Alors que le secteur agroalimentaire fait face à des tensions économiques et des défis de compétitivité, Even, leader du lait en Bretagne et 4e transformateur laitier de France, maintient le cap et accélère son développement. À l’issue de ses assemblées...

La Tour d’Argent, institution gastronomique française animée depuis trois générations par la famille Terrail, dévoile au rez de chaussée, le bar des Maillets d’Argent, lieu de vie, de passage et d’émotion(s) qui, à la nuit tombée se métamorphose en bar...

Longtemps associée à la chaleur estivale, la glace se libère des contraintes climatiques et devient un produit de consommation à l’année. Malgré une année 2024 avec un fort indice pluviométrique, les glaces conservent leur position de « catégorie plaisir »...

Zinqué, le bistrot franco-californien fondé par Emmanuel Dossetti (qui compte déjà huit adresses sur la côte ouest des États-Unis), annonce l’ouverture de son premier lieu parisien au cœur du quartier Montorgueil.

Glion Institute of Higher Education a le plaisir d’annoncer la nomination de Philippe Vignon en tant que nouveau Directeur Général, à compter du 16 juin 2025. Fondé en 1962, Glion est un établissement suisse prestigieux, reconnu mondialement pour son excellence...

Medirest franchit une nouvelle étape décisive dans la restauration en milieu médical. Après un an et demi de recherche et de développement, en collaboration avec une orthophoniste spécialisée et un scientifique de l’Institut Polytechnique UniLaSalle, le spécialiste de la restauration...

Offrir un cognac, c’est offrir du temps, du savoir-faire et une part d’histoire. À l’occasion de la fête des Pères, la Maison Frapin dévoile un coffret exclusif disponible en édition limitée dédié à son VSOP, symbole de l’élégance à la...

A l’issue d’un appel d’offres compétitif, Areas France, acteur de référence de la restauration de voyage et de loisirs a été retenu pour opérer l’offre de restauration de la Gare de Cannes. Aujourd’hui, cette nouvelle offre de restauration prend forme...

6 recettes qui allient praticité, gourmandise et qualité nutritionnelle. Notée Nutriscore A, cette gamme propose un voyage gustatif avec les incontournables comme la salade de carottes citron-persil, la salade de taboulé à l’orientale et le coleslaw au sésame noir, mais...

La finale de la 9ème édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale a eu lieu le 3 avril au Parizza, dans le cadre du 19ème Championnat de France de la Pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF). Parmi...