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Alors que les restaurateurs peinent toujours à recruter depuis la crise sanitaire, Metro France publie son nouveau livre blanc : « Comment améliorer les conditions de travail en restauration ? ». Ce guide pratique rassemble des solutions concrètes pour améliorer...

L’activité du commerce de gros progresse à nouveau au troisième trimestre 2026, selon les résultats du dernier baromètre d’activité publié le 4 novembre par la CGF et réalisé par Xerfi. Le chiffre d’affaires augmente de +3 % par rapport au...

Bières artisanales, bières sans alcool, kombuchas, infusions pétillantes et thés glacés bio : Les Grappes Pro enrichit son catalogue avec cinq nouvelles maisons françaises. Objectif : permettre aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants (CHR) de diversifier leur carte et...

Après un travail approfondi sur l’étude de son positionnement, Pro à Pro dévoile une nouvelle identité de marque destinée à mieux exprimer ce qui fait sa singularité : une véritable « énergie commerçante », nourrie par la proximité avec les...

Omer-Decugis & Cie, groupe international, spécialiste des fruits et légumes frais et exotiques, annonce la conclusion d’un partenariat stratégique avec la Semmaris, gestionnaire du marché international de Rungis, pour la réalisation de sa future plateforme de stockage, conditionnement, mûrissage et...

Stef, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, affiche un chiffre d’affaires de 1 454,7 M€ au 3e trimestre, en progression de 12% (+10,4% à données comparables).

Metro France, premier fournisseur de la restauration, et Aktiveo Formation, organisme de référence dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, le 21 octobre ont signé un partenariat national visant à accompagner les professionnels du secteur dans...

Un an après son lancement officiel au Marché de Rungis, le label Marché Durable confirme sa dynamique et s’impose comme la référence RSE des entreprises des marchés de gros français, avec près d’une cinquantaine de labellisés. Une nouvelle étape vient...

Stef, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, a signé une convention-cadre nationale avec Handiwork, Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS), spécialisée dans l'accompagnement, la formation en situation de travail et l’insertion...

Tout commence par un constat. En gare du Nord, si les coffee-shops et autres concepts internationaux filent bon train, aux côtés de pâtisseries et de boulangeries d’ici, aucune offre complète, du gobelet à l’assiette, ne roule pour la France. Cafés...