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  • All Day Snack : la street-food du quotidien entre dans une nouvelle ère

    Fondée par Yanis Setti, All Day Snack amorce une nouvelle phase de développement avec une ambition claire : construire une marque de restauration rapide populaire, exigeante et structurée, portée par un vrai savoir-faire produit, pains naans et pains maison, préparations...

    Snacking • 11/05/2026 12:09
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  • Cinq nouvelles tables investissent la terrasse de Ground Control

    A deux pas de la Gare de Lyon, Ground Control rouvre sa grande terrasse végétalisée. Sous les oliviers, entre anciens bus réaménagés, grandes tablées et saunas collectifs, le lieu reprend vie avec de nouvelles cuisines, sélectionnés en partenariat avec Ecotable...

    Restauration commerciale • 11/05/2026 11:53
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  • Pietra Neipa l'innovation 2026 de la Brasserie Pietra

    Fidèle à l’esprit de la catégorie, Pietra Neipa offre un parfait équilibre entre rondeur, fraîcheur et intensité des saveurs houblonnées fruitées. L’ajout de flocons d’avoine lors de l’empâtage lui confère son aspect trouble, caractéristique du style. En bouche, Pietra Neipa...

    Fournisseurs • 11/05/2026 11:42
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  • DALTERFOOD GROUP PRÉSENTE UNE LARGE GAMME DE FROMAGES, AVEC UNE INNOVATION PRODUIT MAJEURE

    DalterFood Group participera à la 11ᵉ édition de TuttoFood Milan (11–14 mai), salon international de référence pour les opérateurs et professionnels de l’industrie alimentaire, de la distribution et du food service. Le Groupe y présentera un portfolio complet de fromages...

    Fournisseurs • 11/05/2026 11:38
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  • SEN, la nouvelle adresse gastronomique japonaise confidentielle du Méridien Beach Plaza

    A Monaco, certaines adresses se murmurent plus qu’elles ne se révèlent. Avec Sen, le Méridien Beach Plaza inaugure une nouvelle destination culinaire d’exception : un restaurant japonais gastronomique conçu comme un speakeasy, confidentiel, discret et résolument tourné vers l’excellence.

    Restauration commerciale • 11/05/2026 11:27
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  • Poulet grillé, malbouffe et guerre des gauches - Le regard des Français sur l’affaire Master Poulet (Étude Ifop)

    Mi-avril, le maire socialiste de Saint-Ouen, Karim Bouamrane tente par tous les moyens d’empêcher l’installation d’une enseigne Master Poulet dans sa commune, au nom de la lutte contre la malbouffe et de la qualité de vie des riverains. Or, ce...

    Métiers • 11/05/2026 11:21
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  • DAWN FOODS ELARGIT SA GAMME DE MOUSSES ET BAVAROIS AVEC DEUX NOUVELLES SAVEURS GOURMANDES

    Dawn enrichit sa gamme de préparations en poudre pour mousses et bavarois avec deux nouvelles saveurs : pomme cuite et caramel salé. Tout comme les 22 autres saveurs de la gamme, ces deux nouveautés sont formulées avec des arômes naturels...

    Fournisseurs • 11/05/2026 11:10
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  • Marion Halby nommée Directrice Générale de Léko

    Six ans après son arrivée au sein de l’éco-organisme, d’abord en tant que responsable des affaires institutionnelles et des collectivités, puis directrice des opérations, Marion Halby est nommée directrice générale de Léko à l’âge de 34 ans. Elle succède à...

    Fournisseurs • 11/05/2026 10:41
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  • O'Tacos lance le Spicy Challenge avec les Jeudis KO'

    Chez O’Tacos, on ne fait jamais les choses à moitié. Après avoir marqué les esprits avec le désormais mythique Gigatacos Challenge, l’enseigne iconique et leader du French Tacos revient avec une nouvelle expérience encore plus épicée avec Sprite Chill, la...

    Snacking • 11/05/2026 10:38
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  • Maison Villevert présente une sélection de recettes cocktails pour la saison estivale

    A l’approche de la saison estivale, Maison Villevert dévoile une sélection de cocktails imaginée pour mettre en valeur la diversité de ses univers aromatiques. Fidèle à son savoir-faire et à son esprit d’innovation, Maison Villevert met en lumière la richesse...

    Distributeurs • 11/05/2026 10:21
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