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Pourquoi la VIANDE est-elle si chère au restaurant ? (M6)

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  • La Ferme Saint-Amour dévoile son chalet éphémère sur le toit de l’Hôtel SAX Paris

    Le 5 décembre, La Ferme Saint-Amour quitte les sommets enneigés pour prendre de la hauteur à Paris. Le temps d’un hiver, la marque iconique du Groupe Annie Famose pose ses valises sur le rooftop du très élégant Hôtel SAX Paris...

    Restauration commerciale • 24/11/2025 02:37
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  • Remise des certificats Passerelle

    La remise des certificats Passerelle a eu lieu mercredi 19 novembre au sein du ministère de l'Europe et des Affaires étrangères : 10 étudiants, en situation de handicap, ont été récompensés pour l'accomplissement de leur année suivie à Médéric, L'école...

    Métiers • 24/11/2025 02:27
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  • Babi célèbre la Saint Sylvestre

    Pour célébrer la Saint-Sylvestre, le restaurant Babi dévoile une soirée magique placée sous le signe de la fête, du partage et des saveurs emblématiques qui ont fait sa renommée. Dans une ambiance chaleureuse et vibrante, Babi invite ses convives à...

    Restauration commerciale • 24/11/2025 01:17
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  • Gastronomie: La Liste fête ses 10 ans, Guy Savoy toujours au sommet

    Pour son dixième anniversaire, La Liste consacre à nouveau le restaurant parisien de Guy Savoy meilleur du monde, ex aequo avec neuf établissements, selon le palmarès dévoilé lundi à l'AFP.

    Restauration commerciale • 24/11/2025 01:00
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  • Christmas Time x Indiana Café

    Face à l’engouement croissant pour les accords Champagne & Truffe et la recherche d’expériences premium accessibles, Indiana Café propose pour la première fois une activation festive alliant gastronomie, cocktails signatures et tarifs attractifs.

    Restauration commerciale • 24/11/2025 12:04
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  • La Bonne App récompensée lors de la Nuit du Commerce Connecté

    Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, s’est vu décerner le Prix Or dans la catégorie Retailer Innovant pour La Bonne App lors de la Nuit du Commerce Connecté ce lundi 17 novembre. Cet événement, qui réunit chaque...

    Restauration commerciale • 24/11/2025 11:54
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  • Olivier Dubost nommé PDG des Brasseries Kronenbourg

    Diplômé de l’ESC Paris, Olivier Dubost bénéficie de près de 30 années d'expérience dans l'univers des produits de grande consommation en Europe et en Asie, dont quatorze au sein du Groupe Carlsberg. Sa carrière a débuté dans des fonctions marketing...

    Fournisseurs • 24/11/2025 11:32
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  • 11ᵉ édition du Diner de Chefs de Teritoria

    Ce samedi 22 novembre, le Diner de Chefs de Teritoria s’est tenu au Carlton Cannes pour sa 11ᵉ édition, en soutien aux Restos du Cœur. L’événement, affiché complet avec 540 convives, a permis de récolter 92 573€, intégralement reversés à...

    Métiers • 24/11/2025 11:28
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  • Le Gran Milano : l’excellence du jambon cru italien pensée pour les professionnels

    Fabriqué dans les caves Rovagnati à Felino, au Nord de l’Italie, le Gran Milano naît d’un équilibre parfait entre rigueur et respect des traditions italiennes. Préparé à partir de cuisses de porc fraîches soigneusement sélectionnées et de sel marin italien...

    Fournisseurs • 24/11/2025 11:27
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  • Sabert dévoile une nouvelle génération d’emballages

    Sabert Corporation Europe, un des leaders du marché de l’emballage alimentaire durable et des métiers de bouche en Europe, fait évoluer l'ensemble de sa gamme de produits à base de fibres d’origine végétale vers la gamme HC (compostable à domicile)...

    Fournisseurs • 24/11/2025 10:43
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