À l’occasion du tournoi de tennis parisien, le Bar LPC, écrin raffiné du Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel, dévoile une création inédite : le Lord’s Smash, un cocktail signature imaginé par le Chef Barman en hommage à l’esprit chic et...

À chaque étape, une rencontre est sélectionnée, l’occasion de mettre en lumière un « petit club » face à un plus « grand club », véritable ADN de la Coupe de France. À travers le « Crispy Tour », le...

Sur les hauteurs de Gassin, face à la baie de Saint-Tropez, l’Althoff Villa Belrose dévoile cette saison une expérience culinaire réinventée avec l’ouverture du nouveau restaurant gastronomique Le Belrose, dirigé par le chef Jimmy Coutel. Plus qu’une simple table, c’est...

À l’approche de son édition anniversaire, le salon Restau'Co 2025 continue de dévoiler son programme… Et les conférences annoncées donnent déjà le ton : des sujets nombreux et dans l’air du temps, des intervenants pointus et percutants, et des animateurs...

Face à l’obligation réglementaire de 10 % de réemploi à l’horizon 2027 pour les acteurs du secteur, Citeo Pro et le Groupement des Hôtelleries et Restaurations (GHR) s’associent pour proposer un circuit pratique et immersif, spécialement conçu pour les professionnels...

Patins à roulettes, jukebox d'anthologie, banquettes aux couleurs Pop, grandes baies vitrées laissant entrer la lumière naturelle : Holly’s Diner s’installe au cœur de Strasbourg. L’adresse propose un concept immersif inspiré des diners américains emblématiques des années 50.

La quatorzième édition du concours Nikka Perfect Serve a officiellement débuté cette semaine au Ritz Bar à Paris, avec l’élection du vainqueur français. C’est Dario Andreozzi, talentueux bartender de l’Experimental Cocktail Club, qui a su séduire le jury par son...

C’est une première pour son franchisé, Antoine Figeac, qui, après une dizaine d’années dans le secteur de l’édition de logiciels, a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle. Ses études en école de commerce lui ont donné l’envie...

Les salariés des hôtels, cafés, restaurants (HCR), touchés par les conséquences des récentes inondations dans le Var, les Landes et le Lot-et-Garonne, bénéficieront d’une aide financière grâce à l’activation des dispositifs de solidarité des contrats de santé et prévoyance.

Pour accélérer sa croissance en Europe et devenir le leader de la street-food thaï raffinée, Koboon bénéficie désormais du soutien de Tawila, société d’investissement à la tête de laquelle on retrouve les deux fondateurs de Big M (franchise de burgers...