À la barre, un duo de chefs complices à la Thelma et Louise soudés par plus de 10 ans d’amitié, Théophile Hauser-Peretti et Thibaut Darteyre, dont les mains persistent à cuisiner tout elles-mêmes, à partir de produits bruts sélectionnés sur le volet directement auprès des producteurs.
Restauration commerciale
• 31/05/2023 - 12:10
En Italie, l'aperitivo est un rendez-vous irremplaçable. En fin de journée, les terrasses des bars se remplissent, les cocktails envahissent les tables et les comptoirs se transforment en buffet à volonté.
Restauration commerciale
• 31/05/2023 - 09:15
Après avoir changé de charte graphique pour encore plus de soleil, depuis le 22 mars, Heiko propose une nouvelle carte pour toujours plus de peps et de gourmandises. Et ce n’est pas moins de 6 nouvelles recettes de pokés qui ont vues le jour.
Restauration commerciale
• 31/05/2023 - 09:05
Les Maquereaux Rive Gauche en été, c'est de la musique live, des set électro et funky et bien sûr l'énergie des Maquereaux avec une pause piscine, une offre de crustacés, un peu de confort food et des godets bien frais.
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• 30/05/2023 - 14:30
Capitale de la province du Zhejiang, Hangzhou est une ville au charme incomparable qui possède une longue histoire et un riche patrimoine.
Restauration commerciale
• 30/05/2023 - 12:50
Du Val-de-Marne à Noisy-Le-Grand en passant par le centre de Paris, le chef étoilé propose des formules déjeuner pour des expériences singulières.
Restauration commerciale
• 30/05/2023 - 11:09
8 ans après son ouverture, The Place To … Wagram s’offre un petit lift qui lui donne une nouvelle jeunesse. LE hot spot du 17ème, situé à quelques pas de l’Étoile, connu pour son service non-stop de 8h à 00h a entièrement revu son look et son offre.
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• 30/05/2023 - 10:41
Alberto Gonzales, 1er Chef cubain à avoir obtenu une étoile au guide Michelin, est aussi considéré à Cuba comme le meilleur boulanger de l’île. Son amour du pain, hérité de sa grand-mère, l’a poussé à retourner vivre à Cuba après avoir triomphé en Europe. Il a ouvert la boulangerie Salchipizza, avec la volonté d’offrir aux cubains des pains enfin dignes de ce nom.
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• 26/05/2023 - 16:11
Après le départ de la cheffe Rebecca Lockwood pour des raisons privées, Laurent Lapaire, directeur de l'Agapé accueille un nouveau chef au sein de son restaurant début juin 2023. Une nouvelle carte et histoire se dessinent, son nom et parcours vous seront communiqués très prochainement .
Restauration commerciale
• 26/05/2023 - 10:01
11 membres des Sud'crés, accompagné par le chef étoilé Lionel Levy, président de l'association Gourméditerranée, ont imaginé une création autour de la fraise. Toutes les créations sont ou seront disponibles en boutique ou dans les restaurants des chefs.
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• 26/05/2023 - 09:33