Fruit d'un assemblage des trois principaux cépages champenois, le Millésime 2020 en livre une savoureuse interprétation, porté par la délicatesse et la fraîcheur du Chardonnay, la souplesse et la rondeur du Meunier et la puissance et la structure du Pinot...

Après un début d’année 2025 en recul, l’activité des produits agricoles et alimentaires rebondit au deuxième trimestre. Porté par une demande raffermie et la hausse des prix alimentaires, le chiffre d’affaires progresse de +3,5% au deuxième trimestre 2025, à un...

Refectory, le restaurateur d’entreprises des régions, annonce l’élargissement de sa tournée de livraison à Mulhouse à partir du 15 septembre. Depuis sa direction régionale basée à Strasbourg, l’entreprise renforce son maillage territorial en ajoutant cette nouvelle étape à son itinéraire...

Après son restaurant gastronomique et son bistrot, Julien Allano inaugure “Du Pain et des Miettes”, sa boulangerie traditionnelle, redonnant au village de Bonnieux son commerce de proximité, huit mois après sa fermeture. Pains au levain, focaccia moelleuse à partager, viennoiseries...

Depuis plus de 50 ans, La Sivolière incarne l’élégance discrète et l’art de recevoir à la montagne. Nichée dans les hauteurs de Courchevel 1850, cette maison chaleureuse et raffinée cultive l’esprit d’un chalet familial, où l’on revient chaque hiver comme...

Dawn Foods accompagne les artisans et professionnels de la boulangerie-pâtisserie avec une opération clé en main pour animer les vitrines de fin d'année et séduire les clients dès les premières fêtes.

200 000 postes restent à pourvoir chaque année dans l’hôtellerie-restauration. Comment attirer, recruter et fidéliser les meilleurs talents dans un secteur en tension permanente ? Pour répondre à ces enjeux, Rosk lance Arrière-Cuisine, un podcast animé par Florent Malbranche, entrepreneur...

Entre excellence hôtelière et gastronomie de haut vol, le Domaine de Locguénolé, membre des Relais et Châteaux, franchit une nouvelle étape dans son renouveau en devenant le premier hôtel 5 étoiles du territoire et en célébrant la première étoile Michelin...