TheFork, l’application n°1 en Europe qui (re)donne le pouvoir d’aller au restaurant, franchit une nouvelle étape avec le déploiement à grande échelle de la recherche par Intelligence Artificielle, une innovation unique sur le marché. Après plusieurs mois d’une phase bêta...

Christophe Michalak inaugure son premier coffee shop au rez-de-chaussée du Printemps Homme. Un lieu de 160 m² au design contemporain signé Marie Deroudilhe, où l’on savoure un café de spécialité BIO de la Brûlerie des Gobelins, une carte sucrée et...

Ritz, Fouquet’s, Intercontinental… Après avoir signé la cuisine de grandes maisons françaises, le Chef Vakhtang Meliava rejoint Comet pour prendre la tête de sa nouvelle offre de restauration. Avec « La Table du Chef Meliava », l’entreprise fait de l’art...

Et si le crozet était l’ingrédient tendance et incontournable de 2026 ? Ce petit carré de pâte signé Alpina Solutions Pro, leader du marché, s’est octroyé une place de choix ces dernières années à la table des Chefs, indépendants comme...

La Mare aux Oiseaux, l’adresse poétique du chef Éric Guérin en Brière, ouvre désormais son savoir-faire au service des événements privés et professionnels. Mariages intimistes, repas d’entreprise, salons ou dîners d’exception : chaque projet devient une expérience sur mesure, portée...

Au commencement, il y a la bulle. Mika est intrigué et fasciné par le parcours de cette bulle dans la bouteille, dans le verre. Il va littéralement la dessiner, l’imaginer, la déformer et la faire entrer dans son univers pop...

Pour la rentrée, La Compagnie met la créativité à l’honneur avec des menus inédits signés par des chefs invités. Pensés pour suivre le rythme des saisons, ces menus mettent à l’honneur, à chaque période de l’année, un chef différent ainsi...

Le 1er Trophée Traiteur Organisateur de Réceptions, initié par la branche Traiteur et TOR de l’Umih, valorise un métier exigeant aux compétences transversales : culinaire, logistique et organisationnelle. Cette 1ère édition, coordonnée par Umih 44, se déroulera mercredi 22 octobre...

Pepite naît d’une idée simple, offrir du plaisir à travers un produit humble et réconfortant, à savourer en famille, entre amis ou en amoureux, partout, à tout moment. Un produit qui rassemble. Créée en 2021 par Hugo Bassani, tout commence...

À l’occasion d’un évènement immersif organisé à Lyon en partenariat avec l’emblématique Brasserie Georges, la start-up lyonnaise OOrion, spécialisée dans l’accessibilité numérique, officialise l’extension de son offre au secteur de la restauration. Déjà présente dans la grande distribution et l’hôtellerie...