Situé au 22 rue Judaïque, Le Pied à Terre, bien connu des amateurs de vins vient d’ouvrir après quelques jours de travaux ! Aux manettes de cette jolie cave au coeur d’un quartier très animé, une nouvelle équipe William, James...

Alors que la 3ᵉ Conférence des Nations Unies sur l’Océan (UNOC 2025) se tiendra à Nice du 9 au 13 juin, les ONG No Plastic in My sea, Surfrider Foundation Europe et Zero Waste France appellent la France à engager...

Hazelle, sous l’impulsion de sa fondatrice Anne-Sophie Batani, a présenté le 20 mai à Paris la Fresque de la Restauration : un outil collectif et transformateur, conçu pour aider la filière restauration à relever les défis environnementaux et sociétaux actuels...

Elis, leader des services de location-entretien de vêtements professionnels, franchit une nouvelle étape dans sa stratégie d’économie circulaire, avec une innovation majeure : le lancement de Workwear to Workwear, première collection de vêtements éco-conçus, 100% recyclés, dont 60% de textiles...

Au cours de la dernière décennie, le secteur de la restauration a fait preuve d'une remarquable capacité d'adaptation, en conjuguant résilience et transformation continue. Pour mieux cerner les mutations à l'œuvre, Gira vient de publier sa nouvelle Étude Restauration 2024...

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs et la Compagnie HOBART France, sont ravies d'annoncer leur partenariat. Celui-ci illustre notre engagement commun à soutenir le savoir-faire unique des restaurateurs français et à promouvoir l'excellence dans le domaine de la restauration.

La Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan relançait en 2017 le concours du Pâté de Houdan. La septième édition aura lieu le jeudi 16 octobre 2025. L'objectif de la Confrérie est de mettre en valeur cette...

Après avoir électrisé l’été parisien avec un pop-up qui a attiré plus de 75 000 visiteurs en deux semaines, puis rencontré un vrai succès en livraison à Paris et en petite couronne, Wingstop s’installe pour de bon dans la capitale...

École Ducasse, référence internationale en matière de formation culinaire et pâtissière, dévoile son programme de Formations Professionnelles Continues (FPC) pour le second semestre 2025. Conçues pour répondre aux besoins des professionnels en quête de perfectionnement, ces formations courtes associent maîtrise...

Imaginé par Philippe Starck, ce bar singulier, à la fois chic et décontracté, redéfinit l’expérience du bar parisien. Avec son design audacieux, sa spectaculaire perspective centrale et son ambiance élégamment décalée, Le Bar Long s’impose comme un espace de convivialité...