La Coopérative The Originals Hotels maintient sa dynamique de croissance et annonce la signature de deux nouveaux membres au mois de mars, après les cinq nouveaux adhérents du mois de février.

Avec ce nouveau service, les parcs n’ont plus à s’occuper de l’administratif, car Bleu Blanc Ciel prend en charge toute la partie sociale (gestion des DPAE, contrats, fiches de salaire, etc.). Il en résulte un gain de productivité immédiat.

En 2024, la brasserie Lancelot a produit 76 600 hectolitres de ses 15 références de bières, vendus pour 65% dans les bars et festivals et représentant un chiffre d’affaires de 18 millions d’euros. Malgré le recul du marché de la...

à l’occasion des 10 ans du logo « Le Porc Français », l’Interprofession porcine française – INAPORC – a demandé à l’Institut CSA de mesurer son impact auprès des Français. Le constat de cette enquête menée en début d’année est...

A l'occasion du dixième anniversaire de Taste of Paris, Laurent-Perrier, son partenaire historique, dévoilera son restaurant éphémère : Laurent-Perrier et chefs. 8 chefs de renom parmis lesquels Juan Arbelaez, Christian Le Squer, Mauro Colagreco, Jessica Préalpato, Guillaume Goupil, Alan Geaam...

Compass Group France - l’un des leaders de la restauration collective - a signé un bail portant sur 5 317 m² de bureaux pour installer son nouveau siège social, aujourd’hui basé à Châtillon, au sein de l’immeuble « Kalifornia »...

Après plusieurs mois de préparation, d’expérimentations et d’entraînements intensifs, les 16 finalistes du Championnat de France du Dessert 2025 – 8 Juniors et 8 Professionnels – se sont retrouvés les 2 et 3 avril au Lycée des Métiers Louis Guilloux...

L'Europe enregistre une croissance interne de +2,1%, alimentée par une dynamique continue en Santé et Seniors, soutenue par de nouvelles signatures, une croissance des volumes et des ajustements de prix. La croissance est en partie atténuée par une activité plus...

Le Couvent des Jacobins de Rennes Métropole a accueilli la 4ème édition du salon Pro Bio Ouest co-organisé par INTERBIO Bretagne et INTERBIO Pays de la Loire. Un rendez-vous incontournable pour les acteurs de la bio qui a réuni plus...

Mandarin Oriental franchit aujourd'hui une étape majeure en prenant officiellement la gestion du légendaire Hôtel Lutetia, qui dévoile à cette occasion sa nouvelle identité : Mandarin Oriental Lutetia, Paris. Seul Palace de la Rive Gauche, ce monument emblématique rejoint le...