À l’occasion de sa 25e participation consécutive au Salon International de l’Agriculture, McDonald’s France réaffirme son attachement profond et durable à l’agriculture française. L’enseigne inscrit cette longévité dans une relation de confiance construite dans le temps avec les filières agricoles...

Kozy a ouvert les portes de sa sixième adresse, rue des Martyrs. Une implantation évidente pour l’enseigne pionnière du coffee-brunch à Paris, qui trouve dans cette rue vivante, gourmande et profondément parisienne, un écrin parfaitement en phase avec son art...

Pour la première fois, le Concours Général Agricole intègre le pain de campagne à son palmarès. Après une phase expérimentale en 2025, cette reconnaissance officielle vient consacrer un produit central pour la flière blé-farine-pain et souligner les exigences de qualité...

Après avoir fait vibrer Manhattan, séduit Paris et rassemblé une nouvelle fois la planète Grenache en Aragon, Grenaches du Monde s’apprête à opérer un virage aussi symbolique qu’attendu : son grand retour en Roussillon. La confirmation officielle du partenariat avec...

Le Président de l’Académie Culinaire de France, Fabrice Prochasson, convie les académiciens et les acteurs du monde gastronomique à un après-midi placé sous le signe de la transmission, de l’excellence et de l’engagement. Organisé à l’Amphithéâtre Auguste Brulé, à la...

Il s’agit d’un programme unique, accessible sur concours, qui offre la possibilité à 3 chefs de bénéficier d’un prêt à taux 0% et d’un mentoring à 360° soit pour l’ouverture d’un restaurant soit pour la montée en gamme de son...

Après le succès des éditions précédentes, le Championnat de France de Pasta revient pour sa 4ᵉ année consécutive sur le Salon Snack Show. Cette année, les candidats s’affronteront dans deux catégories distinctes : l’épreuve de pâtes sèches avec le soutien...

Reconnaître un hit culte en trois secondes chrono, fredonner un refrain mythique ou replonger dans les meilleurs souvenirs musicaux des années 2000 : Amanie, la brasserie nichée au coeur du 15ème arrondissement, transforme le vendredi soir en véritable playground pop...

La généralisation du repas à un euro pour tous les étudiants, prévue début mai, "constitue un vrai défi pour notre structure de restauration", a souligné lundi la présidente du Cnous, Bénédicte Durand, pointant des "enjeux de saturation".

Après le lancement des verticales Proxi, Sport, Campus, Hôtels haut-de-gamme et plus récemment Coliving (espaces de vie partagés en milieu urbain, notamment par la Gen Z et les jeunes actifs), DYL poursuit son implantation dans les lieux stratégiques affinitaires du...