L’intelligence artificielle est perçue avant tout comme un levier d’efficacité opérationnelle. Pour 72 % des répondants, son principal bénéfice réside dans le gain de temps sur les tâches administratives ou répétitives, loin devant les autres usages.

Oliviers&Co vient d’être distinguée au prestigieux New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), l’un des concours les plus reconnus au monde pour les huiles d’olive extra vierge.

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris dévoile le Fouquet’s Pickleball Club, l’un des tout premiers terrains de pickleball installés au sein d’un hôtel de luxe parisien. Une parenthèse sportive et élégante, nichée dans la cour Miroir de la Maison, à deux pas...

Califrais, déjà massivement déployé sur le Marché de Rungis, annonce une levée de fonds de 10 millions d’euros pour accélérer la transition écologique de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, grâce à une technologie fondée sur l’IA, adaptée aux contraintes spécifiques des...

Alors que les fermetures des cafés, hôtels et restaurants (CHR) augmentent de façon alarmante - avec une hausse de 15% en 2024 - France Boissons renforce son engagement aux côtés de ses clients CHR et mobilise les élus et citoyens...

Le Paris Coffee Show - événement incontournable du Café de Spécialité - fait son grand retour au Parc Floral de Paris pour une 6e édition. Rendez-vous du samedi 13 au lundi 15 septembre, pour LE festival café de la rentrée.

Après avoir évolué dans les plus belles tables de l'île de Beauté, Quentin Sanchez a ouvert, mi-mars, son premier restaurant, rue de l'ancienne poste à Bastia. A 33 ans, celui qui reçu le lundi 2 juin, une dotation Jeunes Talents...

Pour la cinquième année consécutive, 'Les Petites Mains' s’installe au cœur des jardins du Palais Galliera, Musée de la Mode de la Ville de Paris. Le chef Youssef Gastli, passé notamment par Le Meurice et Lucas Carton, prend la direction...

Depuis 2017 le Domaine Devalez, artisan-producteur vendéen de boissons apéritives, mets en évidence les bienfaits qu’une action apéritive réfléchie peut générer chez les consommateurs jeunes et moins jeunes. Réalisés sur base de recettes « maison », avec des composants vendéens...

L’enseigne de pizzerias reconnue pour la qualité et la fraîcheur de ses ingrédients va faire vibrer sa clientèle, le dimanche 15 juin de 11h à 15h dans l’enseigne du 6ème arrondissement de Lyon (79 rue Garibaldi), lors d’un brunch ultra-gourmand...