Depuis 1729, on y fabrique du chocolat. Désormais, on peut aussi le déguster sur place. Pailhasson, maison lourdaise reprise par Elior Group en 2025, ouvre son salon de thé juste à côté de son atelier. Chaque jour, la cheffe Christelle...

Le mardi 27 octobre, l’Alsace a accueilli la deuxième édition du Championnat du Monde de la Tourte de Gibier, Le Meilleur Pithiviers. Organisé au sein du prestigieux établissement Le Chambard à Kaysersberg, cet événement s’impose désormais comme un rendez-vous incontournable...

Apporter de la couleur aux tables sans faire de compromis sur la résistance, la praticité et la maîtrise des coûts : c’est la promesse de Twist, la nouvelle gamme de vaisselle développée par Essentials Collection et proposée par Chomette. Spécialement...

A l’occasion de la venue à Paris des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des collectivités pour le salon EquipHotel, La Maison Chomette ouvrira ses portes pour présenter ses nouveautés, ses marques propres et ses exclusivités. Une animation dédiée...

À partir du 2 novembre, La Famille dévoile une collaboration exclusive avec Baptiste Fache, pâtissier révélé dans l'émission Le Meilleur Pâtissier et figure incontournable des réseaux sociaux.

Le GHR soutient la dématérialisation complète, prévue au 1er janvier 2028, l’interdiction des remises accordées aux employeurs et la transparence de l’ensemble des commissions et frais annexes. Ces mesures doivent alléger les coûts d’acceptation supportés par les restaurateurs.

Pour la première fois, le Mondial du Café Gourmand organisé dans le cadre du Salon du Chocolat, de la Pâtisserie et de la Boulangerie de Vannes, intègrera des cafés de spécialité.

Déjà présent dans plus de 30 gares françaises, Areas renforce avec ce programme une activité stratégique. À Montpellier Saint-Roch, gare de centre-ville, à Montpellier Sud de France, gare TGV, et à Valence TGV, pôle d’interconnexion, les flux, les temps d’attente...

Pour célébrer ses 90 ans, le Relais Plaza imagine un menu anniversaire inédit, proposé du 5 novembre au 8 décembre. Une carte singulière qui retrace la vie du restaurant à travers les habitudes, les goûts et les anecdotes de ceux...

Le Guide Michelin vient de révéler la sélection Pékin et Tianjin 2027. C’est une année faite de premières pour Tianjin qui, en plus de faire ses débuts dans le Guide Michelin aux côtés de Pékin, a également accueilli la cérémonie...