Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) Middle East and Africa (MEA) et Sommet Education, représentant des institutions prestigieuses spécialisées dans la gestion de l'hospitalité telles que Les Roches et Glion Institut de Hautes Études, ont signé un protocole d'accord...

Connu pour son parcours remarquable, Denny a été sous-chef au sein de prestigieux établissements tels que le Mirazur et le Jules Verne. Il s'est également fait connaître du grand public lors de sa participation à l'émission Top Chef. Aujourd'hui, il...

Tous les mois, Ground Control réunit un duo de chef.fe.s et artistes émergents autour d'une performance gastromusicale à 4 mains : une rencontre inédite entre les univers d'artistes émergents de la musique et de la gastronomie.

Nordways s’engage à réinventer la chaussure professionnelle en valorisant les professionnels au-delà de leur activité. Depuis près de 50 ans, Nordways bouscule les codes de la chaussure professionnelle avec passion et rigueur. Que ce soit pour les métiers de bouche...

Architecte d’intérieur plébiscitée par les restaurateurs et les hôteliers, Caroline Tissier signe sa première collaboration avec le chef Daniel Gallacher. A la clé, une rénovation complète pour Racines, le restaurant gastronomique très prisé des Bordelais. Pour accompagner une cuisine créative...

À l’approche des fêtes, Deliveroo renforce son engagement aux côtés du Secours populaire français avec une initiative à la fois gourmande et solidaire : le cracker de Noël.

Tork, marque d’hygiène professionnelle du groupe Essity, dévoile Tork OptiServe, sa nouvelle solution de papier toilette sans mandrin qui simplifie la gestion des sanitaires. Cette innovation améliore l'efficacité des équipes de nettoyage tout en réduisant de 92 % les déchets...

Sodiaal nomme Gaël Durand et Myriam Riedel-Kienzi à la tête des activités ultra-frais. Gaël Durand et Myriam Riedel-Kienzi ont pris respectivement leurs fonctions de Directeur Général de Yoplait France et de Directrice générale de Yoplait International le 1er novembre et...

Audrey Merle, Arnaud Bernollin, Gilles Demange et Christophe Marguin ont le plaisir d’annoncer que les 15 finalistes du 15e Championnat du Monde de Pâté-Croûte sont nommés. Ils présenteront leur pâté-croûte à un jury d’exception présidé par Stéphanie Le Quellec, La...

Après l'ouverture de sa première boutique en 2003, Manteigaria poursuit son expansion à Paris en inaugurant une nouvelle boutique à Saint-Lazare.