Alors que les températures dans les cuisines de nombreux restaurants français ont atteint les 50°C fin juin, certains établissements ont été contraints de fermer temporairement leurs portes afin de protéger la santé de leurs équipes. Et tandis qu’une nouvelle vague...

Alors que près de 40 millions de Français prennent la route chaque été pour leurs vacances, les choix alimentaires restent largement contraints par le temps, l’accessibilité et l’offre disponible. À l’approche des grands départs, Picadeli, spécialiste des bars à salades...

A quelques minutes de Biarritz, Brindos, Lac & Château offre une parenthèse rare sur la Côte basque : un refuge posé face à l’eau, où le lac imprime son rythme, apaise les sens et ralentit le temps. Ici, l’expérience se...

PizzaCosy, enseigne française de pizzas, annonce le lancement de sa nouvelle application mobile à ses couleurs, développée par sunday, leader des solutions de paiement et de commande au restaurant. Déjà disponible dans 75 établissements, cette application centralise la commande en...

L'association des maîtres cuisiniers de France vient de donner le coup d'envoi de l'un de ses principaux temps forts de l'année, avec l'ouverture des inscriptions du concours " Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France ", depuis le 1er juillet.

Nestlé Professional, expert de la restauration hors domicile du groupe Nestlé, met à l’honneur ses marques de confiserie iconiques, KitKat, Baci et Galak, à travers une gamme de solutions pensées pour les professionnels.

Depuis le mois de juin, le Bar de la Mer enrichit son offre estivale avec une collaboration exclusive signée Homer Lobster. Face à la plage de Deauville, cette rencontre entre une adresse emblématique du littoral normand et l'une des références...

Edenred publie la première édition de sa grande enquête sur les Français et la pause déjeuner, menée en partenariat avec l’Ifop auprès de 2 500 Français en activité. Cette étude permet de comprendre les usages et préférences des actifs en...

La croissance interne du troisième trimestre est supérieure aux attentes, reflétant la résilience de la demande dans l’ensemble de nos activités ainsi que le focus des équipes sur l'exécution. Alors que nous abordions ce trimestre avec prudence dans un environnement...

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France salue la sortie progressive de l’épisode caniculaire qui a fortement perturbé, ces derniers jours, l’activité des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, restaurateurs mobiles, food trucks et professionnels de l’événementiel. Cette amélioration était attendue...