Il existe dans Paris un lieu où l’on vient dîner, mais où l’on ne regarde jamais vraiment sa montre. Un lieu où la soirée commence autour d’une belle assiette, se poursuit autour du feu et finit bien souvent dans une...

Hall U Need, qui devait ouvrir en septembre un complexe multi-loisirs et restauration indoor de 4 842 m² dans les locaux de l’ancien magasin Ikea, situé Porte des Alpes, Zac Champ du Pont, boulevard André Boulloche, à Saint-Priest (69), ne...

De l'intérêt de la génération Z pour les protéines et le jeûne intermittent aux milléniaux qui mangent seuls, en passant par la génération Alpha qui apprécie la livraison de repas, une nouvelle étude de Circana, leader dans l’analyse des tendances...

Lancée le 31 mars, la 6ème édition du Trophée du Maître d’Hôtel s’apprête à clôturer les candidatures de sa catégorie Espoir & Transmission. Les candidats ont jusqu’au 22 octobre pour déposer leur dossier sur le site du concours. Tout comme...

Le conseil d'administration du Snarr (Syndicat National de l'Alimentation et de la Restauration Rapide) annonce la nomination d'Éléonore Leprettre en tant que directrice générale. Cette nomination constitue la première étape de la transformation engagée par le syndicat, au service de...

Le verdict est tombé. Le public parisien a fait son choix. Godeo, le restaurant espagnol, avec son burger « Umami Gold », remporte le titre de « Meilleur Burger d’Europe 2026 » au terme d’une finale très disputée de 26...

Le lundi 14 septembre, les talents de demain se sont donné rendez-vous dans les studios Monin, au cœur du 3ᵉ arrondissement de Paris, pour la finale France de la Monin Cup. Cette année, place à "Timeless Twist" : un thème...

Après avoir fait voyager les Parisiens au cœur de l'Italie avec Piccolino Parigi, Nicolas Pouget ouvre Piccolino Pizze, une nouvelle adresse entièrement dédiée aux deux grands incontournables de la gastronomie italienne : les pâtes fraîches et la pizza. Situé rue...

A l’occasion de la Journée Européenne du Bio, le 23 septembre, l’EPMT s’associe à l’Agence Bio pour mobiliser apprentis, formateurs et professionnels autour des nouveaux enjeux de l’alimentation durable. Une journée qui traduit une ambition : faire de la connaissance...

Après son arrivée dans la capitale en 2025, la maison florentine investit un immeuble entier au pied de Montmartre, à quelques pas du Moulin Rouge. Pensé comme une véritable immersion dans l’univers de la marque, le lieu rassemble sur quatre...