Après avoir conquis le cœur des Parisiens avec ses deux premières adresses, Bonne table ouvre son troisième établissement dans un lieu emblématique de la capitale, entre le Pont Neuf et le Pont des Arts. Avec une grande terrasse donnant directement...

La brasserie-distillerie lyonnaise Ninkasi franchit une étape majeure de son développement en devenant Entreprise à Mission dès juillet 2025. Cette transformation s’inscrit dans sa volonté de devenir une entreprise régénérative, en intégrant durablement des engagements environnementaux, sociaux et territoriaux dans...

Dès juillet, le café de la Maison Elysée proposera une formule déjeuner autour de quiches signées Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France, et d’un pâté-croûte d’orfèvre imaginé par Cédric Chabaudie. De quoi faire du café de la Maison Elysée l’escale...

Le Chef Nicolas Rondelli et le Chef sommelier Cyril Jaegle orchestrent à quatre mains une partition gastronomique et œnologique en quatre escales, pensée comme un dialogue entre la mer et la vigne. Des accords subtils, précis, inspirés, où chaque plat...

Le lundi 23 juin, Transgourmet Seafood inaugurait officiellement son nouvel atelier marée implanté à Schiltigheim, dans l’agglomération de Strasbourg. Cet outil moderne et unique en Alsace incarne l’ambition du groupe Transgourmet de proposer une offre marée locale, ultra-fraîche, sur-mesure et...

Les Chocolatiers Confiseurs de France donnent le coup d’envoi des sélections régionales du concours du Meilleur Apprenti de France Chocolaterie Confiserie. Pour sa 4e édition, le concours du Meilleur Apprenti de France Chocolaterie Confiserie franchit une nouvelle étape dans sa...

Le rapprochement des partenaires auprès des professionnels de la Restauration est indéniable grâce au travail de fond mené par les membres. Ont été valorisés lors de cette soirée les fournisseurs Champagne Thiénot, Yogurt Kitchen, Sources Alma, Delaunay Vins et Domaines...

Le groupe hôtelier Chapitre Six annonce l’acquisition d’un ensemble immobilier de plus de 5 000 m² situé rue François Eiseny, à quelques pas de la Croisette à Cannes. Ce bâtiment appartenait jusqu’alors au Groupe Partouche et abritait l’hôtel exploité sous...

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’Hugo Sipp en tant que Chef Pâtissier Exécutif de la maison. Après plusieurs années passées aux Emirats Arabes Unis au sein du groupe Barrière, il revient en France avec une ambition...

Plus qu’une maison, la casa est une étreinte. En Espagne, elle incarne ce lieu secret où le quotidien devient rituel, où le temps s’étire entre les murs imprégnés de voix, de rires et de silences complices. On y entre comme...