Présente depuis plus d’un siècle aux côtés des Français dans leurs moments de convivialité, Coca-Cola s’est intéressée à la manière dont ils vivent aujourd’hui l’esprit de Noël, à travers une étude exclusive menée par l'institut OnePoll.

En octobre dernier, le label national Anti-gaspillage alimentaire à destination de la restauration collective et commerciale était lancé par le ministère de la Transition écologique, avec l'appui d’AFNOR. Désormais, les restaurateurs peuvent déposer leur candidature.

Au plus près des attentes des consommateurs, les entreprises du secteur ne cessent d’innover, que ce soit en matière de création graphique, d’actions de communication, de mise en avant dans les circuits de distribution, ou encore d’initiatives en faveur du...

Si plus de 70 % des Français souhaitent plus de produits issus de l’agriculture biologique au restaurant, le bio ne représente aujourd’hui que 1% des achats des restaurants. Pour répondre à cette attente forte, l’Agence BIO se mobilise à travers...

Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), deuxième organisation représentative du secteur, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food Trucks (FFFT) appellent les sénateurs à rejeter trois amendements au projet de loi de finances pour...

Le 5 décembre, Caviar Perlita ouvre les portes de sa maison pour une expérience culinaire exclusive : la première édition d’une série de cours de cuisine d’exception. Imaginés en collaboration avec le chef Julien Stocky, cette immersion gastronomique, aussi gourmande...

Le burger du futur n’est pas un gadget, c’est un manifeste, un terrain d’expression culinaire avant-gardiste. Une promesse de ce que peut devenir la cuisine de demain : une inspiration de la pop culture futuriste, une démarche autant responsable que...

Dans un secteur où 68% des Français attendent des marques qu’elles les écoutent davantage, Popeyes passe de la parole aux actes. Le n°2 mondial du poulet frit venu de La Nouvelle-Orléans a lancé «Fans’Choice», une opération exclusive en France...

Rue Cler, l’une des dernières rues de marché piétonnes de Paris, met en lumière des producteurs passionnés qui célèbrent chaque jour la richesse du patrimoine gastronomique français. Artisans, fromagers, primeurs : chaque commerçant incarne un savoir-faire, un terroir et une...

O’Tacos, le leader du French Tacos et marque référente de la food culture urbaine, annonce une collaboration exclusive avec Triangle des Bermudes, le duo musical qui a signé “Chargé”, véritable tube de l’été et phénomène viral auprès de la Gen...