Du 25 au 29 mars 2026, les Œnologues de France se sont réunis à l’hôtel Pullman Cannes Mandelieu pour la 22ème édition des Vinalies Internationales. Ce sont près de 3000 échantillons venus de 40 pays du monde entier qui ont...

Mathieu Teisseire lance la 3ème édition de sa compétition internationale de bartending sur le thème : Unlock True Flavour - Un voyage à travers les sens. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 10 mai pour la France. Fort du succès des...

Au rythme des journées bien remplies et des envies de renouveau printanier, Starbucks accompagne l’évolution des habitudes de consommation avec des recettes à la fois fonctionnelles et inspirantes. Entre boissons enrichies en protéines et créations gourmandes à l’Ube, l’enseigne mise...

Dans un contexte de guerre au Moyen Orient fortes et de perturbations durables des approvisionnements énergétiques, la hausse brutale des prix des carburants frappe de plein fouet les activités les plus dépendantes du gazole. La pêche française est aujourd’hui en...

Bongard enrichit son offre snacking avec Sirius, un four à cuisson accélérée nouvelle génération, conçu pour répondre aux exigences de rapidité, de régularité et de qualité des professionnels de la boulangerie, de la restauration rapide et des points de vente...

Le lundi 30 mars, Dominique Lory, chef exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et du restaurant Le Grill a décroché à Nice, le prestigieux Gault&Millau d’Or, PACA et Monaco 2026, la plus haute distinction régionale du guide jaune, décernée lors...

Le Parmigiano Reggiano poursuit son expansion à l’international : les exportations dépassent 50 % du total (50,5 %), avec une croissance soutenue hors Union européenne (+4,2 %).

Dans un contexte où les consommateurs veulent mieux manger sans devenir techniciens, le pain redevient un repère simple, lisible et rassurant. Présent dans 21 pays et 220 restaurants en franchise, Le Pain Quotidien incarne un modèle rare : un réseau...

En 2025, l’entreprise a enregistré une croissance de 35 %, confirmé la solidité de son modèle avec plus de 900 clients professionnels et 150 producteurs partenaires, et reversé plus de 8 millions d’euros aux producteurs. Un développement qui illustre l’émergence...

Une nouvelle étape pour la franchise Au Fût, l’ouverture de son tout nouveau bar à bières au Shopping Promenade de Claye-Souilly, le vendredi 3 avril. Mais cette ouverture marque aussi une étape particulière : il sera le tout premier bar...