producteurs de La Réunion ont décroché 38 médailles, confirmant le savoir-faire et la richesse du terroir insulaire. Rhums, vanilles, miels et produits agroalimentaires...

Pact’Alim, qui porte la voix des PME & ETI de l’alimentation, et Metro France, premier fournisseur de la restauration commerciale en France, ont officialisé, le 24 février, au Salon International de l’Agriculture, un partenariat visant à accélérer la valorisation des...

Pour la 6e année consécutive, les Trophées de la Nutrition Durable (TND) GMS récompensent des acteurs engagés dans une démarche d’approvisionnement qui vise à améliorer l’impact nutritionnel et environnemental de leur offre alimentaire.

Le 5 mars, PizzaCosy (Lyon 6e) réunit la cheffe franco-napolitaine Carla Ferrari et le pizzaiolo romain Jacopo Mercuro pour une soirée d'exception mêlant tradition italienne et créativité contemporaine.

Avec le lancement de son nouveau programme de parrainage Oceania Club Ambassador, la compagnie de croisières de luxe - reconnue pour ses itinéraires d’exception et pour proposer la meilleure table en mer - célèbre l’art de partager ses plus belles...

Avec un chiffre d’affaires d’environ 11,5 milliards d’euros et une croissance attendue de +2,5 % par an jusqu’en 2030, selon Xerfi, la restauration collective concédée conserve encore un socle robuste en France. Cette résilience masque toutefois les tensions auxquelles se...

Un an à peine après l’ouverture du 1er Chik Chill, l’enseigne de fried chicken 100 % french de Mohamed Cheikh revient en force avec une 2e adresse à Vélizy 2 le 26 février. Succès public, files d’attente et best-sellers devenus...

Derrière ces distinctions, c’est un modèle de production agricole engagé qui est récompensé. L’entreprise Les Jardins de l’Orbrie, qui porte la marque Coeur de Pom’, élabore ses jus à partir de variétés de pommes sélectionnées provenant des écarts de tri...

Alors que le sujet de la souveraineté alimentaire est au coeur de l’actualité avec l’ouverture du Salon International de l’Agriculture, les oeufs et volailles fermières Label Rouge prouvent que les Français ont envie d’acheter local. Garantie d’une provenance 100 %...

The Peninsula Paris a le plaisir d’annoncer la nomination de Luc Delafosse au poste de directeur général, à partir du 2 mars . Luc Delafosse apporte une vaste expérience internationale dans l’hôtellerie de luxe, après avoir occupé des postes de...