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Actualité de la restauration Février 2026 (Metro)

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  • Le Grand Hôtel Dinard ouvre ses portes pour la saison 2026

    Le Grand Hôtel Dinard, adresse emblématique de la Côte d’Émeraude, rouvre ses portes le 13 février pour une nouvelle saison placée sous le signe du bien-être, de la gastronomie et de l’évasion marine. L’occasion rêvée de redécouvrir cette icône du...

    Restauration commerciale • 28/01/2026 02:39
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  • Epta annonce sa participation à EuroShop

    Lors d’EuroShop 2026, Epta tiendra une conférence de presse dans la Talking Epta Arena pour dévoiler des solutions innovantes dédiées à une réfrigération plus durable et plus efficace pour améliorer l'expérience d'achat. Au cours de cet événement exclusif, les Top...

    Fournisseurs • 28/01/2026 02:27
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  • Comexposium fait évoluer son comité exécutif

    Acteur mondial de l’organisation d’événements professionnels et grand public (plus de 400 événements par an dans 20 pays), Comexposium renforce son pilotage pour consolider ses verticales stratégiques et améliorer son efficacité opérationnelle.

    Métiers • 28/01/2026 02:09
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  • Sébalcé : nouvelle référence de pâte aromatique dédiée la pistache

    Cette pâte aromatique se distingue par un savoir-faire de torréfaction maîtrisé qui révèle un arôme pur, frais et distinctif de pistaches grillées. Finement broyée, elle offre une texture fluide et homogène, facile à incorporer dans toutes les créations.

    Fournisseurs • 28/01/2026 02:07
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  • La Brigade s'installe à Angers

    Plongé au cœur des coulisses de La Brigade, David Ravazé développe rapidement un véritable coup de cœur pour le concept, ses valeurs et son potentiel de développement. Une fois sa mission achevée, leurs chemins se séparent… jusqu’à ce qu’une opportunité...

    Restauration commerciale • 28/01/2026 02:02
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  • Volfoni s'installe à Nîmes

    Le restaurant propose une carte italienne traditionnelle, apportant une touche moderne et créative : pizzas artisanales, pasta, antipasti, cocktails, tiramisù traditionnel… Volfoni met un point d’honneur sur le goût et la provenance de ses produits en faisant venir directement d’Italie...

    Restauration commerciale • 28/01/2026 11:55
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  • Natura Frost présentera son Guacamole Portionnable au Snack Show 2026

    Spécialiste des légumes surgelés depuis 2009, Natura Frost enrichit son offre dédiée aux professionnels de la restauration avec une nouveauté pensée pour conjuguer naturalité, praticité et maîtrise des coûts : le Guacamole Portionnable. La marque le présentera à l’occasion du...

    Fournisseurs • 28/01/2026 11:44
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  • Schweppes devient partenaire officiel de Roland-Garros pour trois éditions

    Suntory Beverage & Food Europe (SBFE) est fier d’annoncer le partenariat de sa marque emblématique Schweppes - sur les territoires où la marque est détenue et commercialisée par l'entreprise- avec le tournoi de tennis de renommée internationale Roland-Garros. Dans le...

    Fournisseurs • 28/01/2026 11:15
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  • La distillerie française Ninkasi propose la distillation à façon

    Fidèle à son esprit pionnier et à son ADN de brasseur-distillateur, Ninkasi annonce le développement de son offre de distillation à façon au sein de sa distillerie de Tarare (Rhône). Une prestation sur mesure destinée aux marques, brasseurs et porteurs...

    Fournisseurs • 28/01/2026 10:31
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  • Relais & Châteaux met en lumière ses expériences Kid’s Friendly au cœur de ses Maisons

    Relais & Châteaux met en lumière ses expériences Kid’s Friendly, pensées pour accueillir les familles sans compromis sur l’excellence. Au cœur de ses Maisons, l’association valorise des séjours où art de vivre, gastronomie et hospitalité s’adaptent aux plus jeunes. Une...

    Restauration commerciale • 28/01/2026 10:24
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