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  • Johnnie Walker investit le Lab de La Maison du Whisky

    Pensé comme un lieu de transmission, Johnnie Walker ouvre les portes d’un univers façonné par la précision et l’exigence. Une invitation à découvrir ce qui compose l’équilibre d’un blend de haute qualité, et approcher les rouages d’un assemblage maîtrisé.

    Fournisseurs • 16/06/2025 02:23
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  • Columbus Café dévoile Passions d’été

    Comme pour l’intégralité de la gamme de muffins de l’enseigne, le muffin coco passion sera fait chaque jour, sur place, par les baristas Columbus Café, et les donuts et cheesecakes seront « toppés » chaque matin. Quant aux boissons, elles...

    Snacking • 16/06/2025 02:21
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  • Trente-six chefs pâtissiers récompensés par La Liste

    Trente-six chefs pâtissiers, dont plus de la moitié de femmes, ont été distingués lundi par La Liste, parmi lesquels le Français Maxime Frédéric, sacré chef le plus créatif au monde.

    Snacking • 16/06/2025 01:05
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  • Tork fait de l’hygiène un levier de bien-être au travail

    À l’occasion de la Semaine de la Qualité de vie au travail, célébrée du 16 au 20 juin, Tork, marque du groupe Essity et leader de l’hygiène professionnelle, met en lumière l’impact de solutions d’hygiène innovantes et durables sur le...

    Fournisseurs • 16/06/2025 01:00
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  • Rivareno, temple du gelato à l’italienne, s’apprête à poser ses valises en France

    Une première adresse ouvrira très prochainement ses portes à Paris, avec une promesse : réconcilier le palais des Français avec la vraie glace italienne, artisanale, fraîche, turbinée chaque jour sur place, devant les clients, dans le laboratoire présent au cœur...

    Snacking • 16/06/2025 11:39
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  • Vegepolys Valley fête ses 20 ans d'innovation

    Depuis 2005, plus de 1 300 projets, valorisés à hauteur de 4 milliards d’euros, ont été accompagnés ; le support du Pôle a permis à 627 d’entre eux de bénéficier de 640 millions d’euros d’aides publiques.

    Métiers • 16/06/2025 11:30
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  • Le Hameau du Chambard d'Olivier Nasti dévoile un nouvel espace gourmand

    Le Hameau du Chambard, véritable reflet de l’univers d’Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, ouvre les portes de son nouvel espace gastronomique : Le Salon. Ce lieu convivial et raffiné, accessible du mercredi au dimanche de 10h à 18h, s’adresse...

    Restauration commerciale • 16/06/2025 10:16
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  • Nicolas Joa remporte la 5e édition de la Coupe de France de la Volaille

    Pour cette édition anniversaire de la Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque, marque de la Société Bretonne de Volaille (SBV), le jury a attribué un prix, pour départager les anciens vainqueurs des précédentes éditions de...

    Métiers • 16/06/2025 09:59
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  • Ouverture de Joli au Musée Carnavalet

    Installé chaque été dans les splendides jardins du Musée Carnavalet depuis 2022, le restaurant éphémère Fabula laisse la place à Joli de façon pérenne. Cette table d’esthètes, de gourmets et d’épicuriens ouvrira désormais ses portes toute l’année. Réalisées par le...

    Restauration commerciale • 16/06/2025 09:49
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  • Eureden Foodservice dévoile son carnet de tendances

    Acteur engagé aux côtés des professionnels de la restauration collective et commerciale, Eureden Foodservice a élaboré « Les cartes de demain » : un carnet de tendances culinaires pour aider et inspirer les professionnels. Plus qu’un simple livre blanc, ce...

    Fournisseurs • 16/06/2025 09:14
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