Cette nomination marque une étape importante pour le groupe, qui souhaite accélérer la croissance de ses marques emblématiques et renforcer ses stratégies centrées sur le consommateur à l’échelle européenne.

Référence reconnue, qualifiée de « Bible de la bière » par la presse spécialisée, Le Rigal de la Bière recense les brasseries en France et en Outre-mer, classées par région et par département, dont la production est inférieure à 200...

Le 21 mars au soir, CroisiEurope a clôturé les festivités de son 50e anniversaire par un dîner de gala d’envergure à la gare fluviale de Strasbourg. Cet événement a marqué le point d’orgue du Festival de la croisière, qui avait...

Ecole Ducasse annonce le lancement de “Chefs en Herbe”, un nouveau programme destiné aux adolescents à partir de 12 ans, proposé au sein d’École Ducasse Paris Studio. Pensé comme une première immersion dans l’univers de la gastronomie, ce format inédit...

La canette poursuit son essor spectaculaire en France ! Il s’agit du principal emballage boisson à progresser en 2025, que ce soit dans les softs, les bières, les eaux gazeuses aromatisées et thés glacés. Et ceci dans tous les segments...

Les enquêtes annuelles du réseau des Crous sur les services restauration et hébergement font état d'une satisfaction en hausse des étudiants vis-à-vis des offres et structures du réseau et de l’engagement des personnels à leur service. Ces résultats viennent conforter...

C’est la catégorie qui monte. Inscrit au patrimoine de l’Unesco, adulé par les sommeliers, le saké s’est hissé au rang d’incontournable des tables les plus prestigieuses. En dix ans, La Maison du Whisky et La Maison du Saké ont été...

À l’occasion de sa conférence de presse annuelle organisée le 31 mars , Ninkasi a dévoilé ses projets & ambitions pour l’année 2026, qui marquera le 29 e anniversaire de la marque. Implantée à Lyon en 1997, Ninkasi compte désormais...

Food Hotel Tech, le salon de référence dédié aux solutions tech pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration, met en lumière les innovations qui transforment en profondeur le secteur. À l’occasion de sa 9e édition, l’événement explore les grandes tendances qui dessinent...

Chaque année, le Tour des Cartes, organisé par Terre de Vins, récompense les établissements qui se distinguent par la qualité, la richesse et la cohérence de leur carte des vins et spiritueux. À l’issue de cette 10ème édition, le palmarès...