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Actualité de la restauration Février 2026 (Metro)

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  • O'Tacos lance le Tartiflemme

    Cet hiver, O’Tacos, le leader et pionnier du French Tacos, réchauffe les cœurs (et les estomacs) avec sa toute nouvelle création : le Tartiflemme. Une recette aussi généreuse que son nom le laisse entendre, pensée pour tous ceux qui n’ont...

    Snacking • 12/11/2025 10:05
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  • Burger King ouvre son 600e restaurant en France

    Chez Burger King, chacun garde son indépendance, mais personne n’avance isolé. C’est cet esprit d’équipe, cette envie d’avancer ensemble, qui fait la force du réseau. Un collectif soudé, animé par la même passion.

    Snacking • 12/11/2025 10:02
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  • Accor façonne l'avenir de l'hospitalité avec une vision audacieuse

    Accor, un groupe hôtelier leader mondial, a présenté une mise à jour stratégique de sa croissance mondiale et de ses activités de développement à l'occasion de TOURISE à Riyad, en Arabie Saoudite, la première plateforme mondiale réunissant des leaders visionnaires...

    Restauration commerciale • 12/11/2025 10:00
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  • La Réserve Paris x Reflets nouvelle carte signature du Bar Le Gaspard

    Au Bar Le Gaspard, adresse parisienne incontournable, « Reflets » puise son inspiration dans la poésie des contrastes. Entre profondeur et légèreté, intensité et délicatesse, chaleur et fraîcheur … chaque duo révèle une expression unique.

    Restauration commerciale • 12/11/2025 09:58
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  • Tortilla se lance en France

    La singularité de Tortilla vient de sa double culture, mexicaine par ses racines, californienne par son esprit. Inspirée des taquerias de la côte Ouest, la marque conjugue le lifestyle californien aux saveurs mexicaines authentiques, affirmées et irrésistibles.

    Snacking • 12/11/2025 09:03
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  • Storia e Sapori inaugure son premier laboratoire de pâtes fraîches

    Spécialiste de la distribution de produits italiens haut de gamme depuis 2014, Storia e Sapori franchit une étape majeure dans son développement avec la création de son premier laboratoire de pâtes fraiches. Sous la marque commerciale Ottanta, la société propose...

    Distributeurs • 12/11/2025 05:14
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  • Thanksgiving est de retour au Sofitel Le Scribe Paris Opéra

    Le jeudi 27 novembre prochain, dans le cadre de la Festive Season, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra convie tous les amoureux de l’Amérique à se retrouver autour d'un menu unique afin de célébrer Thanksgiving.

    Restauration commerciale • 12/11/2025 04:55
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  • Le travail des Maîtres Restaurateurs au cœur du débat budgétaire

    Le titre d’Etat pour lequel des milliers de professionnels sont engagés est exigeant, il est aussi le fondement de notre gastronomie : une cuisine faite maison à base de produits bruts et frais, de saison, en lien direct avec nos...

    Métiers • 10/11/2025 03:56
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  • Coup de Pates optimise 1 000 tournées par semaine grâce à la data

    Face à des défis logistiques croissants – distribution en France, Belgique et à l’export, gestion d’une flotte de 200 véhicules et de 230 chauffeurs, 11 plateformes, près de 200 tournées par jour et 770 000 livraisons annuelles – Coup de...

    Distributeurs • 07/11/2025 03:39
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  • Le restaurant d'altitude Plan Joran dévoile son nouveau concept de restauration

    Maison des Drus, acteur majeur de la restauration d’altitude dans la vallée de Chamonix-Mont-Blanc, annonce la réouverture de son restaurant Plan Joran, le 13 décembre prochain. Après plusieurs mois de travaux, le concept de l’établissement a totalement été revu pour...

    Restauration commerciale • 07/11/2025 03:36
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