Le groupe Arc a dévoilé le lancement de nouveaux produits en cristallin sous ses marques emblématiques Arcoroc et Chef&Sommelier. Dévoilés à l’occasion du Salon Host, l’un des principaux salons internationaux dédiés aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, ces...

Avec une avancée de 10 places par rapport à 2024 et de 55 rangs par rapport à 2023, Skema enregistre non seulement la plus forte progression de ce TOP 20 cette année, mais aussi la plus forte hausse parmi toutes...

Le 25 novembre, pour la troisième année consécutive, Lavazza a été nommée Meilleur torréfacteur commercial européen pour son excellence en matière de qualité, de constance et de portée mondiale. Cette reconnaissance, qui fait suite aux nominations et aux votes de...

2025 aura été particulièrement dynamique pour Sicoly , marquée notamment par son partenariat avec C’est qui le Patron ?! autour de la valorisation de la cerise française. Pour clore cette année riche en actualités, la coopérative fruitière dévoile son nouveau...

Les 5 et 6 décembre, la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs (CNCT) déploie un dispositif national intitulé : “Mon charcutier, il a tout bon” qui vise à renforcer l’attractivité de la profession, célébrer l’excellence de la charcuterie artisanale et ancrer un...

French Bloom affirme son ancrage à Limoux et ouvre un nouveau chapitre pour les effervescents sans alcool. Cet achat, portant sur un domaine d’environ 25 hectares, marque une étape importante pour la Maison, qui renforce son lien au terroir et...

Cette distinction vient saluer l’engagement durable de la marque en faveur de la protection de l’environnement et du développement responsable. Elle confirme également le rôle de l’entreprise comme acteur référent de la RSE sur le Bassin d’Arcachon.
Un moment fort...

Cet hiver, Courchevel s’apprête à écrire une nouvelle page de son histoire avec l’arrivée de plusieurs adresses signées par le Groupe Annie Famose. Parmi elles, le tout nouveau concept de « Fine Mexican Dining » Lùmara ainsi que le ChaCha...

Dans le cadre de la création du premier label « éthique animale » en France, dont le lancement est prévu fin 2026, l’agence de conseil Symbiocène ouvre un appel à candidature aux entreprises souhaitant prototyper le référentiel pilote.

À l’occasion de sa conférence Edge à Paris, le 24 novembre dernier, le spécialiste du secteur de l'hôtellerie-restauration, Lightspeed, a annoncé une suite d'innovations pour répondre aux défis d’opérabilité et de gestion auxquels sont confrontés les restaurateurs au quotidien.