Les établissements Au Fût dévoilent leur animation nationale de fin d’année, placée sous le thème de l’hiver éternel. Une ambiance immersive imaginée pour offrir à la clientèle une expérience festive et chaleureuse au coeur de la saison hivernale.

Touki Bouki continue de tracer son propre chemin, celui d’une cuisine sincère, généreuse et métissée des terroirs d’Afrique. Ce nouveau chapitre, Etienne Biloa l’écrit avec Christ Bikouedi, qu’il a recruté et qui posera ses valises à Belleville à partir du...

Née de la complémentarité entre Frial, spécialiste des plats cuisinés, produits de la mer et sauces surgelées, et Cité Gourmande, spécialiste de la pomme de terre cuisinée, la nouvelle gamme premium Gourming incarne une ambition commune : proposer des solutions...

Le Rooftop, ouvert sur les toits rouges et la baie, le rooftop profite de la lumière dorée du coucher de soleil. On y dîne dans un décor mêlant bois brut, lin naturel, lumières chaudes et hélices qui brassent l’air tropical.

Depuis sa création le magasin est indépendant et a toujours souhaité le rester dans un souci de liberté et d’éthique. Dans une époque où les profits prennent le pas sur la qualité, son statut lui permet de choisir elle-même ses...

D’origine brésilienne, Tabata a fait ses classes à l’Institut Paul Bocuse puis auprès du chef étoilé Nicolas Le Bec à Lyon dont elle a réussi à garder les deux étoiles au Guide Michelin en 2010, seule aux fourneaux. En 2012...

Pour la troisième année consécutive, moderato dévoile son baromètre annuel du vin sans alcool réalisé avec le cabinet indépendant Seed. Cette vaste étude confirme une dynamique très solide : le vin sans alcool franchit un nouveau cap, entre généralisation des...

American Express révèle les dix lauréats pour la France du programme 2025 Backing International Small Restaurants, une initiative qui récompense les restaurants indépendants qui s’engagent dans la vie de leur quartier.

Chomette, référence française de l’art de la table et du matériel professionnel pour les métiers de l’hospitalité, lance une opération de déstockage exceptionnelle. Une opportunité unique pour les restaurateurs, hôteliers et professionnels des métiers de bouche de s’équiper en produits...

Suite au succès du 1er Concours de flans de Marseille organisé par Marseille en Bouche, Benjamin Martinetto, juré et expert flans (la Flanterie) lance son premier Flan Tour de Marseille le 24 janvier 2026