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  • PizzaCosy poursuit son expansion avec une ouverture à Mâcon

    PizzaCosy poursuit son expansion en Bourgogne-Franche-Comté et s'installe à Mâcon le 17 septembre. Avec cette nouvelle implantation, Aurélien, le franchisé de Belleville-en-Beaujolais, devient désormais un nouveau multi-franchisé du réseau. Il entend bien conquérir le cœur de toute la région.

    Snacking • 11/09/2025 02:44
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  • La FEEF appelle à une loi de simplification

    La FEEF félicite Sébastien Lecornu pour sa nomination comme Premier ministre et l’invite à placer sans délai la compétitivité des PME-ETI fournisseurs de la distribution au cœur de son action. Ces entreprises à taille humaine, poumons économiques des territoires, soutiennent...

    Métiers • 11/09/2025 02:38
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  • Pop's, le thé glacé qui fait parler

    POP’S a été lancée en janvier 2024 par Charles Gilles-Compagnon, le fondateur de FastGoodCuisine : un groupe qui réunit le média éponyme aux centaines de millions de vues, ainsi que la marque Pepe Chicken, le poulet frit gourmand qui se...

    Fournisseurs • 11/09/2025 02:36
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  • Arrêt maladie congés payés: réaction du SDI

    Dans deux dernières décisions du 10 septembre 2025, la Cour de Cassation vient considérablement accroître les charges sur les entreprises : ⁠Un arrêt maladie durant un congé payé reporte d’autant les droits à congés d’un salarié ; en cas de...

    Métiers • 11/09/2025 02:28
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  • Columbus Café ouvre un nouveau coffee-shop à Nice

    Sa franchisée, Virginie Millereau, salariée Columbus Café depuis 2006, a repris un très beau et lumineux local de l’avenue Jean-Médecin et a décidé de le transformer en Columbus Café, c’est son second Columbus en tant que franchisée. Elle a démarré...

    Snacking • 11/09/2025 02:22
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  • Millésime BIO 2026 : nouveau format, même ADN

    Organisé par SudVinBio, la 33e édition de Millésime BIO, le plus grand salon professionnel mondial pour les vins et alcools biologiques, sera marquée par une série de nouveautés, co-construites avec les exposants et les acheteurs professionnels afin de répondre aux...

    Métiers • 11/09/2025 02:13
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  • Parizza devient Parizza+Gusto

    En partenariat avec I Love Italian Food (ILIF), réseau international pour la promotion et la défense de l’authentique culture gastronomique et vinicole italienne dans le monde, Parizza+Gusto rassemblera dès 2026 plus d’une cinquantaine de nouveaux stands présentant les offres de...

    Snacking • 11/09/2025 02:11
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  • Benoît Victor devient le chef de l'Itinérance

    En octobre 2025, un vent nouveau souffle sur Mers-les-Bains (80). Ouvert en 2023, l’hôtel-restaurant l’Itinérance accueille son nouveau chef, Victor Benoît. Avec un parcours dans de prestigieux restaurants étoilés, il prend sa première place de chef. Un nouveau défi et...

    Restauration commerciale • 11/09/2025 02:00
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  • Le Chef Lucas Felzine rejoint la table d’Arnaud Duhem dans le 14e

    Lucas Felzine, s’est imposé dans le paysage culinaire avec une approche à la fois inventive, raffinée et une maîtrise parfaite des différentes techniques. Formé dans des établissements de renom comme ceux de William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie), Alain Passard (L’Arpège)...

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  • TREFLE, la nouvelle adresse gastronomique lyonnaise 100% végétalienne

    Pensé comme un lieu de haute cuisine et d’engagement, Trèfle propose une expérience encore inédite dans la région : allier la finesse et la justesse d’une table gastronomique à une carte entièrement végétalienne, créative et durable.

    Restauration commerciale • 11/09/2025 11:49
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