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Alors que le secteur du dernier kilomètre fait face à de fortes pressions économiques, réglementaires et environnementales, Star Service renouvelle sa certification ISO 14001 sur 9 de ses sites en France, confirmant la structuration de sa performance environnementale. Ce renouvellement...

Le 9 octobre, 20 participants à la nouvelle session parisienne de Learning for Life ont reçu leur diplôme dans les locaux d’UMIH Formation/Aktivéo. Pour clore deux semaines de formation intensive, ils se sont affrontés par équipes lors d’un concours de...

Cette nouvelle organisation s’appuie notamment sur le regroupement de la gestion des Marques Partenaires et des réseaux CHR & Cavistes au sein d’une nouvelle direction, confiée à Clément de Palma, nommé directeur on trade, cavistes et marques partenaires, et rattachée...

A l’heure où s’engagent les débats budgétaires pour 2027, la Confédération des Grossistes de France (CGF) appelle les pouvoirs publics à faire de la compétitivité des entreprises un levier du redressement économique. Dans un contexte d’activité dégradée, l’objectif de maîtrise...

La marque française Kreamy’s franchit une nouvelle étape dans son développement. Son dessert pâtissier en canette est disponible depuis le 6 octobre dans six Halles Metro en Île-de-France : Chennevières-sur-Marne, Paris 18 – La Chapelle, Nanterre, Bobigny, Villeneuve-la-Garenne et Vitry-sur-Seine...

Dans son rapport sur le lancement de restaurants, Marketplace Metro publie les résultats d’une étude qui couvre les conditions d’ouverture actuelles d’un restaurant dans 20 marchés de l’Union européenne. Ce rapport repose sur une analyse étayée par des données de...

Pommes de terre, carottes, pommes, salades, courgettes : les aléas climatiques qui ont marqué les cultures cette année auront des conséquences sur les récoltes 2026-2027, notamment sur les calibres et l’homogénéité des productions. Une réalité agricole que l’ensemble de la...

Depuis 10 ans, Pro à Pro, distributeur national au service des professionnels de la Restauration Hors Domicile, et Somapro, fabricant de la gamme « Dédicaces Culinaires », unissent leurs forces aux côtés des Restos du Cœur. À l’occasion de cette...

Dans un contexte où le prix des matières premières évolue et où chaque coût compte, maîtriser précisément la rentabilité de ses plats est devenu essentiel pour les restaurateurs. Pour les accompagner, Metro France publie son nouveau livre blanc « La...

A compter du 1er octobre, Jean-Manuel Gonçalves est nommé secrétaire général du Groupe Stef et Jessica Leroy est nommée directrice juridique Groupe. Ces nominations accompagnent les nouvelles étapes de développement du Groupe et renforcent le rôle du secrétariat général et...