L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes s’est récemment vu décerner la certification Green Globe Gold, récompensant cinq années consécutives d’amélioration continue de sa gestion et de ses opérations durables. Célébrant son centième anniversaire en 2026, cet hôtel emblématique incarne l’élégance et...

Fidèle à son style originel tout en bénéficiant des apports de techniques modernes, le Bordeaux Claret incarne l’alliance de l’histoire et du renouveau des vins bordelais. À l’heure où les consommateurs plébiscitent des vins plus fruités, sans excès de tannins...

À Vars, l’hiver se prolonge autour de la table à travers des expériences gastronomiques qui sortent des codes classiques de la restauration en station. À la nuit tombée, la montagne devient le cadre de rendez-vous conviviaux et insolites, pensés comme...

Gérard Bertrand dévoile Esprit de Cote des Roses, le nouveau vin effervescent rosé. Élaborée à partir d’un assemblage original de Chardonnay, Pinot Noir et Grenache Noir issus des terroirs du Sud de la France, cette cuvée se distingue par sa...

Fetchef est la première plateforme digitale de réservation et de conciergerie dédiée à l’hospitalité prestige, conçue pour les chefs privés, traiteurs et professionnels de l’événementiel. Mais Fetchef est bien plus qu’un outil : c’est une communauté vivante, où chaque rendez...

Pour sa 52e édition, le Championnat de France du Dessert a fait étape au CMA Formation de Mercurey (71) pour la finale régionale Centre-Est, ce jeudi 5 février . Porté par Cultures Sucre, ce concours de référence valorise la créativité...

À l’occasion de la Saint-Valentin, Pepite dévoile le Cookœur, une création inédite en édition limitée, imaginée pour célébrer l’amour sous toutes ses formes. Ce cookie en forme de cœur, à composer soi-même et idéal à partager à deux, incarne une...

La Vallée du Rhône n’est pas qu’une carte : c’est un travelling. À chaque virage, un point haut ; à chaque méandre, un changement
de lumière. A pied, à vélo — et le décor se précise : terrasses en gradins...

Il y a Paris et la Rive Gauche, la Rive Gauche et Saint-Germain-des-Prés, Saint-Germain et son goût insatiable des belles histoires lorsqu’elles se croisent aux charmants comptoirs. Il y a, au tour et détours du mythique boulevard, un quartier d’esprit...

Knorr Professional (Unilever Food Solutions) poursuit son évolution pour répondre aux exigences des chefs. La marque renforce son expertise sur les Fonds, Jus et Fumets en s'appuyant sur le savoir-faire de deux chefs Meilleurs Ouvriers de France. Frédéric Simonin a...