Depuis cet été, le chef marseillais Dorian Berard, a ouvert dans le quartier Baille de Marseille, son premier restaurant. Reconnaissable à sa façade colorée (par l'artiste Maxime Gralet, jusque dans la décoration intérieure), il s'inscrit dans un quartier qui manque...

Symbole de la comfort food à la française, le Giant- burger iconiQue de Quick-ne cesse de se réinventer année après année. En 2025, sa version « Max » se décline en deux nouvelles recettes et une version Extra Qrispy Cheese...

Du 9 au 11 février 2026, le Parc des Expositions de Montpellier accueille la 16ᵉ édition du Salon International des Plages, Restaurants et Hôtels (SIPRHO), devenu le 2ᵉ salon professionnel CHR de France (après le Sirha Lyon). Avec plus de...

Depuis le 1er octobre 2025, Waldemar Feldbusch occupe la fonction de Chief Financial Officer (CFO) au sein du directoire, après sa nomination par le conseil de surveillance de Mewa Textil-Service SE. Il complète l’équipe de direction existante en y ajoutant...

Cet événement a rassemblé des professionnels du chocolat et de la confiserie française pour discuter de leur secteur pendant deux jours. « Chocolat : hausse des coûts, essor des alternatives… menaces ou opportunités ? »

L’enseigne de restauration italienne Volfoni ouvre les portes de son nouveau restaurant à Nanteuil-lès-Meaux, au croisement de l’avenue François Tessan et de la rue du Typographe. La marque créée par le Groupe Bertrand en 2012 poursuit ainsi sa stratégie de...

Lucart, leader européen du recyclage de papier et de briques alimentaires en produits d’hygiène éco-responsables, annonce la signature d’un accord l’engageant à acquérir une participation majoritaire chez Cartindustria Eurocarta Srl, l’un des principaux transformateurs indépendants européens de produits tissue à...

Poursuivant son développement dans l’ouest de la France, Columbus Café ouvre, mercredi 22 octobre, son vaisseau amiral dans les Pays de la Loire, qui sera son 12e coffee-shop de la région et sa 2e adresse à Angers, après le Columbus...

La Grande Rencontre du Collège Culinaire de France qui s’est déroulée le 6 octobre dernier à Paris, a cette année encore, rassemblé, fédéré et nourri des liens grandissants entre restaurateurs, chefs et producteurs.

Impossible pour Krispy Kreme de passer à côté d’Halloween, cette fête d’origine irlandaise popularisée aux États-Unis et devenue un phénomène en France. Halloween aura lieu le vendredi 31 octobre, mais l’emblématique marque de doughnuts proposera du 23 octobre au 2...