Michelin a le plaisir de dévoiler la première sélection du Guide Michelin Québec. Tout au long de l'année, l’équipe d’inspection du Guide Michelin a parcouru la province à la recherche des meilleurs restaurants. Ce premier millésime célèbre 102 adresses dont...

Pendant deux jours, passionnés et professionnels sont invités à découvrir une sélection unique de marques emblématiques et de pépites venues des quatre coins du monde. Rhums, whiskies, gins, vodkas, portos, xérès, sakés… toutes les catégories seront à l’honneur.

Figure majeure de la gastronomie française, Jean-Luc Tartarin a marqué de son empreinte la scène culinaire nationale. Installé depuis 2008 dans son restaurant, qu’il a fondé avec son épouse Annabelle, il n’a cessé de faire rayonner son savoir-faire, sa sensibilité...

Le 23 juin, à Ferrandi Paris, 6 chefs âgés de plus de 23 ans, s’affronteront pour décrocher le prestigieux titre du Challenge culinaire du Président de la République Française sous l’oeil et le palais d’un jury d’exception composé exclusivement de...

À l’approche de l’été, la saison du Spritz par excellence, la liqueur française à la fleur de sureau met au défi 5 chefs de renom pour élaborer des recettes d’apéritif uniques à déguster en pairing avec son cocktail phare, le...

Niché dans le 20e arrondissement de la capitale, sur le boulevard de Charonne, Kalank est un véritable refuge gourmand. Imaginé comme un cabanon provençal, cette adresse conviviale, à la fois restaurant et épicerie fine, offre un voyage culinaire aux saveurs...

Cette deuxième édition célèbre la créativité, l’esprit d’équipe et l’inspiration afro-latine des meilleurs bartenders français. L’équipe gagnante représentera la France lors de la phase européenne avant de rejoindre la finale mondiale à La Havane en 2026.

Le thème de cette année, « Plats Classiques de la Cuisine Turque », célèbre l’essence même de cette cuisine à travers ses recettes intemporelles. Chaque année, la Semaine de la Cuisine Turque donne lieu à une série d’événements et de...

Chomette, acteur majeur de l'équipement pour les professionnels de la restauration, intensifie sa démarche RSE en 2025. L'entreprise met l'accent sur la sélection de produits éco-responsables, certifiés FSC, PEFC, OK Compost et Ecolabel Européen, garantissant ainsi leur durabilité et leur...

Après l’ouverture de trois premiers établissements à Paris et d’un quatrième à Angers, Ephemera Group poursuit sa conquête de l’Hexagone avec l’ouverture d’une toute nouvelle adresse à Lille. Baptisé Magmatic, ce nouveau restaurant immersif signé Ephemera se situe en plein...