Cet événement, intitulé « À la rencontre de l'histoire », mettra la gastronomie au service de la solidarité au profit de l’association Tombée du Nid, engagée auprès des familles d’enfants porteurs de handicap.

Les noms des lauréats de la 23e édition du Prix Goût et Santé MAAF ont été révélés. Lundi 13 octobre, les 12 artisans finalistes de ce concours national se sont retrouvés dans l’école parisienne « Cuisine Mode d’Emploi(s) » du...

Nachos poursuit son expansion nationale et annonce l’ouverture de son tout nouveau restaurant à Metz, au centre commercial MUSE, un lieu emblématique de la vie urbaine et commerçante lorraine. L’ouverture officielle aura lieu le 28 octobre, avec une inauguration prévue...

La Fédération nationale de Vente et Services automatiques (NAVSA), qui réunit les professionnels de pause-café, participera pour la première fois à la Compétition Nationale des Métiers – WorldSkills France, qui se tiendra du 16 au 18 octobre au Parc Chanot...

L’atelier des Chefs, organisme de formation 100 % digital et certifié Qualiopi, enrichit son offre avec une nouvelle formation : Réaliser les opérations comptables courantes (ROCC) d’une TPE en restauration. Conçue pour les professionnels de la gastronomie souhaitant consolider leurs...

Dans le cadre de la 21e édition du salon Serbotel, rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration du Grand Ouest, les organisateurs dévoilent les lauréats des Prix Serbotel 2025, qui...

Sur une base de riz blanc, un mélange crémeux de poulet et de sauce satay au lait de coco bio se marie à la douceur des ananas rôtis. Quelques cacahuètes viennent apporter du croquant, tandis que la cébette et le...

Milia Matcha, marque franco-japonaise spécialiste du thé matcha en France, s’installe à la Samaritaine pour un pop-up inédit d’un mois ! Pour cette édition, le pop-up célèbre la cerise, fruit gourmand, sucré et juteux ! L’occasion idéale de découvrir la...

Il y a dix ans naissait la Villa René Lalique, écrin de cristal et de haute gastronomie niché au cœur des Vosges du Nord. Une décennie marquée par la création, la transmission et l’émotion, qui a façonné l’âme singulière de...

Arbela, spot incontournable des bons vivants, ouvre ses portes à tous les amoureux du vin et de la convivialité avec ses nouvelles soirées « Les rendez-vous vignerons ». Tous les premiers mercredis du mois, une personnalité du monde du vin...