Lamb Weston, deuxième marque mondiale de produits à base de pommes de terre surgelés, poursuit la mise en oeuvre de sa stratégie RSE. Sa chaîne de valeur évolue progressivement vers une production plus durable : pratiques agricoles régénératrices, usines décarbonées...

Cette nouvelle distinction assoit la position de Sober Spirits comme la marque la plus titrée de l’histoire des boissons sans alcool. Elle s’inscrit aussi dans l’essor mondial du “no/low”, en très forte progression. En France, l’engouement se confirme chaque année...

Bien avant que la raviole Saint Jean ne régale les tablées familiales, son histoire mijotait déjà, à feu doux, dans le grand chaudron du temps. Dès le moyen âge, les Francs se mettent à cuisiner ces pâtes garnies d’une farce...

Véritable ambassadeur de son terroir, le Speck Alto Adige IGP incarne à la fois la richesse des traditions montagnardes du Tyrol du Sud et l’esprit novateur de la gastronomie contemporaine. À l’occasion de la Restaurant Week d’octobre 2025, ce produit...

Une étude menée en services de réadaptation gériatriques a comparé l’observance et la consommation entre la crème dessert vanille Force+ et un CNO classique. Menée auprès de 75 patients (âge moyen : 87 ans, 65 % de femmes), l’étude a...

Quelle surprenante année que 2025 ! Les vignerons bourguignons, s’ils regrettent une récolte en deçà des attentes en volume, ne cessent de s’étonner des conditions qui ont façonné ce magnifique millésime. Le cycle est marqué par un millerandage important et...

Seize candidats, sélectionnés lors d’épreuves à travers le monde (Amérique du Nord, Amérique du Sud, Japon, Royaume-Uni, Scandinavie, Monaco, Suisse et France) s’affronteront pour décrocher le titre de Champion du Monde de Pâté-Croûte 2025. Qui succèdera au Champion du Monde...

Alors que l’Assemblée nationale a adopté samedi la partie « recettes » du Projet de loi de finances pour 2026 (PLF 2026), le Syndicat des Indépendants et des TPE (SDI) salue certaines avancées concrètes pour les très petites entreprises —...

Derrière une devanture d’un vert accrocheur, l'ambiance se veut simple et vivante, un véritable lieu de vie. Les codes authentiques du bistrot parisien sont là : banquettes en cuir, ardoises au mur et un comptoir animé, idéal pour un apéritif...

À Tartegnin, pour une bonne fondue suisse bien filante, il faut prévoir 50% de Gruyère AOP minimum… surtout si l’on veut se donner toutes les chances de monter sur le podium du Mondial de la Fondue ! Tous les deux...