Flunch inaugure à Lille Faim, son tout nouveau concept de cantine urbaine autonome, une première en France. Cette nouvelle adresse « food and tech » s’appuie sur la technologie Just Walk Out by Amazon pour proposer une expérience 100 %...

Il est temps de lever le voile : Régis Marcon, chef triplement étoilé et figure emblématique de la gastronomie durable, accompagnera cette nouvelle édition placée sous le signe de la transmission et de l’engagement. Son implication, à travers la présidence...

Ce concours organisé par les Chocolatiers et Confiseurs de France avec le soutien de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France réunit chaque année les jeunes talents appelés à incarner l’avenir de la chocolaterie.

Le leader de la healthy food en France, Pokawa, s'associe à l'un des chefs les plus en vue de sa génération, Danny Khezzar, finaliste de Top Chef, pour une collaboration inédite et limitée.

FreedomPay, l'une des entreprises technologiques de paiement à la croissance la plus rapide, dévoile son nouveau rapport, "La résilience des paiements dans un monde incertain". Menée en partenariat avec Retail Economics, cette étude complète révèle l'impact financier et humain stupéfiant...

Les Galeries Lafayette Paris Haussmann sont heureuses d’accueillir un coffee shop Coutume exclusif en collaboration avec le chef pâtissier François Daubinet ! Située sous la coupole au 2e étage du magasin, cette nouvelle adresse, baptisée François Daubinet chez Coutume, marque...

Columbus Café ouvrira un nouvel établissement le 1er octobre en région Auvergne-Rhône-Alpes, une zone particulièrement dynamique pour l'enseigne, qui y compte déjà une trentaine de coffee shops. D’une surface totale de 93 m², dont 20 m² de terrasse, ce nouveau...

Après avoir conquis Paris lors de ses deux premières éditions, la K-Food Week revient du 13 au 19 octobre et s’ouvre cette année à toute la France. Pendant une semaine, une vingtaine de restaurants inviteront leurs clients à embarquer pour...

Depuis le début de leur collaboration en 2020, Sodexo et Shell ont construit une relation solide, fondée sur l’amélioration continue de la qualité des services. Avec ce nouveau contrat qui démarre le 1er novembre 2025, Sodexo continuera de servir 6...

L’Observatoire rend compte de l’attachement profond des Français à la gastronomie régionale (76% d’entre eux y sont attachés), qu’ils jugent de plus en plus recherchée, à la mode (pour 85% d’entre eux). La mise en valeur des produits locaux est...