Événement dédié à l’un des marqueurs les plus identifiables du patrimoine gourmand lyonnais, le Mondial de la Praline ouvre les candidatures de sa 4e édition ce lundi 30 mars.

Bio-UV Group, spécialiste européen des systèmes de traitement et de désinfection de l’eau par UV, ozone, électrolyse de sel et AOP, annonce une nouvelle étape dans sa collaboration avec la Brasserie du Bocq, l'une des plus anciennes brasseries indépendantes de...

L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, l'un des établissements les plus emblématiques de La Croisette, annonce l'ouverture d'un Beefbar en juin 2026. Ce concept, qui a conquis les destinations les plus en vogue, apportera son esprit streetfood chic à cet hôtel...

Alors que le cheesecake s'impose comme un dessert incontournable de l'offre en restauration, porté par une tendance grandissante sur les réseaux sociaux, alsa Professionnel propose une préparation pour Cheesecake sans cuisson, fabriquée en France, sans huile de palme, facile à...

Au programme : des recettes de saison, de nouvelles associations de saveurs et plusieurs nouveautés conçues pour répondre aux attentes des entreprises, que ce soit pour un déjeuner d’équipe, un cocktail déjeunatoire ou un événement professionnel à plus grande échelle.

Mais chez Burger King, revenir « comme avant », ce n’est pas vraiment le genre de la maison. Alors la marque fait ce qu’elle fait de mieux : reprendre une recette culte et la pousser encore plus loin. Plus de...

Après une journée d'épreuves le jeudi 26 mars dernier, Alexandre Couillon a levé le voile sur le nom des vainqueurs de la 13e édition du Concours Écoles Président Professionnel au sein du siège historique de Lactalis à Laval. Le Lycée...

Le jeudi 26 mars, l’École de Paris des Métiers de la Table a inauguré de nouveaux espaces pédagogiques sur son campus du 17ᵉ. Après deux ans de travaux, cette extension de 500 m², soutenue par la Région Île-de-France, Akto et...

La distillerie Saint-Véran, nichée au cœur du Queyras, vient de se distinguer sur la scène nationale. Sa vodka artisanale a remporté la médaille d’or lors d’un prestigieux concours à Lyon. Une reconnaissance qui salue le savoir-faire local et la qualité...

Proman, leader français sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines, mobilise l’ensemble de ses ressources et expertises pour aider les entreprises de l’hôtellerie-restauration, de l’agriculture, la viticulture, l'industrie, le transport et la logistique, le tourisme à faire...