Cet hiver, Polpo fait souffler un vent d'altitude sur les bords de Seine. Transformé en station de ski urbaine, le refuge emblématique de Levallois s'habille de sapins illuminés, de télécabines cosy, et d'une piste de curling en libre-service. Un espace...

La restauration collective, modèle social qui nourrit des millions de citoyens chaque jour, repose sur un fragile équilibre.
La crise sanitaire, puis une période de forte inflation, ont entraîné une divergence entre les indices INSEE utilisés pour la revalorisation des...

Les chefs de l’École Valrhona ont pour l’occasion pu laisser libre cours à leur créativité en imaginant des profils aromatiques uniques grâce à la nouvelle solution compoz, la dernière innovation de la Maison Valrhona qui permet de créer son chocolat...

Il a la particularité d’être plus vertueux sur le plan écologique car il est conçu à 51 % de polyéthylène provenant de bouteilles plastiques, sans compromis sur le confort et les performances.

L’enseigne de boulangerie, pâtisserie et restauration rapide Les Fournils de France poursuit son développement et inaugure, avec le rachat d’un point de vente la Mie Câline, un troisième magasin dans la capitale. Situé sur la Place de la Nation dans...

Dimanche 30 mars, Chartres et sa ravissante place Billard seront en effervescence pour le 20e marché des vignerons des appellations Loire qui se tiendra de 10 à 17 heures. Depuis deux décennies, les vins remarquables de l'année et leurs créateurs...

Du 23 au 27 janvier , Charal, n° 1 de la viande en France, sera une nouvelle fois présente sur le Sirha, à Lyon, au travers de sa marque Charal Restauration. À chaque édition, Charal y rencontre les professionnels de...

Introduit en France en 2019 et initialement créé par nos voisins anglo-saxons en 2014, Veganuary a inspiré et accompagné des millions de personnes à travers le monde. À l’origine, conçu pour encourager les participants à essayer une alimentation 100% végétale...

Ce salon de thé propose une offre de restauration sur place ou à emporter, pour le déjeuner, le goûter ou pour déguster une délicieuse boisson soigneusement préparée par les équipes. A contre-courant de la restauration rapide, Hédonie Côté Jardin est...

Ses publications sur les réseaux sociaux remportent toujours un franc succès: à grand renfort de photos peu ragoutantes, la préfecture du Val-d'Oise s'active à contrôler tous les lieux où de la nourriture est servie.