Après avoir construit sa signature auprès des plus grands chefs et affirmé sa propre voix à Bordeaux, le chef Bertrand Noeureuil ouvre un nouveau chapitre de son parcours au Four Seasons Hotel George V, Paris. Nommé chef de L’Orangerie, il aura également pour mission d’insuffler une nouvelle identité culinaire au Bar, à La Galerie ainsi qu’au Room Service de l’établissement. Sacré « Talent de l’année 2026 » par La Liste, il incarne l’émergence d’une voix singulière de la gastronomie française, portée par une cuisine en dialogue avec le vivant.
