La maison Sushi Shop signe une collaboration inédite avec l’univers poétique du Le Petit Prince. Cette édition limitée mêle créativité culinaire et imaginaire intemporel, rendant hommage à l’œuvre d’Antoine de Saint-Exupéry. Entre design inspiré et recettes exclusives, l’enseigne revisite ses...

À l’occasion de l’ouverture du Bel Hôtel Oléron Thalasso & Spa – MGallery en mai 2026, Pierre Gagnaire dévoile Oyat – Cuisine des Dunes, une nouvelle table inspirée par les paysages atlantiques et les richesses du littoral oléronais. Une adresse...

Réuni le 29 janvier dernier en assemblée générale, le conseil d’administration de Clairmont a reconduit le 04 février, Frédéric Borja à la présidence de la cave. Par ailleurs, le bureau poursuit sa dynamique avec l’arrivée de jeunes administrateurs, affirmant la...

A l’orée du printemps, alors que la lumière redessine les collines du Pays de Fayence, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort s’apprête à renaître. Niché au cœur de la Provence dans un écrin de nature préservée, le resort, décoré de...

Au coeur de la Ville Ocre, Le Léopard s’impose comme l’une des tables les plus envoûtantes de Marrakech. Inspiré par la force et l’élégance du léopard de l’Atlas, ce restaurant d’exception bouscule les codes de la scène gastronomique locale et...

Chez Pepite, tout part d’une obsession : le cookie artisanal, généreux, haut de gamme et inoubliable. La marque développe un savoir-faire 100 % maîtrisé en interne, porté par ses artisans pâtissiers qui élaborent eux-mêmes pralinés, caramels et pâtes à tartiner...

L’Hôtel de Crillon annonce la nomination d’Alan Taudon au poste de Chef Exécutif de l’hôtel dès le 1er juin 2026. Actuellement chef d’un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin d’un Palace parisien et fort d’un parcours solide et exigeant au...

Inès Romdhane et Thomas Iglesias sont étudiants en deuxième année de Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration à l’Institut Lyfe à Écully. Deux personnalités curieuses et engagées, portées par un métissage culturel fort et une vision commune...

À l’heure où les alternatives végétales s’imposent comme une réponse incontournable aux enjeux alimentaires, environnementaux et culinaires, le Challenge Végétal fait son grand retour pour une 4ᵉ édition sur le salon Snack Show 2026.

À l’occasion de Pâques 2026, où le savoir-faire chocolatier s’exprime avec créativité et exigence, Cémoi Pro réaffirme son rôle de partenaire privilégié des professionnels des métiers de bouche en proposant des chocolats français, pensés pour sublimer toutes les créations chocolatées.