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15H30 Actualité de la restauration Juillet / Aout 2026 | METRO - METRO France

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  • Les Petits Déjeuners du Cœur 2026 au Café de la Paix

    Du 8 au 19 juin, le Café de la Paix a renouvelé son engagement aux côtés de Mécénat Chirurgie Cardiaque à l'occasion de la 14ᵉ édition des Petits Déjeuners du Cœur.

    Métiers, Restauration commerciale • 24/06/2026 03:23
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  • Interfel célèbre ses 50 ans et réunit la filière autour des enjeux géopolitiques des fruits et légumes frais

    A l'occasion de son assemblée générale ouverte organisée mardi 23 juin au ministère de l’Europe et des affaires étrangères, Interfel a célébré ses 50 ans aux côtés de plus de 150 représentants de la filière, partenaires institutionnels et personnalités engagées...

    Métiers • 24/06/2026 02:47
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  • SIAL Paris 2026 révèle les grandes tendances 2026 de l'alimentation

    A quelques mois de Sial Paris 2026, le rendez-vous mondial la filière alimentaire, voici les grandes orientations qui façonnent l'alimentation de demain. Au programme : le dossier de presse Sial Paris 2026 ainsi que le nouveau cahier Sial Insights, une...

    Métiers • 24/06/2026 02:43
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  • Les Menus Services misent sur une cuisine de proximité

    Les Menus Services, leader en France du portage de repas à domicile pour personnes âgées, inaugure sa nouvelle cuisine régionale située à Noé, au sud de Toulouse (Haute-Garonne, 31). Cette installation flambant neuve permettra de livrer quotidiennement les repas aux...

    Restauration collective • 24/06/2026 01:58
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  • Chez Daroco, la pizza se met au vert

    Il y a pizza, et pizza. Chez Daroco, on parle d’une vraie napolitaine, dans les règles de l’art, mais avec un pas de côté assumé. Aux commandes depuis 2016, le pizzaiolo en chef Lamine Keslani travaille une pâte épaisse et...

    Restauration commerciale • 24/06/2026 11:22
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  • Tetou : la renaissance d'une institution cannoise

    Sur les rives de la Méditerranée, la légende de Tetou continue de s’écrire. Fondée en 1917, puis fermée en 2018, l’institution de Golfe-Juan renaît à Cannes à l’initiative de son arrière-petit-fils. Sa devanture rayée, ses couleurs, son équipe, sa carte...

    Restauration commerciale • 24/06/2026 11:11
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  • Matécito : L’infusion de maté authentique à la sauce Bigflo et Oli (DeliDrinks)

    Matécito Original est une boisson pétillante à base de yerba maté, fabriquée en France dans le Sud-Ouest, qui s’impose comme une alternative sérieuse aux sodas classiques et aux energy drinks. Avec seulement 5 ingrédients et deux fois moins de sucre...

    Fournisseurs • 24/06/2026 11:04
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  • Alpro : 2 saveurs tendance réunit dans une seule et même boisson végétale (DeliDrinks)

    Alpro enrichit sa gamme avec une boisson végétale Matcha Coco, en phase avec la montée des recettes signature et des saveurs tendance. Associant les notes végétales et légèrement herbacées du thé matcha à la douceur naturellement exotique de la noix...

    Fournisseurs • 24/06/2026 11:01
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  • Rémy Martin Bartender Talent Academy (BTA) 2026 : Tom Magnier remporte une finale dédiée au cocktail pré-batché

    Après plusieurs mois de compétition intense à travers la France, la Rémy Martin Bartender Talent Academy 2026 a désigné son lauréat le mardi 23 juin à Cognac : Tom Magnier, bartender au sein de l’établissement De Vie à Paris, s’est...

    Métiers • 24/06/2026 10:58
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  • La Maison Française du Verre s’installe aux portes de la Défense

    Après neuf années passées à Vincennes, La Maison Française du Verre (LMFV), qui réunit les marques Pyrex et ÔCuisine, annonce l’installation de ses équipes (46 personnes) au sein de l’immeuble Ampère E+, à Courbevoie, aux portes de La Défense. Effectif...

    Fournisseurs • 24/06/2026 10:55
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