A l’occasion de cette Assemblée Générale, Sophie Bellon a remercié chaleureusement Philippe Besson, administrateur représentant les salariés, pour sa contribution au Conseil depuis 2014. Il sera prochainement remplacé dans ses fonctions par Olivier Marchand. Le Conseil d’Administration de Sodexo reste...

Cette édition très spéciale est signée par l’artiste britannique Damian Elwes et rend un double hommage à la Reine Elisabeth II, marquant à la fois son jubilé et sa disparition. Une rencontre unique entre art et vin, au cœur de...

Pour développer sa clientèle et fidéliser des nouveaux French Tacos Boss, O’Tacos annonce officiellement une nouvelle ouverture dans la ville de Villebon. Après avoir inauguré son 300e restaurant, la marque continue à aller plus O’ en ouvrant de nouveaux restaurants...

Après la période enchantée des Jeux Olympiques, qui ne se sera guère révélée porteuse pour la restauration, l’automne était attendu avec une certaine inquiétude, dans un contexte politique et économique tourmenté. Selon les données analysées par Food Service Vision, la...

Depuis plus de trois décennies, Aquafrais Cannes s’est imposé dans l’élevage de poissons en Méditerranée. Reconnue pour sa capacité à allier respect de l’environnement et la qualité de production, l’entreprise a su se révéler comme un modèle de l'aquaculture responsable...

Situé à Rueil-Malmaison, dans la banlieue ouest de Paris, Radisson Hotel Paris Rueil-Malmaison devrait ainsi ouvrir ses portes au premier trimestre 2025, tout comme le Radisson Blu Hotel, Montpellier, qui accueillera ses premiers clients au coeur de Montpellier, magnifique ville...

Ces plats en céramiques, fabriqués en France, sont parfaits pour les grandes tablées et pour répondre aux attentes des amateurs de cuisine les plus exigeants. Le tajine, symbole de convivialité et de partage, incarne un véritable art de vivre, favorisant...

À l’occasion du SIRHA, rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, Saftair Ventilation met en lumière ses dernières avancées technologiques dans les domaines de la ventilation des cuisines professionnelles et du désenfumage des locaux. Alliant design, efficacité...

Les goûts des consommateurs évoluent ainsi que le quotidien des boulangers. Banette se réinvente grâce à une nouvelle méthode de fabrication pour mieux répondre aux envies des consommateurs et aux contraintes actuelles de fabrication dans les fournils des artisans boulangers.

Pour sa 22e édition, Sirha Lyon dédie un secteur entier aux vins et spiritueux. Ce nouvel espace de 567 m² vient enrichir l'offre liquide du salon - déjà bien représentée par l’univers « Café et bars » - et permet...