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Une 8ᵉ édition réussie pour la Course des serveuses et garçons de café de Rouen (Bicome)

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  • Burger King France dévoile 3 nouveaux Masters Régionaux

    Après le Master Maroilles dans le Nord et la Munster claque dans l’Est, Burger King France passe à la vitesse supérieure et lance 3 nouveaux Masters : l’Alsacien, l’Aveyronnais et le Sudiste. À une différence près : ces 3 nouvelles...

    Snacking • 25/08/2025 02:43
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  • Jow pour la journée internationale anti-gaspi du 29 septembre

    Jow a pu sauver 4 874 tonnes de nourriture du gaspillage depuis sa création en 2018, dont 871 tonnes en 2025.
    Un bilan prometteur quand on sait qu'en France, ce sont 30 kilos de nourriture par personne qui finissent à...

    Fournisseurs • 25/08/2025 02:13
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  • Les Fêtes de l’Ostra font leur grand retour le 18 octobre

    Pensé comme un rendez-vous annuel incontournable, Les Fêtes de l’Ostra mettent à l’honneur une filière d’excellence et le lancement de la saison. Cette année encore, une programmation variée et savoureuse se dessine entre dégustations, marché de producteurs, démonstrations culinaires surprenantes...

    Métiers • 25/08/2025 11:58
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  • Belco propose un sourcing cacao de spécialité

    Belco milite pour que la question de la qualité et de la sécurité alimentaire devienne centrale dans la filière cacao, à l’image de ce qui a été construit depuis 15 ans dans le café de spécialité. Transparence, exigence environnementale et...

    Fournisseurs • 25/08/2025 11:49
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  • Del Arte lance une nouvelle offre, « La Dingueria », pour célébrer la rentrée

    À travers une collection de best-sellers et une création inédite, le leader français de la restauration italienne propose 3 recettes surprenantes : la calzone mozzarissimo, les gnocchis al gorgonzola et une nouveauté : le tiramishake. Une initiative haute en saveurs...

    Restauration commerciale • 25/08/2025 11:46
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  • Moelleuses & Persillées ouvre un deuxième restaurant

    Moelleuses et Persillées propose des produits d'exception dont les meilleures viandes du monde, grillées à la perfection. L'affinage des viandes se fait sur place, dans leur propre cave de maturation, afin d'obtenir une viande persillée plus tendre, savoureuse et fondante...

    Restauration commerciale • 25/08/2025 11:36
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  • Ducasse Baccarat reçoit Hinoki, l'expérience des sushis bretons

    Du 24 septembre au 5 octobre, le duo du restaurant Hinoki à Brest proposera un menu dîner exclusif avec les chefs de Ducasse Baccarat sur deux services à 19h et 21h.

    Restauration commerciale • 25/08/2025 11:07
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  • O’Tacos sonne "Le 18" avec Xavier Pincemin

    O’Tacos sonne l’alarme avec sa nouvelle création incendiaire : "Le 18", une recette en édition limitée imaginée avec le chef Xavier Pincemin. Une création incendiaire, inspirée de l’univers pompier, née de la rencontre entre l’audace de Xavier Pincemin et l’irrévérence...

    Snacking • 25/08/2025 11:05
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  • Nouveauté Pringles, des saveurs inspirées du Japon, du Mexique et de la Turquie

    Pringles invite à une nouvelle aventure gustative avec sa gamme Passport, une escapade sensorielle qui promet de ravir les amateurs de découvertes culinaires. Créées pour éveiller la curiosité et satisfaire les envies de nouveauté, ces trois nouvelles saveurs Pringles Passport...

    Fournisseurs • 25/08/2025 11:02
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  • Le Food Market Best Of Paris ouverture le 11 septembre

    Le Food Market a préparé un concentré de ce que Paris fait de mieux, toutes saveurs confondues, des recettes cultes, des talents bien installés et des coups de cœur récents. Que les Parisiens rentrent de loin ou qu'ils n'aient jamais...

    Restauration commerciale • 25/08/2025 11:01
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