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  • Café Isaka arrive à La Samaritaine

    Installé tout l’été au grand magasin, ce glacier artisanal propose des parfums venus d’Asie dans des sorbets et crèmes glacées, à déguster en pots ou en mochis. Le tout fabriqué dans leur laboratoire parisien !

    Snacking • 11/06/2025 11:13
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  • DalterFood Group propose de la Burrata Made-in-Italy

    En 2024, le secteur fromager italien a connu une forte expansion des exportations, avec une croissance moyenne de +12 % par rapport à l’année précédente (source: Clal). Dans ce contexte favorable, la catégorie des fromages à pâte filée, dont la...

    Fournisseurs • 11/06/2025 10:56
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  • Mama Shelter X Mama's Hot Summer

    Pensé comme un concentré d’énergie solaire et d’ambiance enivrante, Hot Summer transforme chaque Mama en refuge estival où chaleur, caractère et excentricité se rencontrent. Pendant la saison estivale, les guests sont invités à vivre une expérience immersive alliant gastronomie épicée...

    Restauration commerciale • 11/06/2025 09:45
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  • Café Kitsuné s’associe à Folderol pour une collaboration glacée inédite

    Pionnier du matcha à Paris, depuis 2014, Café Kitsuné est également expert dans l’art du café de spécialité et couvre toutes les étapes, de la torréfaction à la préparation. Le café est sourcé en direct avec les producteurs, pour garantir...

    Snacking • 11/06/2025 09:34
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  • Les whiskies des Bienheureux explosent depuis le début de l'année

    La liberté de créer un whisky au pays du vin. La liberté d'assembler le singte malt charentais de Bercloux avec deux autres single moft français: l'alsacien Hepp et l'alpin Vercors pour offrir la synthèse de ce que findustrie du whisky...

    Fournisseurs • 11/06/2025 09:20
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  • Première édition de la Nuit de la Dégustation

    Un événement insolite et ludique où des professionnels parisiens seront réunis autour d’une dégustation de vins à l’aveugle. Ce concept inédit permettra à chacun de tester ses connaissances et de relever le défi.

    Métiers, Restauration commerciale • 11/06/2025 09:04
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  • Lyon Biscuit fête ses 100 ans, une success-story 100% française

    Participant au rayonnement économique de toute une région, Lyon Biscuit utilise un blé 100% d’origine française et intègre à ses valeurs une démarche RSE qui privilégie l’éco-responsabilité.

    Fournisseurs • 11/06/2025 08:48
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  • Deliveroo remet le couvert avec les Pépites du Quartier 2025

    Après une première édition couronnée de succès en 2023, Deliveroo lance Les Pépites du Quartier Édition 2025, un palmarès culinaire national qui célèbre les restaurants et commerces de proximité qui font vibrer le quotidien des Français. Cette année, l’événement prend...

    Snacking • 11/06/2025 08:43
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  • La CGF alerte sur le risque d’asphyxie règlementaire des entreprises

    La croissance de l’économie française tourne encore au ralenti en début d’année 2025, s’inscrivant en-deçà de 1% (+0,7% précisément) au premier trimestre. Le reflux de l’inflation et la réduction des taux d’intérêt n’auront pas suffi à relancer la consommation des...

    Métiers • 10/06/2025 03:09
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  • Lancement de la concertation préalable du public sur le projet Agoralim

    La SEMMARIS, en lien avec la Communauté d’Agglomération Roissy Pays de France et la commune de Goussainville, organise un dispositif de concertation réglementaire préalable du public sur le projet Agoralim à Goussainville. Une 1ère réunion publique se tiendra le mercredi...

    Métiers • 10/06/2025 02:59
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