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  • Sabert dévoile ses innovations en emballages alimentaires durables au Sirha

    L’objectif de Sabert va au-delà de l'esthétique des aliments : l’entreprise s’engage à concevoir des produits permettant de garantir leur sécurité et leur durabilité. C’est dans cette optique que Sabert continue d’innover et d’enrichir ses gammes cette année, afin de...

    Fournisseurs • 08/01/2025 02:38
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  • Café des Délices à Belleville

    La carte garde toujours quelque chose de solaire. Pour Tom, il s’agit d’aller sur « des propositions chiadées, mais faciles à comprendre », et pour Sido de faire simplement « 100% des plats qu’elle aimerait manger ».
    Ça veut dire...

    Restauration commerciale • 08/01/2025 02:30
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  • Maison Montagnac entame une nouvelle ère

    Rachetée à l’automne 2021 par la famille Roulleau, Maison Montagnac est une filiale du Groupe Forwine et More, le pôle viticole ombrelle de la « Family Office Roulleau ». Grands amateurs de vin, Christian Roulleau et sa famille ont investi...

    Distributeurs • 08/01/2025 02:26
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  • HappyVore au Sirha

    HappyVore invite les visiteurs à un véritable tour du monde gustatif avec ses produits 100% végétaux. Grâce à une démonstration en direct réalisée par un chef cuisinier, les visiteurs pourront déguster des recettes emblématiques revisitées : couscous, pad thaï, burgers...

    Fournisseurs • 08/01/2025 02:20
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  • Naon : Quand la Bretagne réinvente l’aventure nomade

    En pleine nature, au sommet d’une montagne ou lors d’une pause rapide entre deux réunions, l’alimentation peut devenir un véritable casse-tête pour ceux qui bougent. Voyager léger tout en ayant un apport énergétique suffisant, consommer rapidement sans sacrifier la qualité...

    Fournisseurs • 08/01/2025 02:10
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  • Ouverture des inscriptions pour la 9e édition du Trophée Culinaire Bernard Loiseau

    En association avec le groupe Bernard Loiseau, la mairie de Dijon et la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon, ce trophée emblématique de la profession est porté par l’Académie Culinaire de France. Fort de son succès...

    Métiers • 08/01/2025 11:08
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  • La Vie fait sa révolution végétale

    Pour cette nouvelle année, La Vie marque un grand coup en janvier avec des initiatives ambitieuses et délicieusement audacieuses à l’occasion de Veganuary. Toujours portée par son ton décalé et son engagement en faveur du végétal, La Vie continue de...

    Fournisseurs • 08/01/2025 10:58
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  • Les afterworks de janvier à La Mirande

    A partir du 9 janvier et pendant tout le mois, chaque jeudi et vendredi, Caroline Stein, Propriétaire et l'ensemble du personnel sont heureux de lancer les afterworks à La Mirande. Dans la salle Cardinalice dont l'agencement sera, pour l'occasion, «...

    Restauration commerciale • 08/01/2025 10:54
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  • OMO lance « Local Rhythm Night »

    Les hôtels OMO du groupe Hoshino Resorts dévoilent leur soirée « Local Rhythm Night », au sein de 9 propriétés avec pour but de s’étendre à l’ensemble des établissements de la marque d’ici 2025. Un événement spécialement conçu pour permettre aux voyageurs...

    Restauration commerciale • 08/01/2025 10:51
    Lire l'info
  • DalterFood Group publie son troisième rapport sur le développement durable

    En 2023, le Groupe renforce son engagement en matière de durabilité en affichant d’excellents résultats dans les domaines économique (159 millions d’euros de chiffre d’affaires, + 8 % par rapport à l’année 2022), social (plus de 3 500 heures de...

    Fournisseurs • 08/01/2025 10:46
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