La seconde édition de France Pépite a rassemblé 134 échantillons proposés par 66 producteurs dans quatorze familles de spiritueux. Chaque échantillon a été dégusté par au moins trois personnes, totalement à l’aveugle. A l’issue de cette dégustation, chaque membre du jury a rempli une fiche d’évaluation, mis une note au spiritueux et a estimé son plus juste prix public.