Solia, créateur et fabricant de solutions packaging alimentaires, dévoile deux nouveaux formats qui viennent enrichir la gamme Kalypso, déjà plébiscitée pour son design élégant et sa praticité. Déclinés de la verrine carrée Kalypso lancée en 2024, ces saladiers réutilisables sont...

Le Concours Écoles Président Professionnel a le plaisir d’annoncer le lancement de sa 13ème édition. Ce concours pédagogique, organisé aux côtés de l’Éducation Nationale est le reflet de l’engagement de Président Professionnel dans des programmes de formation et de leur...

Une fois par an, le même jour, l'Association fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle qui proposent aux citoyens d'un même territoire de partager un même menu local. Chaque menu est élaboré et conçu par un duo de...

Dans un secteur souvent sous-traité ou délocalisé, cette entreprise familiale du groupe Gendreau choisit de rester enracinée et indépendante. Une production non externalisée, des emplois locaux pérennes, un lien fort avec les filières françaises : autant d’éléments qui posent la...

Aux derniers jours de la période estivale, Resto-Today vous propose une session de rattrapage des infos à connaître pour rester branché !

Pensé d’abord pour le grand public toulousain, l’Aligofest tend également à permettre une visibilité nationale, en s’inscrivant dans la tendance actuelle des événements festifs hybrides, mêlant gastronomie, culture populaire et dynamique participative.

Casseroles qui mijotent, légumes récoltés dans son propre potager, colis prêts à partir… Cinq ans après la crise du Covid, le traiteur lorrain Nicolas Rivoallan a trouvé la recette pour sauver et développer son activité. Quand la pandémie met brutalement...

Lancé en 2023 par 3 jeunes entrepreneurs, Fayo propose une alternative végétale bio, durable et locale aux cantines et restaurants collectifs qui doivent désormais proposer davantage de recettes végétariennes à leurs menus. Grâce à la mise au point du “Lingot”...

Membre de Relais et Châteaux, le Domaine de Locguénolé et Spa déploie son élégance sur 25 hectares de parc boisé, avec un accès direct au Blavet, entre rivière et océan. Il propose 47 chambres et suites réparties dans plusieurs bâtiments...

Shuzo a été conçu comme un repaire lumineux le jour, vibrant la nuit. On y trouve des étagères ouvertes, des noren (rideaux en tissu que l'on accroche traditionnellement à la porte d'entrée des restaurants au Japon) dessinés à la main...