Sysco collabore avec plus de 450 producteurs, artisans et fournisseurs présents sur les meilleurs terroirs, et propose plus de 660 références labellisées.

Lors de cet événement gratuit et ouvert à tous, le grand public est invité à découvrir la Sculpture sur Glace, discipline artistique qui fait partie intégrante du métier de glacier et qui figure au concours de MOF Glacier.

L’expérience glacée réconfortante de l’automne-hiver GT Designer Glacier introduit cet automne-hiver le « café GT », un espace pensé pour réconcilier l’intensité d’une glace artisanale avec le rituel réconfortant du chaud.Ici, le froid s’enveloppe de chaleur : chaque création puise...

En juillet, Popeyes, l'enseigne spécialiste du poulet frit à la louisianaise, annonçait une première ouverture dans le Sud-Est de la France, à Plan de Campagne. Dans l'objectif d'atteindre les 250 restaurants d'ici à 2032, l'enseigne accélère son expansion et arrive...

Maison Pradier, maison multi-récompensée pour son produit signature, l’éclair sucré, donne une nouvelle dimension à cet incontournable de la gastronomie française. Pour cette saison automne-hiver, Maison Pradier dévoile deux déclinaisons salées de son célèbre éclair : au chèvre cendré et...

Après avoir conquis la France et le monde, Joannes Richard s’impose désormais sur la scène européenne. Lors des European Street Food Awards, organisés à Munich par Richard Johnson, le chef gardois a décroché le titre de Champion d’Europe catégorie Burger...

ID Logistics, leader international de la logistique contractuelle, et PepsiCo France, acteur mondial de l’agroalimentaire, renforcent leur partenariat avec l’ouverture d’un entrepôt de 56 000 m² à Dourges (Pas-de-Calais). Ce nouveau site va accompagner la croissance des activités snacking de...

Les équipes Cémoi Pro confirment leur présence à la 21e édition du Salon Serbotel, organisé du 19 au 22 octobre, au Parc des Expositions de Nantes. Ce rendez-vous incontournable pour les professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie-restauration est...

Du 24 au 27 octobre, Deauville deviendra la capitale éphémère de la création sucrée avec Pâtiss’Art, un événement unique qui célèbre l’art de la pâtisserie sous toutes ses formes. Dédié à tous les passionnés – professionnels, apprentis ou amateurs, Pâtiss’Art...

Créé et organisé par l'association Nicexpo, le Salon Agecotel prendra ses quartiers au Palais des Expositions de Nice pour 3 jours, du dimanche 1er au mardi 3 février 2026. Rendez­ vous biennal attendu, Agecotel propose aux professionnels des CHR et...