La Maison du Saké, filiale de La Maison du Whisky, dévoile Yuji, une nouvelle marque de saké développée par ses experts au Japon. Brassée à Kobe dans la préfecture de Hyogo, cette cuvée inédite bouscule les codes du saké en...

D’après les derniers chiffres de Kantar1 pour l’Interprofession française des légumes en conserve et surgelés (UNILET), les légumes transformés enregistrent une évolution positive de leurs ventes en valeur en magasins en 2024, dans un contexte où les achats de produits...

O’Tacos, le leader incontesté du French Tacos, annonce le lancement d’une nouvelle gamme qui va régaler toute la mif : les O’Boss ! 6 nouvelles recettes - 5 OTacos et 1 Obowl - calibrées au millimètre pour un max de...

PROMAN, leader français du travail temporaire et des ressources humaines, annonce son rapprochement avec Onestaff. La plateforme met en relation les freelances et les entreprises des secteurs du commerce, de la santé, de l’hôtellerie-restauration etc. L’objectif est de répondre aux...

Du 25 au 27 avril, Atypique participera à l’édition 2025 de ChangeNOW, au Grand Palais Éphémère à Paris. Un rendez-vous incontournable pour les acteurs du changement, qui met à l’honneur les projets ayant un impact positif et concret sur le...

Le mardi 20 mai, le PARCEXPO de Villefranche-sur-Saône (69) accueillera pour sa 5ème édition, le salon Sourçons Local, un événement organisé par le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand en partenariat avec l'ARIA Auvergne-Rhône-Alpes et La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, avec le soutien de...

Lundi 28 avril au Work’in Salorges à Nantes, les professionnels HCR sont invités à une journée d’échanges et de réflexions autour des thèmes tels que l’IA, l’écologie et le social : les défis de l’Hôtellerie-Restauration à l’horizon 2030 … Catherine...

L'Hôtel Barrière Les Neiges, véritable icône du luxe et de l’élégance au cœur de Courchevel, est fier d'annoncer le renouvellement de sa distinction Palace. Ce label prestigieux, attribué aux établissements offrant une expérience d’exception, confirme la place de l'Hôtel Barrière...

Mieux qu’un Coupe-Légumes puissant et performant, capable de tailler jusqu’à 150 kg de légumes en 1 heure, le CL 50 devient la solution prête à l’emploi CL 50 READY, adaptée à tout type de restauration : grâce à son pack...

Récompensé d’une étoile par le Guide Michelin depuis 2023, Le Faventia a conservé cette prestigieuse reconnaissance dans le guide rouge, cette année à Metz et maintient sa place parmi les meilleures tables gastronomiques de France. Le Chef Quentin André, nommé...