Atidgo annonce le lancement de son nouveau module de prédiction de commandes intelligent. Cette nouvelle fonctionnalité permet aux entreprises du CHR d’anticiper la demande avec une précision inédite, en combinant intelligence artificielle, données métiers et facteurs externes tels que la...

Carla Philips & Xoshil Maïlena Cuero Obando, deux parcours singuliers, une même passion pour l’excellence du service. Étudiantes en BTS MHR au Lycée Jeanne Paul Augier à Nice, elles incarnent une nouvelle génération guidée par le goût du partage, de...

Après 3 mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau ouvre ses portes, le jeudi 2 avril, Avenue Gérard Bordu à Chelles. Cette ouverture s'accompagne également de la création de 23 emplois. Avec 135 places assises en intérieur et...

Dans ses nouvelles fonctions, Grégoire Guillemin devient CEO de Bridor sur le, marché français, avec notamment la responsabilité des sites de production (Servon sur Vilaine, Louverné, Falaise et Pont de l'Isère). Rattaché à Philippe Morin, CEO Worldwide de Bridor, Grégoire...

Lancé en 2025 en édition limitée à 2 500 bouteilles, Armorik Small Batch Chouchenn a marqué les esprits par son profil unique, né de l’alliance entre le caractère du whisky breton Armorik, les notes délicatement miellées du Chouchenn et les...

La Maison Darroze organise la finale de son concours le 27 avril à l’école Ferrandi, sur le campus de Bordeaux. Les finalistes devront présenter deux cocktails originaux à base des armagnacs de la gamme Mixology, en s’inspirant des valeurs de...

À l’heure où la réglementation Ppwr et la loi Agec accélèrent la transition du secteur, l’entreprise renforce ses investissements dans des solutions mono-matériau et réemployables. Dans cette dynamique, Knauf Industries a rejoint le Conseil d’administration de Citeo, affirmant sa volonté...

Cette édition est placée sous la présidence de Michaël Bartocetti, chef pâtissier exécutif du Four Seasons Hotel George V à Paris, qui défend une vision du dessert à l’assiette fondée sur la saisonnalité, la précision des saveurs et l’émotion gustative.

À l’approche de la cérémonie du Guide Michelin France & Monaco 2026 qui se tiendra à Monaco, TheFork, partenaire exclusif du Guide Michelin en France, partage de nouvelles données sur l’impact des distinctions gastronomiques sur le comportement des consommateurs.