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  • Mister Garden, la force d’un réseau bâti en propre s’ouvre à la franchise

    À l'occasion du Salon de la Franchise (14-16 mars, Stand J122), Mister Garden dévoile une stratégie de développement unique sur le marché de la restauration rapide. S’appuyant sur un modèle hybride puissant, l’enseigne débute le passage au déploiement national en...

    Snacking • 12/02/2026 10:17
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  • Fauchon change d'échelle et accélère sa transformation en 2026

    Après une année 2025 consacrée à consolider ses bases, Fauchon franchit une nouvelle étape de son développement. La Maison aborde 2026 comme l’année de l’accélération, du rayonnement international et d’une transformation désormais visible sur l’ensemble de ses points de contact...

    Restauration commerciale • 12/02/2026 10:13
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  • Le SETT lance la marque 'Sett Hospitality'

    Pour sa 47e édition, du 3 au 5 novembre au Parc des Expositions de Montpellier, le Salon Européen des Tendances Touristiques franchit un cap historique avec le lancement de la marque «Sett Hospitality» et l’aménagement d’un hall intégralement dédié aux...

    Métiers • 12/02/2026 09:06
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  • Baptiste Loyau et Emma Baudouin qualifiés pour la finale du 52e Championnat de France du Dessert

    Pour sa 52e édition, le Championnat de France du Dessert a fait étape au CFA André Fargier, à Lanas (07) pour la finale régionale Sud-Est, ce mercredi 11 février. Porté par Cultures Sucre, ce concours de référence valorise la créativité...

    Métiers • 12/02/2026 08:55
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  • Cantine scolaire, la "mal aimée" qui peut changer la donne localement

    Alors que les campagnes électorales pour les municipales de 2026 se lancent partout en France, l’Association de l’Alimentation Durable, avec le soutien de Koz, cabinet d’affaires publiques et de plaidoyer, appelle les candidat·es à lever un grand malentendu. La cantine...

    Restauration collective • 12/02/2026 08:47
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  • Dîner en amoureux à la Saint-Valentin, un jackpot pour les restaurateurs

    Injonction sociale ou occasion d'immortaliser un "moment unique" en le postant sur Instagram, la Saint-Valentin est devenue un rituel pour beaucoup de jeunes couples. Et une aubaine financière pour les restaurateurs.

    Restauration commerciale • 12/02/2026 04:00
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  • Stef prévoit 3 400 recrutements en France en 2026

    Stef, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, prévoit le recrutement de 2 800 collaborateurs et collaboratrices en CDI en France en 2026, auxquels s’ajoutent 600 contrats en alternance.

    Distributeurs • 11/02/2026 04:36
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  • Les Bistrots pas Parisiens célèbrent l'amour pour la Saint-Valentin

    À l’occasion de la Saint-Valentin, les Bistrots pas Parisiens invitent les amoureux à vivre une expérience gastronomique unique, placée sous le signe du partage et de la convivialité. Les 13, 14 et 15 février, les restaurants du groupe proposeront un...

    Restauration commerciale • 11/02/2026 04:34
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  • Foodles franchit une nouvelle étape dans sa stratégie nationale

    L’année 2025 a été synonyme de solidité pour Foodles. L’acteur gourmand et engagé de la restauration d’entreprise qui existe depuis plus de dix ans, a poursuivi son développement : augmentation de 20% de son chiffre d’affaires, extension de sa couverture...

    Restauration collective • 11/02/2026 04:00
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  • Interbev prend acte du rapport de la SNANC

    Interbev prend acte du rapport publié ce jour dans le cadre de la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC). La viande durable issue du modèle herbager français joue un rôle essentiel pour la santé, la souveraineté...

    Fournisseurs • 11/02/2026 03:58
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