A l’occasion de la Saint-Patrick, célébrée le 17 mars, le plus iconique des pubs parisiens, Public House, se met aux couleurs du saint patron des Irlandais. Si le décor joue des codes, entre trèfles et végétation verdoyante, la carte n’est...

1 an après l’annonce d’investissements conséquents sur son site de Renaison (42), Mademoiselle Desserts, leader européen de la pâtisserie surgelée, maintient ses objectifs de recrutement. Un besoin qui s’explique par l’ouverture de lignes de production : 40 CDI sont disponibles...

C’est le retour des jours qui rallongent, des odeurs de lavande et des longues escapades. Le restaurant gastronomique Le Feuillée du mythique Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’Occitane en Provence ouvre à nouveau ses portes le mercredi 4...

Le 19 février, le restaurant luxembourgeois Les Roses a accueilli une première mondiale : un dîner en quatre temps où chaque plat est né d’un dialogue entre un chef, une artiste et une intelligence artificielle. En moins de deux heures...

A l'occasion du Nouvel An Lunaire, Bao Family vous offre l'occasion d'enflammer vos cuisines avec leur 3 nouvelles sauces piquantes signatures.

En amont de Franchise Expo Paris, qui revient du 14 au 16 mars, PizzaCosy met en avant les parcours inspirants des franchisés qui composent son réseau. Ce mois-ci, zoom sur Thomas Borrego, multi-franchisé à la tête de 7 restaurants en...

Après l’annonce des deux premiers thèmes, le Bocuse d’Or Europe 2026 lève le voile sur sa troisième épreuve, “On Stage !”, une nouveauté inédite pensée comme une véritable démonstration culinaire. Les 15 et 16 mars, les 20 candidats européens feront...

Dans un contexte marqué par les défis et les incertitudes en ce début d’année, Cultures Sucre choisit de faire souffler un vent d’optimisme, aux effluves gourmandes et colorées, sur le Salon.

La restauration collective a profondément évolué ces dernières années. Elle n’est plus seulement un service rendu, c’est devenu un véritable projet sociétal, un outil de santé publique et de transition alimentaire.

2025 a célébré les 50 ans de l’arrivée de Bernard Loiseau à Saulieu. 50 ans d’une épopée humaine exceptionnelle : l’histoire d’un créateur charismatique et d’une femme au courage insoupçonné. L’histoire unique d’une maison à laquelle les Français sont tant...