Les finalistes sont dévoilées pour les Trophées Cuisine et Pâtisserie de La 8ème édition de La Cuillère d'Or qui se tiendra le 9 novembre à Ferrandi Paris.

A la suite de la décision du gouvernement de proposer un repas à tarif très social à tous les étudiants, le réseau des Crous a mis en place une stratégie de mise en œuvre qui s'appliquera à compter du 4...

Michelin a le plaisir de présenter la nouvelle sélection du Guide Michelin Rio de Janeiro et São Paulo 2026, dévoilée le 13 avril dernier lors d’une cérémonie qui s’est tenue au cœur de l’iconique Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio...

Après La Pâtisserie et la Chocolaterie La Chocolaterie, Cyril Lignac créé Glacé, une collection de sorbets, glaces et crèmes glacées et annonce l'ouverture d'une nouvelle boutique sur le port de Saint-Tropez !

Synetam est heureux d’annoncer à la filière la création en son sein d’un tout nouveau groupe de travail (GT) dédié à l’univers du café. Le GT a été officiellement installé lors d’une réunion inaugurale le 1er avril 2026. Il permettra...

Ils s’invitent sans prévenir, écourtent les moments passés à table et influencent directement le confort des clients. Face à cet enjeu pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration Fermob dévoile Mojo, sa première borne anti moustique 100 %...

Véritable terrain de jeu pour les chefs comme pour les épicuriens, le festival réunit, le temps de quatre jours, figures incontournables de la scène culinaire, jeunes talents et artisans passionnés, dans une ambiance conviviale et résolument lifestyle.

Les aliments et boissons d'origine végétale sont désormais bien implantés en Europe mais disposent encore d'un important potentiel de croissance, a déclaré Circana, l’un des leaders dans l’analyse des tendances de consommation, lors de la conférence Plant FWD qui s’est...

Dans un contexte économique marqué par le ralentissement de la consommation et les tensions sur le secteur de l’électroménager, cette performance confirme la solidité du modèle du groupe français, avec près de 30% de parts de marché en Europe et...