Le restaurant Il Carpaccio, table italienne étoilée du Royal Monceau – Raffles Paris, confirme son statut d’adresse de référence en figurant à nouveau dans le prestigieux classement 50 Top Italy 2026 et se hisse à la 2e place des meilleurs...

Le Pain Quotidien, c’est un pain au levain comme socle, une table communale conviviale comme signature, et une promesse tenue : bien manger, chaque jour, dans un lieu qui fait du bien.

Le Chef pâtissier Quentin Lemmery et les brigades du sucre des Prés d'Eugénie adorent décliner en friandise les objets d'art du palace à la campgagne.

Ces entreprises jouent en effet un rôle structurant pour l’amont agricole, la pêche et l’aquaculture françaises, dont elles constituent le premier débouché en transformant près de la moitié des productions. Elles contribuent ainsi directement à la structuration des filières, au...

En lien avec ses engagements pour le développement durable, Relais & Châteaux présente quatre initiatives conjointes avec l’Unesco, déployées sur plusieurs continents, afin de promouvoir des pratiques durables dans l’hôtellerie et la gastronomie, en harmonie avec le vivant.

Niché au pied des Invalides, Le Cinq Codet se dévoile comme une adresse confidentielle hors du temps. Véritable écrin de design contemporain, cet hôtel confidentiel prend vie dans une ancienne centrale téléphonique des années 30 métamorphosée par l’architecte Jean-Philippe Nuel...

Situé au cœur d’un cadre naturel remarquable, dans le parc du Héron et la chaîne des lacs à Villeneuve d’Ascq, le LaM bénéficie d’une situation privilégiée, à seulement quinze minutes du centre de Lille. Dans ce cadre d'exception, Florent Ladeyn...

Depuis 2017, Metro France s’engage aux côtés des Restos du Cœur en partenariat avec Somapro et sa marque propre Metro Chef. Chaque année, ses 99 halles participent à une opération dont une partie des bénéfices est reversée à l’association. L’objectif...

Plus qu’une plateforme de revendications, le Livre blanc constitue une boîte à outils opérationnelle pour les élus locaux. Élaboré à partir des réalités de terrain, il propose des solutions concrètes pour renforcer l’attractivité des territoires, soutenir l’emploi local et favoriser...

Entre plaisir et compensation : c’est souvent comme ça que se construit l’équilibre alimentaire en France ! Un dîner généreux, convivial, assumé. Puis, le lendemain, un déjeuner plus léger, frais, histoire de compenser. Les Français ne mangent pas “mal”, ils...